Chef de partie senior, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Poste de Chef de partie senior
L'Evian Resort recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste est responsable de la production culinaire et de la gestion des commis.
Responsabilités
- Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.
- Évaluer la qualité des produits de base et réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Organiser le travail des commis et veiller à la qualité des plats.
- Participer à l'élaboration de la carte des mets et respecter les dressages établis.
- Maitriser les techniques de base de la gastronomie.
- Participer au nettoyage des plans de travail et au rangement des stocks.
Compétences requises
- Être diplômé(e) en Cuisine ou avoir acquis une expérience significative dans un poste similaire.
- Être passionné par la cuisine et avoir une excellente présentation.
- Avoir un sens développé de la créativité et une aisance relationnelle.
- Être soigné, vif et attentif.
Avantages
- 39h/semaine
- Possibilité de logement durant la période d'essai
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Prime d'habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort
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Chef de partie senior, Hôtel Royal palace
il y a 3 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinChef de partie senior, Evian ResortVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Royal, l'un des établissements les plus prestigieux de l'Evian Resort. En tant que chef de partie senior, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort offre un environnement naturel privilégié qui conjugue élégance et modernité.Cet établissement propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le charme Belle Epoque et l'élégance du design contemporain.Vous êtes...
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Assistant(e) chef de bar, Hôtel Royal Palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans les Alpes françaises, offrant une expérience unique à ses clients.Le poste de chef de bar est un rôle clé dans l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace, où vous serez en charge de la création de cocktails et de boissons diverses, ainsi que de la gestion du...
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Chef de partie senior, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinProfessionnalisme et créativitéVous intégrez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Royal en qualité de Chef de partie senior, vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Responsabilités Vous réalisez la production culinaire selon les directives du...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort conjugue avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique...
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Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises.Notre hôtel Royal***** Palace offre une expérience unique et magique depuis sa construction en 1909. Les hôtels Ermitage**** et La Verniaz**** proposent une ambiance cosy, authentique et raffinée.Nos hôtels...
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Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement hôtelier de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman.Le Hôtel Royal***** Palace est un établissement historique qui opère depuis sa construction en 1909.L'hôtel propose des activités et des restaurants, ainsi qu'un casino et un golf.Le poste de Chef de rang petit déjeuner est...
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Concierge Senior
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinMission :Vous rejoignez l'équipe de la conciergerie de l'Hôtel Royal Palace en qualité de concierge. Vos missions sont les suivantes :• Assurer la prise en charge des hôtes avant, pendant et après leur arrivée• Veiller au bon déroulement du séjour des clients• Effectuer le suivi des facturations et des dossiers• Assurer la...
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Chef de partie pâtisserie, Hôtel Royal palace
il y a 3 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinPoste de Chef de partie pâtisserieL'Evian Resort recherche un Chef de partie pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Mission :Intégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel Royal en qualité de chef de partieEncadrer et initier les saveurs auprès d'une clientèle gourmande et exigeanteContribuer au bon fonctionnement du...
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Adjunct Wine Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel...
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Barman/Femme Hôtel Royal Palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est à la recherche d'un Barman/Femme passionné pour rejoindre son équipe de restauration à l'Hôtel Royal Palace.Vous serez chargé de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Votre mission consiste à offrir un service courtois, professionnel, efficace et...
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Chef de rang petits déjeuners F/H
il y a 3 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un lieu exceptionnel situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.C'est dans ce cadre enchanteur que nous recherchons un Chef de rang petits déjeuners F/H pour rejoindre l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace.Vous serez responsable de contribuer au bon...
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Gouvernant(e) des lieux communs, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort recherche un gouvernant(e) des lieux communs pour intégrer son équipe au sein de l'Hôtel Royal***** Palace.Vous serez responsable de l'entretien et de la propreté des espaces communs de l'hôtel, sous la supervision de la Gouvernante Générale.Vous assurerez la coordination et le contrôle des activités des agents de...
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Gouvernant(e) des lieux communs, Hôtel Royal palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort recherche un gouvernant(e) des lieux communs pour intégrer son équipe au sein de l'Hôtel Royal***** Palace.Sous la supervision de la Gouvernante Générale, vous serez responsable de l'entretien et de la propreté des espaces communs de l'hôtel.Vous assurerez la coordination et le contrôle des activités des agents de...
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Assistant Gouvernant Général Hôtel Royal***** Palace
il y a 1 mois
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinpbPoste de Responsabilité/b/ppL'Evian Resort recherche un Assistant Gouvernant Général pour rejoindre l'équipe de l'hôtel Royal***** Palace. Vous serez responsable de la coordination et de la supervision des opérations quotidiennes de l'entretien et du ménage, assurant ainsi la propreté et le bon fonctionnement de toutes les chambres...
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Équipier(e) d'étages Hôtel Royal Palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinMissionL'Evian Resort recherche un(e) Équipier(e) d'étage pour rejoindre son équipe d'hébergement au Hôtel Royal Palace.Compétences requisesPrendre connaissance du planning de travail journalier et des tâches à effectuerIdentifier et signaler à la gouvernante les dysfonctionnements, dégradations du mobilier et/ou des équipementsDésinfecter les...
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Responsable room service
il y a 3 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans une région exceptionnelle du lac Léman, en plein cœur des Alpes françaises. Notre hôtel Royal Palace est connu pour sa magie depuis sa construction en 1909. En tant que Responsable room service, vous serez chargé de garantir la qualité des prestations de restauration dans le respect des...
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Équipier(e) d'étages Hôtel Royal Palace
il y a 4 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman, au cœur des Alpes françaises.Notre hôtel Royal***** Palace offre une expérience unique et exceptionnelle à nos clients.Vous intégrez notre équipe en qualité d'équipier(e) d'étages, responsable de l'entretien et de la...
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Chef de partie pâtissier, Responsable de la créativité
il y a 3 heures
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un complexe hôtelier de luxe situé dans la Haute-Savoie, offrant une expérience unique à ses clients. Le poste de Chef de partie pâtissier au Hôtel Royal Palace constitue une opportunité exceptionnelle pour les professionnels passionnés par la pâtisserie.Détails du posteIntégrer la brigade de la pâtisserie de l'hôtel...
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Chef Sommelier Expérimenté pour une Exérience Viticole Exceptionnelle
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps pleinL'Evian Resort est un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, bénéficiant d'une situation exceptionnelle surplombant le lac Léman.Nos trois hôtels - l'Hôtel Royal***** Palace, l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz**** - offrent à nos clients une expérience unique et raffinée.En tant qu'adjoint au chef sommelier,...