Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Junior - Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes - Restalliance

  • Chef de partie cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    En tant que demi chef de partie cuisine, vous êtes un membre essentiel de notre équipe de cuisine à La Pyramide Patrick Henriroux.Vous êtes responsable de votre poste de travail, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes. Vos missions principales sont :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine principal est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principalesLe chef de cuisine principal est responsable de la gestion et du pilotage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principales Planifier et organiser la production des repas Diriger et encadrer l'équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous aurez la responsabilité de préparer et d'élaborer nos plats de haute qualité, en travaillant en étroite collaboration avec notre chef et notre équipe.Missions clésFaire de la production en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous aurez la responsabilité de préparer et d'élaborer nos plats de haute qualité, en travaillant en étroite collaboration avec notre chef et notre équipe.Missions clésFaire de la production en...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que demi-chef de partie cuisine, vous êtes responsable de votre poste de travail et appliqué à l'écoute du chef et des équipes. Vous êtes un élément essentiel de notre équipage et réalisez avec succès la mise en place de cuisine et les services avec nous midi et soir.Missions principalesAider à la mise en place des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vienne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Vienne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à la...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Pyramide Patrick Henriroux. Vous serez chargé de préparer et d'élaborer nos plats, en collaboration avec notre chef et notre équipe.Missions clésFaire de la production en laboratoireMettre en place d'avant...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de partie de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à La Pyramide Patrick Henriroux. En tant que chef de partie, vous serez chargé de préparer et d'élaborer nos plats de haute qualité.Missions clésFaire de la production en laboratoireMettre en place d'avant serviceÊtre...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, capable de gérer avec efficacité votre poste de travail. Vous travaillez en équipe, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes. Vous êtes responsable de la mise en place de cuisine et des services avec nous midi et soir.Voici vos missions principales :Aider à la mise en place des...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    **Poste de Chef de Partie Cuisine H/F**La Pyramide Patrick Henriroux, une entreprise de haute cuisine, recherche un(e) chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.**Mission du poste :**Faire de la production en laboratoireEffectuer la mise en place d'avant serviceÊtre opérationnel et à l'écoute de son équipe pendant les servicesVérifier et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Vienne en contrat CDI temps plein.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 120 convives d'une Maison de retraite.Seconder le chef et en son absence être garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clés Notre établissement, Région Nouvelle-Aquitaine, recherche un chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe de restauration collective. Le candidat idéal sera capable de planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il devra également diriger, animer...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production :Elaborer les menus, appliquer la réglementation en matière d'information des convives...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production :Elaborer les menus, appliquer la réglementation en matière d'information des convives...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 5 jours


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions de baseNos missions principales consistent à planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous dirigeons, animons et encadrons l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production : élaborer les menus, appliquer la réglementation en...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour rejoindre notre équipe à Vienne en contrat CDI.**Rôle et responsabilités**En tant que cuisinier chez Restalliance, vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos résidents et patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour assurer la qualité et la...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour rejoindre notre équipe à VienneEn tant que cuisinier chez Restalliance, vous serez responsable de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des menus variés et délicieux.Responsabilités :Préparation de...

  • Chef d'entreprise

    il y a 3 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Créer votre agence de services à la personne avec Apef Franchi DomApef Franchi Dom est une enseigne expérimentée dans l'accompagnement des plus de 50 ans, avec plus de 30 ans d'expérience et plus de 150 agences dont plus de 130 agences franchisées. Nous proposons une gamme de services à domicile, notamment aide aux séniors, ménage/repassage, garde...

Chef de Cuisine Junior

Il y a 2 mois


Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

**Contexte**

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Vienne. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation des repas et de la gestion de la cuisine.

**Fonctions**

  • Préparation des repas : Vous serez responsable de la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts pour les résidents de notre établissement.
  • Gestion de la cuisine : Vous assisterez le Chef de Cuisine et serez chargé de la gestion de la cuisine en son absence.
  • Qualité et sécurité : Vous serez responsable de la qualité et de la sécurité des repas, en veillant à respecter les normes HACCP et les préconisations médicales.
  • Approvisionnements : Vous serez chargé de la gestion des approvisionnements, y compris la réception des marchandises et les inventaires.

**Compétences requises**

  • Diplôme dans le secteur de la restauration
  • Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective
  • Maitrise des normes HACCP
  • Capacité à travailler en équipe
  • Passion pour la cuisine et la gestion

**Avantages**

  • CDI temps plein basé à Vienne
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France
  • Avantages en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle