Responsable Culinaire

il y a 4 semaines


SaintVincentdeTyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

Si vous aspirez à mettre en avant vos compétences au sein de Newrest Maroc, cette position pourrait vous intéresser :

Responsable de la Cuisine

Vos missions incluront :

  • Élaborer des cartes et des plats en fonction des attentes des clients
  • Superviser, former et guider les Chefs de cuisine ainsi que leurs équipes
  • Garantir le bon déroulement des opérations de Production sur l'ensemble des sites
  • Assurer la qualité des prestations offertes aux clients tout en respectant les normes de conformité
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

  • Expérience significative dans un rôle similaire
  • Excellente maîtrise du Français, tant à l'écrit qu'à l'oral
  • Compétences en informatique
  • Présentation soignée et adaptabilité
  • Connaissance de l'Anglais appréciée

  • Responsable Culinaire

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Si vous aspirez à mettre en avant vos compétences au sein de Newrest Maroc, cette position pourrait vous intéresser : Responsable de la Cuisine Vos missions incluront : Élaborer des menus et des plats en fonction des attentes des clients Superviser, former et guider les Chefs de cuisine ainsi que leurs équipes Garantir le bon déroulement des...

  • Chef de Projet Culinaire

    il y a 6 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Fonctions et Responsabilités En tant que Chef de Cuisine Directeur chez Newrest, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus et de plats répondant aux spécifications de nos clients. Vous serez également chargé de l'encadrement, de la formation et de l'entraînement des Chefs de cuisine et de leurs équipes sur les...

  • Formateur en Gastronomie

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest Maroc en tant que Formateur en Gastronomie En tant que professionnel de la cuisine, vous aurez pour mission de superviser et dynamiser les initiatives visant à améliorer la qualité des services culinaires au sein de nos établissements. Vos responsabilités principales incluent : Accompagner les chefs de cuisine et les...

  • Formateur en Gastronomie

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest Maroc en tant que Formateur en Gastronomie Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de : Amélioration des Prestations Culinaires Collaborer avec les responsables de sites et les chefs cuisiniers pour élaborer et mettre à jour les menus ainsi que les fiches techniques, tout en respectant les objectifs budgétaires de...

  • Responsable QHSE

    il y a 5 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Fonction Vous rejoindrez l'équipe de Newrest Maroc en tant que Responsable QHSE, rattaché au Directeur Qualité. Votre mission sera de vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène au sein de l'établissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement. Compétences Mise...

  • Formateur en Gastronomie

    il y a 4 semaines


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest Maroc en tant que Formateur en Gastronomie Dans le cadre de la direction opérationnelle, vous aurez pour mission de mettre en œuvre et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des services culinaires au sein des établissements. Vos responsabilités principales incluent : § Accompagner les...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Activités principales § ...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...

  • Chef Formateur en Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Développez votre talent avec Newrest Maroc Rôle et responsabilités Vous rejoindrez notre équipe de Newrest Maroc comme Chef Formateur en Cuisine, où vous serez chargé de mettre en place et d'animer les actions nécessaires à l'amélioration de la qualité des prestations culinaires dans nos établissements. Vous serez responsable de : ...

  • Responsable QHSE

    il y a 5 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Fonction Vous rejoindrez l'équipe de Newrest Maroc en tant que Responsable QHSE, rattaché au Directeur Qualité. Votre mission sera de vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène au sein de l'établissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement. Compétences requises ...


  • Saint-Germain-de-Lusignan, Nouvelle-Aquitaine, France CMA Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Présentation de l'entrepriseQui sommes-nous ?La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) est dédiée à l'accompagnement des entreprises artisanales et de proximité, de leur création à leur transmission. Les chambres départementales mettent en place des initiatives locales pour soutenir et promouvoir le développement de...

  • Chef de Projet Qualité

    il y a 5 jours


    Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Fonction Rattaché au Directeur Qualité, vous serez en charge de vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène au sein de l'établissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement. Missions Mise en place des programmes d'animation diététique, nutritionnel et lutte contre le gaspillage...


  • Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest Maroc ! En tant que Responsable QHSE , vous serez sous la supervision du Directeur Qualité et aurez pour mission de garantir l'application des normes d'hygiène au sein de nos établissements, ainsi que le respect des procédures liées à la sécurité alimentaire, à la santé et à l'environnement. Vos responsabilités incluront...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Du Marsan - Mont de Marsan Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Pôle Hébergement du CIAS comprend plusieurs établissements d'hébergement pour personnes âgées, offrant un cadre de vie adapté et des services de qualité.Sous la supervision de la direction du pôle hébergement et du responsable du service de restauration, le cuisinier est chargé de la préparation des repas, de...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR Temps plein

    Contexte du posteNous sommes à la recherche d'un(e) responsable de la cuisine pour un site de restauration collective. Vous aurez la charge de superviser l'ensemble des activités culinaires tout en assurant la gestion d'équipe et le suivi opérationnel du site.Vos missions principalesEn tant que leader, vous serez responsable de la production d'environ 1...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 3 jours


    Vitrac-Saint-Vincent, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    **Manpower France** est une entreprise leader sur le marché de l'emploi depuis plus de 65 ans. Nous regroupons aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France.Chaque année, nous générons près de recrutements directs en CDI et CDD grâce à notre activité....


  • Saint-Pantaléon-de-Larche, Nouvelle-Aquitaine, France Just queen Temps plein

    À propos de Just QueenJust Queen, une filiale du Groupe Mentor, se spécialise dans le secteur agroalimentaire. Notre mission est de proposer des produits de qualité supérieure, accessibles à tout moment grâce à notre réseau de distributeurs automatiques de pizzas. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle avec des...


  • Saint-Pantaléon-de-Larche, Nouvelle-Aquitaine, France Just queen Temps plein

    À propos de Just QueenJust Queen, une filiale du Groupe Mentor, se spécialise dans le secteur agroalimentaire et se distingue par ses produits d'exception, disponibles à toute heure. Notre entreprise est en pleine expansion, tant au niveau national qu'international, grâce à notre concept innovant de distributeurs automatiques de pizzas, offrant une...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Responsabilités Principales :En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations culinaires au sein de notre établissement prestigieux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour assurer la qualité et l'innovation des plats proposés.Vos Missions Incluront :Assister le Chef...