Chef de Cuisine

il y a 9 heures


VigneuxsurSeine, Île-de-France Elior Group Temps plein

Mission

Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine chez Ansamble, filiale d'Elior Group, leader en restauration collective en France.

Contexte

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre restaurant d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Responsabilités

  • Organiser la production culinaire
  • Mettre en place et contrôler les directives et procédures concernant la fabrication des plats
  • Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérifier la marchandise lors de sa réception
  • Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution

Profile recherché

Nous recherchons un professionnel expérimenté, capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives pour réussir dans sa mission. Vous devez apprécier évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Environnement de travail

Vous intégrerez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des ressources humaines et de la qualité des produits.Responsabilités :Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des produitsGérer les ressources...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisineAnsamble recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.MissionLe Chef de Cuisine sera responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX-SUR-SEINE (91).Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : en cycle et 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 180Nombre de collaborateurs sur site : 4Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionRecherche d'un Second de Cuisine pour l'une de nos équipesNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation et présentation des platsGestion de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX-SUR-SEINE (91).Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : en cycle et 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 180Nombre de collaborateurs sur site : 4Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Le Chef de Cuisine sera responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise situé à Vigneux-sur-Seine. Il/elle devra assurer la qualité des repas, la gestion des stocks et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Compétences...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vigneux-sur-Seine. Responsabilités• Assurer la production culinaire d'un restaurant en direct• Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives• Établir le planning et...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Temps plein

    Recherche d'un Chef Gérant pour notre Restaurant ScolaireNous recherchons un Chef Gérant expérimenté pour rejoindre notre équipe de notre restaurant scolaire situé à VILLE. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de haute qualitéGérer l'équipe et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantContexteL'entreprise Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Vigneux-sur-Seine, France.MissionLe Chef Gérant est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 3 jours


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionLe poste de Chef de cuisine directeur au sein d'Elior Group est un rôle clé dans la gestion de nos restaurants scolaires et collectifs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la production culinaire de haute qualité, la gestion des équipes et la satisfaction des clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion de...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de stock et de budgetResponsabilitésGérer la production...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 10 heures


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsambles recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : En cycleJours travaillés : Du Lundi au DimancheEffectifs repas : 180Effectifs équipe : 4Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.Contrat : CDIHoraires : 7H - 14h30Nombre de repas préparés sur le site : 170Nombre de collaborateurs sur le site : 6Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoindre l'équipe d'Ansamble à Vigneux-sur-Seine pour occuper le poste de Second de Cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeAvantagesContrat à durée indéterminéeTemps completHoraires en cycleEnvironnement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience enrichissante et stimulante.Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisineContrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...