Chef de cuisine directeur

il y a 4 semaines


VigneuxsurSeine, Île-de-France Elior Group Temps plein

Mission

Le poste de Chef de cuisine directeur au sein d'Elior Group est un rôle clé dans la gestion de nos restaurants scolaires et collectifs. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la production culinaire de haute qualité, la gestion des équipes et la satisfaction des clients.

Compétences requises

  • Expérience dans la gestion de restaurant collectif
  • Connaissance de la cuisine française et internationale
  • Capacité à gérer des équipes et à motiver les collaborateurs
  • Compétences en gestion de stock et de budget

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vigneux-sur-Seine. Responsabilités• Assurer la production culinaire d'un restaurant en direct• Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives• Établir le planning et...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.Contrat : CDIHoraires : 7H - 14h30Nombre de repas préparés sur le site : 170Nombre de collaborateurs sur le site : 6Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris.Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Il/Elle établit le planning et organise la production...

  • Chefs de Cuisine Directeurs

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsambles recherche un chefs de cuisine directeur pour l’un de ses restaurants scolaires situés à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI Temps completHorairesLundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site180Nombre de collaborateurs sur le site3Votre missionVous aurez pour mission d'assurer la production culinaire d'un restaurant,...

  • Chef de Cuisine de Ligne

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineDescription du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Le Second de Cuisine sera chargé de collaborer avec le Chef de Cuisine pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.MissionCollaborer avec le Chef de Cuisine pour l'organisation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine chez Ansamble, filiale d'Elior Group, leader en restauration collective en France.ContexteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre restaurant d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants situé à Vigneux-sur-Seine.Votre mission sera de contribuer à la réalisation des prestations culinaires de notre restaurant en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Détails du posteContrat : CDI, Temps CompletLieu :...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Mission Second de CuisineAnsambles recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine (91).ContratCDI, Temps CompletHorairesEn cycleJours travaillésDu Lundi au DimancheEffectifs repas180Effectifs équipe4Rôle du Second de CuisineOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésEn tant que Second(e) de Cuisine au sein d'Ansamble, vous serez chargé(e) de l'organisation et de la gestion de la cuisine dans l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VIGNEUX SUR SEINE.MissionsOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Mission Chef de Cuisine ResponsableAnsemble recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Vigneux-sur-Seine, France.ContratCDI temps complet.HorairesLundi au vendredi de 7h30 à 15h00.RésponsabilitésVous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le...

  • Chef de cuisine Collaborateur

    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine. Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : en cycle et 1 week-end sur 2 Votre mission : Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires et la qualité des plats Participer à l'organisation de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un leader inspirant, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous êtes chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Compétences requisesCapacité à diriger une équipeConnaissance des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsambles recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises.Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : En cycleJours travaillés : Du Lundi au DimancheEffectifs repas : 180Effectifs équipe : 4Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience enrichissante et stimulante.Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisineContrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI Vigneux-sur-Seine, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement et Santé /Votre mission : Ansamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX-SUR-SEINE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : en cycle et 1 week-end sur 2Nombre de repas...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI temps completHorairesLundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site180Nombre de collaborateurs sur le site3ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, animer l'équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires.ContratCDI temps completHorairesLundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site180Nombre de collaborateurs sur le site3ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine directeur pour rejoindre notre équipe à Souppes-sur-Loing. Au quotidien :Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Vous pilotez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un professionnel reconnu et vous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Nous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème.Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le...


  • Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCe poste est offert par Elior Group, numéro 1 en restauration collective en France, qui recherche un(e) Chef de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Vigneux-sur-Seine (91).