Gestionnaire Restauration Collective

il y a 5 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

Nous recherchons un Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Langon. Ce poste est à pourvoir en CDI intermittent scolaire en temps partiel (28h).

Vous serez responsable de la gestion économique et de l'organisation de la production du site, ainsi que de l'animation d'une équipe de 3 collaborateurs.

L'environnement de travail est varié, avec des missions diverses qui se réalisent en équipe.

La rémunération proposée est à partir de 14 000 € brut par an, selon votre expérience. Vous bénéficierez également d'une prime de 13ème mois, d'une prime de performance et d'une prime de parrainage.

Pour ce poste, nous recherchons un candidat diplômé en cuisine, avec une expérience professionnelle conséquent dans la restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de Cuisine en restauration collective à Prignac-et-Marcamps (33) en Gironde.Au sein d'un établissement scolaire de 130 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ce...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez développer votre carrière en restauration collective ? Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un futur Cuisinier.ère pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour mission principale d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Les missions> Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et gérer la gestion d'une cuisine collective.> Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Le profil recherché> Vous êtes un professionnel expérimenté.> Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration.> Vous...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sysco Temps plein

    MissionEn tant que Télécommercial en restauration collective, tu seras chargé de développer et de gérer ton portefeuille de clients professionnels de la restauration en assurant une relation commerciale de qualité, par téléphone.Vous serez responsable de l'identification des besoins spécifiques de chaque client pour proposer des solutions adaptées,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COO'ALLIANCE Temps plein

    Développez votre carrière avec COO'ALLIANCE Nous sommes un collectif de 6 Organisations de Producteurs de Nouvelle-Aquitaine, productrices de fruits et légumes frais, rassemblées pour approvisionner la restauration collective. Notre vocation est de fournir des produits de qualité et locaux aux structures collectives sur la Nouvelle-Aquitaine. ...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective.Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéVous devez être un demandeur d'emploi motivé.Vous devez avoir un niveau CAP en restauration ou une...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsLe chef de cuisine en restauration collective est chargé de l'organisation de la production et de la sécurité alimentaire. Il doit également suivre la gestion de la cuisine collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéLe candidat idéal est un demandeur d'emploi avec un niveau CAP en restauration ou une expérience en...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sysco Temps plein

    Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration.En tant que Télécommercial(e) en restauration collective, tu seras au cœur de l'action commerciale et de la relation client, accompagné(e) d'une équipe dynamique et chaleureuse.Voici les missions qui t'attendront :Gérer et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Prignac-et-Marcamps.Au sein d'un établissement scolaire de 130 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Poste en restauration collectiveDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un futur collaborateur pour accompagner les personnes âgées dans un Ehpad administré par une congrégation religieuse catholique internationale.Vous aurez pour mission principale de proposer une restauration traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COO'ALLIANCE Temps plein

    Présentation de Coo'Alliance Coo'Alliance est un collectif dynamique composé de 6 organisations de producteurs de Nouvelle-Aquitaine, spécialisées dans la production de fruits et légumes frais. Notre objectif principal consiste à fournir des produits locaux et de qualité aux structures collectives sur la région Nouvelle-Aquitaine. Dans le...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Cuisinier.ère pour rejoindre son équipe en restauration collective à Bordeaux.Mission : Accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration traditionnelle.Compétences requises :Créer et confectionner des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Convivio, groupe familial de restauration collective, vous propose un poste de Cuisinier.e en restauration collective à Bordeaux (33).Mission : Accompagner les personnes âgées dans un Ehpad administré par une congrégation religieuse catholique internationale, en leur proposant une restauration traditionnelle.Compétences requises :Créer et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PostePlongeur.Sous Plongeur dans une Équipe de Restauration CollectiveNous recrutons un(e) plongeur.sous plongeur pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration collective.Compétences requisesProduction alimentaire de haute qualitéTravail en équipe et gestion des relationsConnaissance des produits frais et brutsRespect des règles d'hygiène et de sécuritéGestion des...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps plein

    Missions clésProduction culinaire : assurer la qualité et la sécurité des aliments, en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.Hygiène et sécurité : respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir un environnement de travail sain.Pratique professionnelle : développer une pratique...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    MissionMettez en œuvre des opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas dans le cadre de la restauration collective.Réalisez des prestations hôtelières self avec une grande variété de produits.Compétences requisesConnaissance technique culinaireCapacité à gérer des stocksConnaissance des bonnes pratiques...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest !Au menu : produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Rejoignez Groupe Convivio au sein de notre équipe de restauration collective à BordeauxVous serez employé de restauration F/H dans un restaurant scolaire de 500 couverts, rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs.Vous participerez à la confection des préparations froides et chaudes, dresserez les entrées et les desserts,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe titulaire remplaçant en restauration collective est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements scolaires de la Région Nouvelle-Aquitaine.Il/elle assure la préparation et la présentation des repas, ainsi que la gestion des locaux et du matériel de cuisine.Activités principalesConcevoir et préparer...