Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

Mission

Rejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience unique et créative au sein de l'établissement AccorHotel.

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et contribuer à la réussite de notre restaurant.

Responsabilités

  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits;
  • Assister les cuisiniers et les chefs de partie dans la confection et l'élaboration des mets;
  • Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
  • S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
  • Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients;
  • Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Qualifications

Nous recherchons un candidat organisé, rigoureux et avec un esprit d'équipe, ayant une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire.

Vous devez avoir le sens du service et être capable de travailler dans un environnement dynamique.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineAccorHotel recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe créative au Mondrian Bordeaux.Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience de travail stimulante et créative au sein de l'établissement AccorHotel.Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour participer à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe créative.Vous participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :Effectuer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience unique et créative au Mondrian Bordeaux.Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine et participer à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises.Vos missions seront les suivantes :Effectuer les taches...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    La brasserie Le Clémenceau, une institution bordelaise située place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que chef de partie cuisine, vous serez responsable de la mise en place des plats, de leur élaboration et de leur dressage. Vous devrez également contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'AccorHotel en qualité de Commis de Cuisine et contribuez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :Effectuer les tâches préliminaires de préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Fils à Maman Bordeaux Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie pour notre enseigne Les fils à maman Bordeaux.ResponsabilitésSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à l'envoi des plats...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie cuisineLa brasserie Le Clémenceau, établissement bordelais situé place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez rattaché au directeur d'établissement et en collaboration avec le chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :Participer à la mise en...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Le Boutique Hôtel & Spa, un établissement de luxe 5*, situé à Bordeaux, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Missions clés :Organisation et coordination du travail de la cuisine pour la préparation des plats ;Préparation et anticipation des mets ;Présentation et dressage des plats ;Entretien et nettoyage des ustensiles...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un bistrot qui exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.PosteNous proposons un CDI avec des conditions de travail exclusivement en journées continus et repos le week-end.Profil recherchéVous avez une première expérience en tant que chef de partie, vous êtes bon technicien et...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Notre BistrotExprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Les maîtres-mots sont la générosité et le partage.PosteNous proposons des CDI.Les conditions de travail sont exclusivement en journées continus et repos le week-end.Cadre et ambiance de travail agréable.Poste non logé.Profil recherchéVous avez une...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 900...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos du posteComme chef de partie, vous êtes chargé de coordonner les activités de la cuisine, en veillant à ce que chaque détail soit en place. Vous devez rythmer la préparation des produits et la réalisation des plats, tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésMise en place du service et gestion des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteComme chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe qui offre une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine pour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe formidable en tant que Chef de partie pour le mois d'août. Vous travaillerez en horaires continus sans coupures + 2 jours de repos consécutifs. Vous serez prêt(e) à jouer un rôle clé dans nos cuisines et à développer vos talents.Voici ce que l'établissement vous offre :Carte collaborateurs offrant des taux...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    La brasserie Le Clémenceau, établissement bordelais situé place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine.Vous intégrez ainsi le groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 900 collaborateurs.Vous participerez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage.Vous serez spécialiste en CHAUD/FROID, avec une connaissance...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous offrons une plateforme 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...