Chef de partie cuisine F/H

il y a 4 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

La brasserie Le Clémenceau, une institution bordelaise située place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.

En tant que chef de partie cuisine, vous serez responsable de la mise en place des plats, de leur élaboration et de leur dressage. Vous devrez également contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur d'établissement et le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats.

Vous devrez également veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Les qualifications requises incluent des compétences en cuisine française, une organisation efficace et la capacité de gérer le stress et travailler sous pression.

Le contrat est un CDI à 39 heures par semaine, avec une rémunération mensuelle nette de 1 800 €.


  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Le Boutique Hôtel & Spa, un établissement de luxe 5*, situé à Bordeaux, recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Missions clés :Organisation et coordination du travail de la cuisine pour la préparation des plats ;Préparation et anticipation des mets ;Présentation et dressage des plats ;Entretien et nettoyage des ustensiles...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience unique et créative au Mondrian Bordeaux.Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine et participer à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises.Vos missions seront les suivantes :Effectuer les taches...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de Commis de CuisineAccorHotel recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe créative au Mondrian Bordeaux.Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chef(fe)s de Parties et participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience unique et créative au sein de l'établissement AccorHotel.Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et contribuer à la réussite de notre restaurant.ResponsabilitésEffectuer les tâches préliminaires de préparation des produits;Assister...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience de travail stimulante et créative au sein de l'établissement AccorHotel.Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour participer à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe créative.Vous participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :Effectuer...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie cuisineLa brasserie Le Clémenceau, établissement bordelais situé place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez rattaché au directeur d'établissement et en collaboration avec le chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :Participer à la mise en...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'AccorHotel en qualité de Commis de Cuisine et contribuez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :Effectuer les tâches préliminaires de préparation...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 900...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un bistrot qui exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.PosteNous proposons un CDI avec des conditions de travail exclusivement en journées continus et repos le week-end.Profil recherchéVous avez une première expérience en tant que chef de partie, vous êtes bon technicien et...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Clémenceau Temps plein

    La brasserie Le Clémenceau, établissement bordelais situé place Gambetta, recherche un chef de partie cuisine.Vous intégrez ainsi le groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 900 collaborateurs.Vous participerez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage.Vous serez spécialiste en CHAUD/FROID, avec une connaissance...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Chef de Partie F/H pour rejoindre son équipe de production.Vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif et aux chefs de Parties, et vous participerez à la réussite de notre restaurant MORIMOTO, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vos missions seront les suivantes,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein d'AccorHotel. Le candidat idéal doit avoir une expérience préalable dans un établissement similaire et/ou être récemment diplômé d'une formation en cuisine.

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos du posteComme chef de partie, vous êtes chargé de coordonner les activités de la cuisine, en veillant à ce que chaque détail soit en place. Vous devez rythmer la préparation des produits et la réalisation des plats, tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésMise en place du service et gestion des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    L'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe d'ouverture. Le Mondrian Bordeaux est un hôtel de luxe 5* unique en son genre, construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe formidable en tant que Chef de partie pour le mois d'août. Vous travaillerez en horaires continus sans coupures + 2 jours de repos consécutifs. Vous serez prêt(e) à jouer un rôle clé dans nos cuisines et à développer vos talents.Voici ce que l'établissement vous offre :Carte collaborateurs offrant des taux...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous offrons une plateforme 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un bistro qui exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage.PosteNous proposons des CDI avec des conditions de travail exclusivement en journées continus et repos le week-end.Cadre...