Chef de Cuisine Responsable

il y a 1 semaine


La Trinité Martinique, France Restalliance Temps plein

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Fonction rémunérée à temps plein avec un salaire estimé entre 25 000€ et 40 000€ par an, basé à La Trinité.

Cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI), proposant une réelle possibilité d'avancement dans l'entreprise. Le rythme de travail varie de 7h00 à 14h00 ou 13h à 20h, avec deux week-ends de repos sur trois, ainsi que seize jours de vacances payés. De plus, vous bénéficierez de primes mensuelles, d'une remunération supplémentaire du treizième mois et d'une cotisation sociale employeur (CSE).

Bénéfices sociaux inclusifs

À travers Restalliance, entreprise inclusive, nous nous engageons à favoriser l'intégration de personnes en situation de handicap dans tous les postes.



  • La Trinité, Martinique, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine directeur pour rejoindre notre équipe à La Trinité. Cette opportunité vous permettra de développer votre carrière dans la restauration, en travaillant dans une clinique avec une réputation solide.Salaire et avantagesD'un salaire estimé à 45 000€ par an, vous bénéficierez également d'une...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez beBee Professionals à La Rochelle, France, dans notre équipe culinaire dynamique. En tant que Responsable de la Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.DépartementsCuisineFonctionAssister au chef et au sous-chefPromouvoir une qualité et efficacité du serviceCompétences requisesFormation en cuisine ou...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...


  • La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions ClésEn tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez et animerez l'équipe de restauration, garantissant un service de qualité et une expérience satisfaisante pour nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à La Rochelle, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Second de cuisine HF

    il y a 22 heures


    La Trinité, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion du Morbihan nous recherchons Notre Second de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Une Mission Clé dans une Entreprise EngagéeResteroria, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective animée par un engagement en faveur d'une alimentation responsable et durable.Vous rejoindrez la cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35), où vous travaillerez sous la responsabilité de Sophie. En tant que Chef de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Job-Box interim Auray Temps plein

    A propos de l'entreprise : Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Morbihan. Les conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Decouvrez l'aventure culinaire chez Casino Barrière de Royan !Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine raffinée et authentique.L'atmosphère accueillante du Café Barrière, situé face à l'Océan, vous fera découvrir les joies de travailler dans un environnement exceptionnel. Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Chef(fe) de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à La Roche-sur-Yon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    56470 La Trinité-sur-Mer, France Le Petit Hôtel des Hortensias Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    97220 La Trinité, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à** L**a Trinité** en contrat **CDI** temps complet.** **Au quotidien: **Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine Senior

    Il y a 2 mois


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à La Seyne-sur-Mer. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité.Salaires et avantagesL'offre de salaire est compétitive, avec une rémunération annuelle estimée de 35 000€ à 40 000€ en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus délicieux et variés pour nos clients.Missions principales• Assister et seconder le...


  • Vaison-la-Romaine, France SASU PAPA POULPE Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations culinaires dans un environnement de restauration. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Superviser le service en cuisine - Assurer la manipulation des aliments en toute sécurité - Diriger et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...

  • Chef de Cuisine Rénové

    il y a 1 semaine


    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de travail : Chef de CuisineBienvenue au sein de beBee Professionals ! Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Brive-la-Gaillarde, France.Détails du posteNiveau de rémunération estimé : 25 000 € - 35 000 € par anRémunération compétitive et partage des pourboires.Description du posteEn tant que Chef de...