Chef de Cuisine F/H

il y a 3 semaines


ValdeReuil, Normandie, France eurest Temps plein
Présentation de l'Offre

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à VAL DE REUIL (27) .

Ce poste est un excellent opportunité pour un professionnel expérimenté qui souhaite prendre en charge l'organisation et la gestion de la production culinaire dans un environnement dynamique et innovant.

Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et froide, ainsi que de la réalisation de plats complexes.

Vous devrez également animer et former l'équipe en cuisine, respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks, et assurer la satisfaction du client et des convives.

Vous serez également responsable de garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et de contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.

Missions

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Réaliser des plats complexes
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel

Profil Recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS) et possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


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  • Val-de-Reuil, Normandie, France eurest Temps plein

    Désignation du Poste Le poste de Chef de Cuisine F/H est un rôle clef au sein de notre établissement pénitentiaire. Compétences et Responsabilités Le Chef de Cuisine est chargé de l'encadrement des équipes de production, de la gestion des approvisionnements, de la planification des menus et de l'organisation du processus de production. Il est...

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    il y a 4 semaines


    Val-de-Reuil, Normandie, France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à VAL DE REUIL (27) . Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et innovant, où vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats . Vous travaillerez en...

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    Val-de-Reuil, Normandie, France eurest Temps plein

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    Val-de-Reuil, Normandie, France eurest Temps plein

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    Val-de-Reuil, Normandie, France scolarest Temps plein

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    il y a 4 semaines


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