Emplois actuels liés à Chef de partie cuisine - Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes - La Pyramide Patrick Henriroux


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Pyramide Patrick Henriroux. Vous serez chargé de préparer et d'élaborer nos plats, en collaboration avec notre chef et notre équipe.Missions clésFaire de la production en laboratoireMettre en place d'avant...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 4 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine principal est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principalesLe chef de cuisine principal est responsable de la gestion et du pilotage de la...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 4 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions clés Notre établissement, Région Nouvelle-Aquitaine, recherche un chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe de restauration collective. Le candidat idéal sera capable de planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il devra également diriger, animer...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions de baseNos missions principales consistent à planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous dirigeons, animons et encadrons l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production : élaborer les menus, appliquer la réglementation en...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour rejoindre notre équipe à VienneEn tant que cuisinier chez Restalliance, vous serez responsable de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des menus variés et délicieux.Responsabilités :Préparation de...

  • Chef de Projets Réseaux

    il y a 2 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Energies en France Temps plein

    Entreprise du groupe VINCI Energies, nous sommes un partenaire privilégié des collectivités et entreprises locales pour la conception et la réalisation de réseaux électriques HT/BT, aériens et souterrains.Nos compétences dans les métiers des réseaux font partie intégrante de notre ADN. Nous créons, renforçons et modernisons les infrastructures...


  • Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe à Vienne.Compétences requises :Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collectiveMaitrise des normes HACCPPassion du métier Fonctions et responsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et dessertsGestion des approvisionnementsQualité de la prestationAvantages :CDI...

  • Comptable syndic H/F

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS REGIE IMMOBILIERE DE VIENNE Temps plein

    Développez vos compétences en comptabilité immobilièreNous recherchons un comptable syndic expérimenté pour rejoindre notre équipe comptable en SAS REGIE IMMOBILIERE DE VIENNE. Vous serez en charge de la comptabilité du service SYNDIC pour une partie des immeubles et devrez réaliser l'établissement des Budgets, appels de fonds, encaissement des...

  • Attaché Commercial H/F

    il y a 1 mois


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France PLAS ECO Temps plein

    Présentation du postePLAS ECO, leader national dans le mobilier urbain à partir de plastique recyclé, recherche un(e) Attaché(e) Commercial(e) pour développer le marché du mobilier urbain sur son secteur géographique.MissionsVous êtes chargé(e) de développer le marché du mobilier urbain en proposant nos gammes innovantes en plastique recyclé....

  • Comptable Syndic H/F

    il y a 3 semaines


    Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS REGIE IMMOBILIERE DE VIENNE Temps plein

    **Vous êtes en charge de la comptabilité du service SYNDIC** pour une partie des immeubles, sous la responsabilité de votre supérieur. Vous devrez réaliser l'établissement des budgets, appels de fonds, encaissement des charges (prélèvements / chèques / virements), et le suivi des impayés des copropriétaires. Vous devrez également enregistrer...


  • Vienne, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel Relais & Châteaux La Pyramide ** - Maison Henriroux - 2 étoiles au Guide Michelin - FRANCE Notre établissement 4 étoiles est composé d'un Hôtel familial de 19 chambres et 4 appartements contemporain, d'un restaurant deux étoiles au Guide Michelin depuis 1992 et qui détient 4 toques au Gault & Millau. Nous avons...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vienne, France LA PYRAMIDE Temps plein

    Nous recrutons Un(e) chef de partie cuisine pour notre Restaurant L'ESPACE PH3 pour octobre 2024 Vous êtes débutant, on vous forme, vous êtes confirmé, on vous développe pour vous faire grandir encore à nos côtés. Venez vous installer à Vienne (38) dans une ville dynamique et à taille humaine. Rejoignez notre équipe de passionnés et commencez...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de partie en continu avec 1 seul coupure semaine** -**: - 4 jours en continus : 2 service sur le service du midi et 2 service du soir avec 1 seul coupure par semaine**_ - **-2 jours de repos consécutifs**_ Recherche pour un très belle établissement sur Vienne, sont chef de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients sur Vienne :CHEF de partie, avec futur évolution de second rapidement** **Poste à pourvoir sur vienne** restaurant Italien bistronomique avec une cuisine de qualité par la présentation de ces assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits...


  • Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche**: **pour une Trattoria gastronomique Italienne, sur Vienne son chef de partie H/F afin de renforcer leur effectif pour la rentrée** **Poste à pourvoir sur Vienne** Nouvel établissement chaleureux, avec une cuisine gastronomique 100% italienne. Chef de cuisine très réputé en Italie ,qui travaille essentiellement des...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de partie** Recherche pour une brasserie sur Vienne, sont chef de partie H/F pour compléter son équipe. Vous êtes animée par votre métier de cuisinier. Vous aimez travailler le produit frais et souhaitez continuer d'évoluer dans votre métier au sein d'une équipe...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Casa Angelo Temps plein

    Opportunité d'Emploi : Chef de Cuisine Localisation : Vienne **Description du Poste**: Vous êtes un chef passionné et créatif à la recherche d'une opportunité de diriger une cuisine dynamique et de laisser libre cours à votre talent culinaire ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine dans notre restaurant réputé, situé au cœur de...

  • Chef de Partie Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de partie en continu avec 1 seul coupure semaine** -**: - 4 jours continus/ 1 semaine sur le service du midi 1 semaine service du soir avec 1 seul coupure par semaine **_ - **-horaire 1 semaine 8h à 16h / 1 semaine 16h à 23h30**_ - **-2.5 jours de repos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vienne, France APERI 'KLUB Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour gérer une équipe de 8 à 10 personnes. L'Apéri'Klub élabore ses recettes à partir de produits frais locaux. La carte est composé d'une partie brasserie et d'une partie tapas cuisinées. Les plats du jours, suggestions et tapas du moment sont une invitation à mettre en avant vos capacités...

  • Apprenti Cap Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vienne, France Restaurant Dat Milton Temps plein

    Titre du poste : Apprenti Cuisine (Première Année CAP ou Deuxième Année CAP) Lieu : Vienne FranceEntreprise : Dat MiltonDate d'ouverture : novembre 2024 À propos de nous : Dat Milton est un nouveau restaurant gastronomique excitant qui ouvrira ses portes en novembre 2024 dans la vibrante ville de Vienne. Nous nous engageons à offrir des expériences...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vienne, France CONTACT RH. Temps plein

    Nous accompagnons notre client Restaurant avec beau potentiel à Vienne (38) dans le cadre du recrutement de son futur Chef de Cuisine H/F en CDI. En véritable chef d'orchestre, vous êtes en charge de la cuisine dans sa globalité: - préparations, - achats, - hygiène, - management du personnel (un 2nd de cuisine et 2 commis), Vous travaillerez...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDD pour effectuer des remplacements. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France EHPAD Notre Dame de l'Isle Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDI. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h** **Nombre de repas préparés sur le site : 200** **Nombre de collaborateurs sur site**: 8 Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ?...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vienne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Vienne** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vienne, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d'hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est la chaleureuse famille Henriroux qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d'innover et de transformer l'établissement faisant de La Pyramide une destination...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vienne, France Casa Angelo Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Localisation : Vienne **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous cherchez une opportunité de démarrer ou de poursuivre votre carrière dans un environnement dynamique et créatif ? Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine dans notre restaurant réputé situé au cœur de Vienne,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vienne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Vienne en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

Chef de partie cuisine

il y a 1 mois


Vienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Pyramide Patrick Henriroux Temps plein

Vous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, capable de gérer avec efficacité votre poste de travail. Vous travaillez en équipe, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes. Vous êtes responsable de la mise en place de cuisine et des services avec nous midi et soir.

Voici vos missions principales :

  • Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;
  • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service :

  • Dressage et mise en place des plats

Après le service :

  • Débarrasser et ranger votre poste
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail
  • Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail

Vous devez :

  • Être issu(e) d'une formation hôtelière
  • Avoir une excellente présentation, être propre et avoir un bon relationnel
  • Être motivé(e), avoir un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe

Informations supplémentaires :

salaire motivant, deux jours de congés consécutifs et un troisième jour en hiver par semaine, participation aux bénéfices de l'entreprise, maison de famille avec de fortes valeurs, suivez nous dans l'aventure et allez au bout de vos rêves.