Emplois actuels liés à Responsable Culinaire - DompierrelesOrmes, Bourgogne-Franche-Comté - Dupont Restauration

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine responsable, vous animerez votre équipe pour satisfaire la clientèle et respecter les règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité du restaurant, définirez les menus, commanderez les denrées et gérezrez le planning...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Etonnez vos convives en créant des expériences culinaires uniques avec des produits locaux, bruts et de saison. En tant que chef de cuisine responsable, vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit pour l'entreprise Dupont Restauration. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de la clientèle. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre équipe pour assurer la qualité et la sécurité des plats.Informations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de l'équipe de restauration et vous êtes responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de la clientèle.Compétences requisesExpérience en cuisine traditionnelle et collectivePas de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de l'équipe de restauration et vous êtes responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de la clientèle.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience de 3 ans en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de l'équipe de restauration et vous êtes responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de la clientèle.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalentExpérience de 3 ans en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Informations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de la clientèle. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre équipe pour assurer la qualité et la sécurité des plats.Informations...

  • Chef(fe) d'equipe de production

    il y a 1 mois

    Luxeuil-les-Bains, Bourgogne-Franche-Comté, France André Bazin Temps plein

    Chef(fe) d'equipe de production **Mission** Vous rejoindrez l'equipe de la Societe Andre Bazin, une industrie agroalimentaire qui valorise les traditions culinaires de la Franche-Comte. **Responsabilites** - Apporter un appui operationnel et managérial au responsable d'atelier - Piloter la production quotidienne en garantissant les coûts, les...

  • Assistant(e) Manager en Restauration Rapide H/F en Alternance

    il y a 1 mois

    Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Alternance Temps plein

    Offre de Formation en AlternanceCFA – Groupe Alternance Dijon recrute pour une multinationale de la restauration rapide partenaire en vue de préparer un BTS MCO en alternance.Rythmes d'Alternance2 jours de cours par semaine1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semainesFormation au sein du Groupe Alternance DijonPoste à Pourvoir...

  • Chef de projet commercial en restauration rapide

    il y a 2 jours

    Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Alternance Temps plein

    Le Groupe Alternance Dijon recrute pour une multinationale de la restauration rapide afin de préparer un BTS MCO en alternance.Rythmes d'alternance :2 jours de cours par semaine1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semainesFormation au sein du Groupe Alternance Dijon – Poste à Pourvoir sur Montceau-les-MinesRémunération...

  • Responsable de restauration culinaire H/F

    il y a 2 semaines

    Les Herbiers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) Responsable de restauration culinaire H/F pour notre site dans le secteur géographique des Herbiers. Vous serez rattaché(e) à votre Responsable Régional. Vos missions : Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; respect des régimes et textures modifiées...

  • Gestionnaire de prestations culinaires

    il y a 1 semaine

    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Prestations culinaires de qualité sont essentielles pour les séminaires d'entreprises et les prestations internes. En tant que Maître d'hôtel, vous serez responsable de la réalisation, de la mise en place et de la validation des prestations de restauration liées à ces événements. Vous devrez également coordonner les différentes équipes...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 7 jours

    Les Ormes, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine Responsable, vous êtes chargé de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos clients. Vous travaillez en étroite collaboration avec notre équipe pour développer des menus variés et adaptés aux besoins de nos convives.Compétences requisesValidé votre CAP/BEP cuisine (ou +)Expérience...

  • Chef de l'Atelier Culinaire

    il y a 5 jours

    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionLe poste de Responsable de l'Atelier Culinaire est un rôle clé au sein de l'entreprise Elior Group. Vous serez chargé de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Compétences requisesExpérience en préparation de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 5 jours

    Les Ormes, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine responsable, vous serez à la tête d'une équipe dynamique dans un environnement scolaire. Votre objectif principal est de satisfaire la clientèle et de respecter les règles de sécurité alimentaire.Vous pilotez l'activité...

  • Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H pour rejoindre notre équipe de direction à Issy-les-Moulineaux. Responsabilités Gérer les repas de direction, en collaboration avec le second chef de cuisine et projets culinaires, et contribuer à la bonne organisation de ces derniers. Réaliser, uniformiser et...

  • Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Mon PosteJe suis rattaché au Responsable du Pôle Culinaire et je suis Chef de Cuisine et Projets Culinaires au sein de la direction Produits.Mes MissionsRéalisation des repas de directionGestion des modes d'emplois des produits PicardApporter son expertise culinaire au pôle produitGestion de la cuisineAutres missionsMon ProfilDe formation niveau Bac+ 2 /...

  • Directeur de la Production Culinaire

    Il y a 2 mois

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H – CDI

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    À propos de l'EntreprisePicard est une entreprise qui se démarque par sa mission « Nourrir sans cesse l'amour du bon ». Avec plus de 1 100 magasins en France et une équipe de 5 000 collaborateurs, nous sommes convaincus que chaque jour est une occasion nouvelle de faire plaisir et de se faire plaisir.Mon PosteJe suis rattaché à la direction...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    MissionsLe chef de partie est responsable de la production culinaire dans la brigade du Casino. Il évalue la qualité des produits de base, réalise des recettes à partir de fiches techniques et vérifie les préparations et les plats selon les normes qualité en vigueur.Compétences requisesPassion pour la cuisine et capacité d'adaptationSens développé...

  • Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H – CDI

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Picard Temps plein

    L'Entreprise Au sein de nos 1 100 magasins en France, de nos équipes Livraison à Domicile, et de notre siège, près de 5000 collaborateurs conjuguent leurs talents pour faire vivre notre mission « Nourrir sans cesse l’amour du bon ». Chez Picard, chaque jour est une occasion nouvelle de faire plaisir et… de se faire plaisir. Nous serons...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HEntreprises Province, leader en restauration collective, recherche un Chef de cuisine F/H pour rejoindre son équipe dynamique.Responsabilités :Assurer la production culinaire de haute qualitéOrganiser la fabrication et la gestion de la cuisineAnimer l'équipe et partager son savoir-faireAvantages :Convention...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil dans un établissement 5* de la Collection MGallery, le poste de Chef de partie vous offre l'occasion de rejoindre une équipe passionnée et de travailler dans un environnement de haute qualité.En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la production de mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les...

  • Assistant chef de projet R&D

    Il y a 4 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Picard Temps plein

    L'Entreprise Au sein de nos 1 100 magasins en France, de nos équipes Livraison à Domicile, et de notre siège, près de 5000 collaborateurs conjuguent leurs talents pour faire vivre notre mission « Nourrir sans cesse l’amour du bon ». Chez Picard, chaque jour est une occasion nouvelle de faire plaisir et… de se faire plaisir. Nous serons...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 7 jours

    Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement Culinaire pour son atelier culinaire situé à Dammarie-les-Lys.Contrat : CDIHoraires : 11H-18H30Nombre de repas préparés sur le site : 7000Nombre de collaborateurs sur le site : 40Nombre de collaborateurs à encadrer : 6Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire à Issy-les-Moulineaux, France, en tant que Chef de Partie (m/w/d) pour beBee Professionals. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience réussie en tant que Chef de Partie,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantPrésentation du posteNous recherchons un Chef Gérant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, en assurant la production culinaire de haute qualité et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésOrganiser et...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteL'Apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'une expérience culinaire unique pour les clients. Il/Elle effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/Elle participe à la préparation (portionner, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats...

  • Chef de cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Les Herbiers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Responsable de restauration culinaire H/F pour notre site des Herbiers.Vous serez rattaché(e) à votre Responsable Régional.Vos missions :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; respect des régimes et textures modifiéesEffectuer les commandes du site et gérer les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 mois

    Les Herbiers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle:Nous recherchons un(e) Responsable de restauration cuisinant H/F pour rejoindre notre équipe dans le secteur géographique des Herbiers.Vous serez rattaché(e) à votre Responsable Régional et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la production culinaire de haute qualité.Vos missions:Assurer la...

Responsable Culinaire

Il y a 2 mois

DompierrelesOrmes, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

Mission

En collaboration avec votre équipe, vous élaborez des plats savoureux à partir de produits locaux, frais et de saison pour les convives d'un établissement scolaire, tout en respectant les normes de qualité et les engagements contractuels.

Votre créativité et votre sens de l'innovation sont des atouts majeurs pour la présentation des assiettes et pour travailler de concert avec votre supérieur dans la conception des menus.

Vous êtes également responsable de la gestion des stocks, de l'emballage et de la distribution de vos préparations, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Votre maîtrise des principes HACCP est un véritable atout.

Poste à pourvoir sans délai

Pourquoi intégrer notre équipe ?

Des restaurants authentiques mettant en avant des produits bruts, locaux et de saison. Une entreprise qui valorise l'inclusion et la diversité au sein de ses équipes. Des perspectives d'évolution de carrière à travers nos divers secteurs d'activité et/ou en prenant des responsabilités. Une participation aux bénéfices, un plan d'épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois. Un repas offert pendant le service. Accès au CSE groupe et à ses nombreux avantages (vacances, loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...). Une mutuelle et un système de prévoyance. Un environnement de travail humain, favorisant le bien-être : proximité avec la clientèle, les équipes et la direction.

Profil

Passionné par la gastronomie, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent). Vous avez acquis une expérience de 2 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle ou collective. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent.

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