Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines


Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

Mission principale

Sous la supervision du directeur de l'établissement, vos responsabilités incluent :

· Élaborer des repas adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, en respectant les quantités nécessaires.

· Mettre en pratique les Projets Alimentaires Individualisés (PAI).

· Préparer le matériel requis pour les repas des enfants selon l'organisation prévue (assiettes, couverts, verres, récipients à eau...)

· Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité...).

· Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de produits alimentaires, en collaboration avec le fournisseur.

· Établir une communication étroite avec les équipes de section pour adapter la production et l'organisation des repas.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et possédez une expérience dans la restauration collective ou sur un poste similaire. Vous avez une bonne maîtrise des réglementations d'hygiène en restauration collective. Vous êtes passionné, créatif et désireux de vous engager dans les projets de l'établissement liés à la cuisine. Bien que vous travailliez seul en cuisine, votre esprit d'équipe et vos compétences d'écoute sont des atouts précieux pour contribuer activement à la vie de la crèche.

Compétences requises

Vous devez être passionné, créatif et prêt à vous investir dans les projets de l'établissement en lien avec la cuisine. Même en étant seul en cuisine, votre esprit d'équipe et vos capacités d'écoute sont des atouts essentiels pour participer pleinement à la vie de la crèche.

Conditions de travail

Cycle hebdomadaire de 37 heures réparties sur 5 jours, incluant 11 jours de réduction du temps de travail (ARTT) et une journée de solidarité, ainsi que deux journées de fractionnement si nécessaire. Quatre semaines de fermeture annuelle.

Horaires fixes. Une réunion par trimestre en soirée et deux événements festifs avec les familles.

Rémunération conforme aux conditions statutaires, comprenant une part fixe liée aux missions du poste et une part variable en fonction de l'engagement et de la qualité de votre travail, ainsi qu'une prime annuelle versée en deux fois.

Compte Épargne Temps (CET) monétisable.

Participation de l'employeur à la mutuelle – Restauration – CNAS.

Prise en charge à hauteur de 75% des frais de transport en commun et aide à la mobilité durable.


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Rosalie, un restaurant du groupe Coolangatta, recherche un.e Chef de Cuisine pour participer à son lancement. Le poste est à pourvoir en CDI 42H/semaine à Antony, à 5min à pied du RER B.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion globale de la cuisine. Vous devrez créer et réaliser des menus, superviser l'équipe de cuisine et...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 jours


    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Développez votre carrière en cuisine avec RosalieNous sommes à la recherche d'un.e Commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Antony.Missions clés :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation...

  • Alternant - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant? Ce poste est fait pour vous. Vous secondez le chef de cuisine dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....


  • Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant? Ce poste est fait pour vous. Vous secondez le chef de cuisine dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur! Newrest Restauration  recrute un(e)  Cuisinier Expérimenté pour intégrer ses équipes situées sur leur...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 2 semaines


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    Mission et Responsabilités Vous rejoindrez l'équipe de la Ville d'Antony en tant que Cuisinier(e) H/F, où vous participerez à la mise en œuvre de projets éducatifs et pédagogiques dans le domaine de la cuisine. Vos missions principales seront les suivantes : · Confectionner des repas adaptés aux besoins des enfants, en tenant compte...

  • Chef de Cuisine Apprenti(e)

    il y a 4 semaines


    Antony, Île-de-France Elior Temps plein

    Présentation du poste :Rejoignez une aventure culinaire passionnanteVous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise chaque repas comme un moment de partage et de plaisir ? Si vous aspirez à développer vos compétences en management d'équipe et en gestion d'un établissement, nous avons une...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Poste de Chef de Partie H/FRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la préparation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    Mission principale Sous la direction du responsable de l'établissement, vos principales responsabilités incluent : · Élaborer des repas adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, en respectant les quantités nécessaires. · Mettre en œuvre les Projets Alimentaires Individualisés (PAI). · Préparer le matériel requis pour le service des...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours


    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Poste de Commis de cuisineRosalie, un restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsRéaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualitéAssurer le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    Présentation du poste Sous la supervision du directeur de l'établissement, vos principales responsabilités incluent : · Élaborer des repas adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, en respectant les quantités requises. · Mettre en œuvre les Plans Alimentaires Individualisés (PAI). · Préparer le matériel nécessaire pour les repas des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de la crèche de la Ville d'Antony en tant que cuisinier H/F. Vous serez rattaché au responsable de l'établissement et vos missions principales seront les suivantes :· Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées.· Mettre en œuvre les plans alimentaires.· Préparer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de la crèche de la Ville d'Antony en tant que cuisinier H/F. Vous serez rattaché au responsable de l'établissement et vos missions principales seront les suivantes :· Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées.· Mettre en œuvre les plans alimentaires.· Préparer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    MissionVous serez rattaché au responsable de l'établissement et vos missions principales seront les suivantes :· Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées.· Mettre en œuvre les plans alimentaires.· Préparer le matériel nécessaire au repas des enfants selon l'organisation établie (assiettes, couverts,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe candidat sélectionné sera rattaché au responsable de l'établissement et aura pour mission de confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées. Il devra également mettre en œuvre les plans alimentaires, préparer le matériel nécessaire au repas des enfants, appliquer les règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antony, Île-de-France Ville d'Antony Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe candidat sélectionné sera rattaché au responsable de l'établissement et aura pour mission de confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants, dans les quantités adaptées. Il devra également mettre en œuvre les plans alimentaires, préparer le matériel nécessaire au repas des enfants, appliquer les règles...


  • Antony, Île-de-France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à Antony - 92.La mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requisesExpérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passion pour le métierAvantagesTravail en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Antony, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre MissionVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant? Ce poste est fait pour vous!Compétences requisesCompétences en cuisine et en gestion d'équipeCapacité à travailler dans un environnement de travail dynamiqueCompétences en gestion...


  • Antony, Île-de-France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Groupe Guisnel.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Notre quotidien se fera en autonomie, avec une voiture de service et un outillage fournis. Tu seras...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 20 heures


    Antony, Île-de-France Loulou Antony Temps plein

    Développez votre carrière en cuisine avec Loulou AntonyNous recherchons un.e Demi-chef de Partie passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein du restaurant Loulou Antony.MissionEn tant que Demi-chef de Partie, vous serez chargé.e de préparer et d'organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef. Vous...