Responsable de Service dans un Établissement de Restauration de Qualité

L'association 4AJ Un Tremplin pour les Jeunes est une institution solide et expérimentée, créée en 1951.Elle gère un réseau impressionnant d'installations :80 salariés3 résidences Habitat jeunes1 CLLAJ (Comité Local pour le Logement Autonome des Jeunes)1 ACI (Atelier Chantier Insertion) RestaurationDisposent des agréments suivants :...

Description du posteMissionsEn tant que cuisinier de restauration collective hospitalière, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de repas de qualité pour les patients et le personnel du CHU de Lille.ResponsabilitésPréparation et réalisation de repas de qualitéContrôle de la qualité des repasMise en œuvre des procédures de...

Présentation du posteLe chargé de mission qualité est un professionnel expérimenté en gestion de la qualité et des risques, chargé de piloter la démarche qualité et de la gestion des risques au sein de l'établissement. Il est responsable de la gestion des outils qualité, de l'accompagnement à la rédaction des procédures métiers, de la...

Le CHU de Lille recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Niveau de responsabilité :Rattaché(e) au responsable des services du CHUMissions :Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement et le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes...

Présentation du poste Le CHU de Lille recherche un cuisinier de restauration collective pour renforcer son équipe. Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans la restauration collective et une bonne connaissance des équipements de restauration collective. Missions Le cuisinier de restauration collective est responsable de la...

API Restauration recherche un Chef de cuisine pour son restaurant gastronomique.Missions :Garantir la qualité de la prestation culinaire en travaillant des produits frais régionaux dans le respect de la saison.Proposer des recettes « Tendances » et originales à votre image tout en respectant les codes de notre savoir-faire.Appliquer et respecter les...

AccueilL'entreprise CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce recherche des professionnels motivés pour occuper le poste de Chef de Restauration Hôtelier. Ce rôle est un excellent choix pour les personnes souhaitant se lancer dans une carrière dans l'hôtellerie et la restauration.Salaire Le salaire offert est compris entre 2 500€ et 4 000€ nets...

Description du posteMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées :Élaboration des préparations culinairesContrôle de la qualité des préparationsMise en refroidissement ou...

Description du posteMissionsEn tant que cuisinier de restauration collective hospitalière, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre de repas sains et délicieux pour les patients et le personnel du CHU de Lille.Compétences requisesMaitrise des techniques de production (préparations chaudes et froides)Bonne connaissance des...

ContexteLa Métropole Européenne de Lille est un établissement public qui regroupe plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est caractérisé par une grande diversité, allant des grandes villes aux villages ruraux.Les services de la MEL comptent plus de 2800 agents et plus de 100 métiers. Avec une politique de formation continue...

Présentation du posteSous la responsabilité du Directeur du Centre Lillois-UEROS, le/la Responsable Qualité et Risques a pour mission : Développer et mettre en œuvre la démarche qualité et de la gestion des risques au sein de l'entreprise : gestion des outils qualité (ageval...), accompagnement à la rédaction des procédures métiers, veille...

DESCRIPTION DU POSTE Le Chef de Rang est responsable de l'accueil et du service des clients dans le restaurant. MISSIONS Contribue à la satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité. Participe à la coordination du service et organise le travail de ses commis de rang. Propose et conseille le client sur les offres de...

Recherchez un partenaire spécialisé dans la restauration rapide pour former 2 Managers de restauration en alternance.Vous validerez au sein de notre campus lillois, situé à proximité de la Gare Lille Flandres, le Titre Responsable de Développement de l'Unité Commerciale (RNCP 6 - Bac).Les frais de formation sont pris en charge dans le cadre de...

Mission QualitéLe/la chargé de mission qualité a pour mission d'animer et de piloter la démarche qualité et de la gestion des risques au sein de l'UGECAM DES HAUTS DE FRANCE.Il/elle est responsable de la gestion des outils qualité, de l'accompagnement à la rédaction des procédures métiers, de la veille documentaire et de la gestion des évènements...

Recherche de 2 Managers de Restauration en Alternance L'Ecole de Commerce de l'IPAC Bachelor Factory recherche pour son campus lillois deux Managers de Restauration en alternance. Vous serez formé au Titre Responsable de Développement de l'Unité Commerciale (RNCP 6 - Bac) au sein de notre campus lillois, situé à m de la Gare Lille Flandres....

Détails du posteContrat en CDI avec possibilité de passage sous statut de la Fonction PubliqueHORAIRES DE TRAVAIL :Roulement 1 week-end sur 3Base horaire 39 heuresCRENEAUX HORAIRES POSSIBLES6h au plus tôt et 17h au plus tard/13hMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant...

Responsable de la Qualité et de la PerformanceVOIES NAVIGABLES DE FRANCE est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau et de l'attractivité des territoires.La Direction Territoriale (DT) du Nord-Pas-de-Calais recherche un contrôleur de gestion qualité défenseSous la responsabilité du Secrétaire Général...

Description du PosteL'établissement de réadaptation professionnelle est un lieu de formation et de développement pour les personnes en situation de handicap. Nous recherchons un directeur(trice) expérimenté pour piloter l'établissement et assurer son développement stratégique et opérationnel.Compétences RecherchéesFortes qualités...

Description du posteMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées :Élaboration des préparations culinairesContrôle de la qualité des préparationsMise en refroidissement ou...

IPAC Bachelor Factory recherche un Chef de Service en Restauration pour rejoindre son équipe.Vous serez formé au Titre Responsable de Développement de l'Unité Commerciale (RNCP 6 - Bac) au sein de notre campus lillois.Les frais de formation sont pris en charge dans le cadre de l'apprentissage.Vos missions seront multiples :Garantir une prestation de...