Directeur Général Hôtelier

il y a 1 semaine

ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein
Poste : General Manager, Experimental Chalet Val d'Isère

Basé à : Val d'Isère, France (Hiver).

Contrat : CDD

Prise de poste : Automne 2024

Nous recherchons un General Manager pour piloter l'ouverture de notre nouvel hôtel et être le garant du succès commercial de notre nouveau joyau.

Missions
  • Pré-ouverture et ouverture
  • Vous vous assurez de la commande, livraison et déploiement de l'OS&E pour les départements hébergement et F&B.
  • Vous vous assurez que toutes les commandes first stock soient passées et livrées avant l'ouverture.
  • Vous participez activement au recrutement de toutes les équipes en collaboration avec l'équipe Ressources Humaines.
  • En collaboration avec l'équipe projet, vous vous assurez que les réserves sont levées avant l'accueil des premiers clients.
  • En collaboration avec l'équipe commerciale, vous vous assurez du déploiement de la stratégie commerciale d'ouverture (marketing, distribution, yield, prospection MICE).
Opérationnel
  • Vous êtes garant du bon fonctionnement de l'hôtel au quotidien (Hébergement, Spa et F&B), en collaboration avec le F&B Manager et l'Hôtel Manager.
  • Vous assurez la communication entre les différents services (Réception, Réservations, Housekeeping, F&B et spa).
  • Vous représentez l'hôtel et le groupe par l'accueil, le conseil aux clients en assurant son image de marque et ainsi développez la fidélisation de la clientèle.
  • Vous êtes acteur dans la résolution des problématiques techniques et anticipez les travaux de rénovation et d'amélioration de l'hôtel et êtes garant de bon état général de l'hotel (design, propreté)
  • Vous accompagnez les responsables Hébergement, F&B et Spa dans le développement de leur service.
  • Vous êtes le garant de la l'hygiène et de la sécurité de l'établissement dans le respect des normes en vigueur.
  • Vous représentez l'établissement au sein de la communauté locale et vous assurez de la tenue de bonnes relations avec les prestataires (office du tourisme, agences immobilières, STVL, mairie).
Gestion du Revenu et Commercialisation
  • Vous êtes garant de développement du chiffre d'affaires de l'établissement et en définissez la stratégie.
  • Vous définissez la politique commerciale en lien avec la responsable commerciale.
  • En collaboration avec le Revenue Manager, vous établissez une stratégie tarifaire et de vente claire et organisée auprès de vos équipes.
  • Vous élaborez les budgets prévisionnels annuels et le budget des actions commerciales.
  • Vous travaillez en relation directe avec la direction des opérations groupe et la direction commerciale.
Comptabilité & Contrôle de Gestion
  • Vous pilotez avec vos équipes les inventaires et la gestion des stocks selon les prérequis du groupe.
  • Vous effectuez vos achats et contrôlez les livraisons tout en entretenant une bonne relation avec les fournisseurs.
  • Vous optimisez la gestion opérationnelle en vue d'assurer la conformité du budget et des indicateurs de gestion.
  • Vous coordonnez les relations entre l'hôtel et le siège sur les sujets administratifs et de reporting.
Ressources Humaines
  • Vous êtes garant du respect des lois et réglementations en vigueur selon la convention collective HCR et du droit du travail.
  • Vous coordonnez le recrutement des équipes en collaboration avec le service Ressources Humaines.
  • Vous contrôlez les plannings de vos équipes en fonction des besoins et de la saisonnalité.
  • Vous accompagnez et participez au développement et à la formation de vos équipes : vous supervisez vos talents et les aidez à se développer grâce à votre expérience et connaissance du métier.
  • Vous faites équipe avec le département Ressources Humaines afin d'appliquer les standards du groupe et favoriser la mobilité interne.
  • Vous suivez la masse salariale et savez apporter des recommandations adaptées en cas de nécessité.
  • Vous sourcez et supervisez un parc d'appartements pour l'équipe et vous assurez de la bonne tenue de ceux-ci.
Communication, Evènementiel
  • Vous représentez l'ensemble du groupe et à ce titre, vous véhiculez nos valeurs d'entreprise.
  • Vous êtes force de proposition pour optimiser la stratégie digitale et dynamiser votre structure : Partenariats, Events, stratégie digitale.
  • Vous faites de votre établissement « The place to be »

  • Directeur Général Hôtelier

    il y a 6 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    Description du PosteL'Experimental Group, une entreprise pionnière dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Directeur Général pour son nouvel hôtel à Val d'Isère. En tant que leader de l'équipe, vous serez chargé de l'ouverture de l'hôtel, de la gestion quotidienne et de la stratégie...

  • Directeur Général Hôtelier

    il y a 5 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    Description du PosteL'Experimental Group, une entreprise pionnière dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Directeur Général pour son nouvel hôtel à Val d'Isère. Ce poste offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à l'ouverture d'un nouvel établissement de luxe.MissionsPré-ouverture...

  • Directeur des Opérations

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, un établissement hôtelier de luxe situé à 2551 mètres d'altitude, recherche un Directeur des Opérations pour renforcer son équipe.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement de l'établissement en suivant les procédures établies afin de garantir la qualité du travail de chacun (accueil, planning,...

  • Directeur des Opérations

    il y a 2 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    Mission Le Refuge de Solaise, un établissement hôtelier de luxe situé à plus de 2500 mètres d'altitude, recherche un Directeur des Opérations pour renforcer ses équipes. Sous la responsabilité du Directeur Général, vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants : Organiser et participer au bon...

  • Directeur des Opérations

    il y a 4 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde unique.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement...

  • Assistant Gouvernant Général H/F

    il y a 4 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Mission et ResponsabilitésÀ propos de l'ExpérienceL'Expérimental Chalet Val d'Isère est un établissement hôtelier de luxe situé dans les Alpes françaises. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Gouvernant Général H/F pour rejoindre notre équipe.Principales MissionsAssister la Gouvernante Générale dans ses missions et contribuer au...

  • Assistant Gouvernant Général H/F

    il y a 1 mois

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Chalet Val d'Isère Temps plein

    Mission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable des Chambres au sein de notre équipe hôtelière.Compétences et QualitésPour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :Une expérience précédente dans l'hôtellerie ou un secteur similaireUne...

  • Chef de Service Hôtelier – Paris Society

    il y a 1 jour

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    Mission Le Directeur F&B est chargé de superviser l'activité de la salle du restaurant et de garantir la satisfaction des clients. Il travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le directeur d'exploitation pour développer la rentabilité de l'établissement. Fonctions clés Connaître parfaitement les points de vente et les...

  • Chef de Service Hôtellerie – Paris Society

    il y a 1 jour

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    Mission Le Directeur F&B est responsable de la gestion de l'activité de restauration dans un établissement hôtelier de luxe. Il supervise l'ensemble du personnel de la salle et participe au développement de la rentabilité de l'établissement. Fonctions Gestion des points de vente et des clients : menus, tarifs, nombre de couverts, cardex,...

  • Directeur F&B – Le Refuge de Solaise

    il y a 7 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionContexteLe Refuge de Solaise est un hôtel de luxe situé à plus de 2 500 mètres d'altitude, offrant une expérience montagnarde unique. L'établissement propose une proposition hôtelière de première qualité avec seize chambres, un dortoir, quatre appartements, deux restaurants, un bar, un spa avec une piscine intérieure de 25 mètres, une...

  • Directeur des Opérations

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel de luxe offre une expérience unique et élégante, chaleureuse et contemporaine.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement de...

  • Directeur des Opérations

    il y a 1 semaine

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel de luxe offre une expérience montagnarde unique.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement de l'établissement en suivant les...

  • Directeur des Opérations

    il y a 6 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde unique.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement...

  • Directeur des Opérations

    il y a 7 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise et proclamé hôtel le plus élevé des Alpes françaises, Le Refuge de Solaise est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde...

  • Directeur des Opérations

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise et proclamé hôtel le plus élevé des Alpes françaises, Le Refuge de Solaise est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde...

  • Directeur des Opérations

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde unique.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement...

  • Directeur des Opérations

    il y a 3 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise, cet hôtel de luxe offre une expérience unique et élégante, chaleureuse et contemporaine.ResponsabilitésOrganiser et participer au bon fonctionnement de...

  • Directeur des Opérations Restauration

    il y a 1 mois

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    Contexte : Le Refuge de Solaise, situé à plus de 2 500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Niché dans l'ancienne gare du téléphérique de Solaise et proclamé hôtel le plus élevé des Alpes françaises, Le Refuge de Solaise offre une expérience montagnarde unique. Cet établissement élégant,...

  • Responsable F&B – Hôtel de Luxe

    il y a 1 jour

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    Mission Le Directeur F&B est responsable de la gestion de l'activité de restauration dans un établissement hôtelier de luxe. Il supervise l'ensemble du personnel de la salle et participe au développement de la rentabilité de l'établissement. Fonctions clés Gestion de l'activité de restauration Supervision du personnel de la salle ...

  • Assistant de direction H/F

    il y a 3 jours

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Paris Society Temps plein

    MissionLe Refuge de Solaise, situé à plus de 2 500 mètres d'altitude, est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d'Isère. Nous recherchons un Assistant de direction H/F pour soutenir notre directeur général dans l'organisation et la structuration des services.Compétences requisesSens de l'initiativeTravail en équipeSens de la...