Chef de Cuisine Collective

Il y a 2 mois


La MotteServolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

**Chef Cuisinier (H/F)**

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et des plats
- Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Elaborer les menus
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer un service en restauration de qualité
- Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées

**Exigences**
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Connaissance approfondie en gestion en restauration
- Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership
- Certification en manipulation des aliments serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025


  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    La Motte-Servolex, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de la Savoie**,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    À propos du rôleNous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à La Motte Servolex.Vos missions :Réaliser des plats culinaires sur mesure pour les résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service.Remplacer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Motte-Servolex, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de la Savoie**,...


  • Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France PARTNAIRE NOISY LE GRAND Temps plein

    Partenaire Noisy Le GrandNous recherchons un chef de cuisine collectif pour rejoindre notre équipe à Ozoir La Ferrière. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans le secteur d'Ozoir La Ferrière.

  • Second de cuisine HF

    il y a 1 semaine


    La Motte-Servolex, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion de la Savoie nous recherchons Notre Second de...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France RESTAURANT LE CAP Temps plein

    Nous recherchons un aide en cuisine du lundi au vendredi de 8 h 30 à 15 h 30 + le vendredi soir de 19 h 30 h à 23 h 30. Pour aider le chef à faire les entrées, desserts et plonge. Restaurant dans une zone industrielle avec une clientèle d'ouvriers, bureaux...... avec beaucoup de menu du jour. Le restaurant est fermé les week ends, les jours...

  • Commis-e de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France Fournil de Baptiste Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Résumé du poste : Nous recherchons un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries dans notre établissement de restauration. Responsabilités : - Concevoir et préparer une variété de desserts, pâtisseries...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France PIZZA PEPONE Temps plein

    Chef de Partie Tournant (H/F) - Offre d'Emploi Dans un restaurant pizzeria de 200 places, cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, Nous recherchons un Chef de partie Tournant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de soutenir les opérations de cuisine et d'assurer un service de...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...


  • 42310 La Pacaudière, France EHPAD Fondation Grimaud Temps plein

    Le chef de cuisine assure la gestion des opérations culinaires de l'établissement, dans le respect du budget alloué. Il collabore étroitement avec la direction, tout en animant efficacement l'équipe de cuisine. En tant que garant de la sécurité alimentaire, il maintient des normes élevées d'hygiène. En collaboration avec la diététicienne, il est...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Grande-Motte, France Le Sparrow Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que de créer des plats du jour. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Chef de Cuisine** **Description du Poste**: En tant que Chef de Cuisine du Restaurant Le Poseidon, vous jouerez un rôle central dans la réussite et le développement de notre établissement. Avec une augmentation prochaine de la capacité du restaurant suite à des travaux d'agrandissement, vous serez amené à collaborer étroitement avec la direction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France L'inattendu Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité exceptionnelle tout en respectant les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Le savana Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de qualité - Superviser et coordonner...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 5 jours


    La Vraie-Croix, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Chef de CuisineRéalisateurs des opérations culinaires avec un haut niveau d'organisation et de gestion. Produire, valoriser et servir les repas délicieux.Assurer la qualité et l'hétérogénéité des plats préparés en respectant les normes d'hygiène (HACCP).Respecter le cycle des menus établis, garantissant une variété pour les convives....

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France TRAITEUR Temps plein

    **CHEF DE CUISINE H/F - TRAITEUR** Notre traiteur recrute ! **Description de l’entreprise**: Le traiteur propose les prestations d’agence événementiel, de traiteur, d’accueil (hôtessariat, conciergerie) et vous propose des lieux d’exception. Grâce à ses services intégrés, le traiteur est en mesure d’assurer toute la chaîne de conception...


  • La Motte-Servolex, France LEADERIA Temps plein

    Poste : Vos missions : - Mettre en place une organisation efficiente des cuisines afin de répondre aux flux de clients qui peuvent être importants notamment le week-end,- Définir les cartes en collaboration le DG et le Directeur de la Restauration,- Elaborer les fiches techniques en valorisant le travail de produits frais et...


  • La Motte-Servolex, France LEADERIA Temps plein

    Poste : Vos missions : - Mettre en place une organisation efficiente des cuisines afin de répondre aux flux de clients qui peuvent être importants notamment le week-end,- Définir les cartes en collaboration le DG et le Directeur de la Restauration,- Elaborer les fiches techniques en valorisant le travail de produits frais et...


  • La Terrasse, France PHIL RH BOURGOIN Temps plein

    L'entrepriseNotre mission, c'est Vous ! Nos agences ont à cœur de vous connaître pour vous proposer des missions ou des emplois pérennes, répondant à vos aspirations et à vos compétences.  Description du poste-Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes HACCP.- Suivre et interpréter une fiche technique.- Evaluer la qualité des...