Chef de Cuisine de Partie H/F

il y a 3 semaines

Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein
À propos de notre entreprise

Bienvenue chez Gézim, votre partenaire emploi.

Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour notre client.

Avec 50 ans d'expérience et 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, Gézim propulse chaque jour plus de 2000 professionnels dans près de 1000 entreprises.

Intégrez notre équipe en tant que Chef de Partie dans un environnement de travail dynamique et convivial.

Êtes-vous prêt(e) à relever ce défi ?

Vos missions

Vous aspirez à mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une expérience gastronomique mémorable ? Rejoignez notre établissement, reconnu pour son étoile Michelin et ses distinctions Gault & Millau, où la cuisine raffinée et élégante enchante chaque plat.

En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de laisser libre cours à votre passion et votre créativité. Vos responsabilités seront variées et enrichissantes :

Vos responsabilités :

  • Création et présentation des plats : Vous serez chargé(e) de préparer et de dresser des plats selon nos standards de qualité, en veillant à ce que chaque création soit un chef-d'œuvre.
  • Coordination et supervision : Vous guiderez et encadrerez les membres de l'équipe de cuisine, garantissant une production fluide et efficace.
  • Innovation culinaire : En collaboration avec le Chef, vous participerez à l'élaboration de nouveaux plats et menus, contribuant à l'évolution de notre carte.
  • Respect des normes d'hygiène : Vous veillerez à ce que la cuisine soit un modèle de propreté et d'organisation, en respectant scrupuleusement les normes HACCP.
  • Gestion du service : Vous assurerez le bon déroulement des services, en appliquant avec précision les techniques et recettes au sein de l'équipe.
  • Entretien des locaux : Vous participerez activement à la propreté des espaces de travail et du matériel, afin de maintenir un environnement de travail irréprochable.
Profil recherché

Nous recherchons :

Un(e) Chef de Partie passionné(e) et dynamique, prêt(e) à s'épanouir dans un cadre exigeant et stimulant. Vous devrez :

  • Maîtriser les techniques culinaires pour réaliser des plats de haute qualité avec rigueur et créativité.
  • Travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais, grâce à une excellente organisation.
  • Gérer et coordonner une équipe pour garantir la fluidité des opérations en cuisine.
  • Avoir une formation en arts culinaires ou un CAP cuisine, consolidée par une solide expérience en restauration gastronomique.
  • Être flexible pour travailler selon des horaires en coupure, en harmonie avec les besoins du restaurant.
  • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité pour assurer un environnement de travail sain et sûr.

Votre communication fluide, votre diplomatie naturelle et votre capacité à gérer le stress font de vous le/la candidat(e) idéal(e) pour ce poste.

Ce que nous offrons :

  • Contrat : CDI
  • Salaire : Entre 2497 €/brut et 2714 €/brut par mois
  • Temps de travail : 43 heures par semaine, en horaires coupés
  • Jours de repos : Restaurant fermé le dimanche, lundi et mardi midi

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à faire briller votre talent dans notre équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous et contribuez à la magie de notre établissement étoilé.

  • Chef de Partie de Cuisine Collective

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.MissionsParticiper à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / joursAdapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la traçabilité des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration au sein de notre client, un établissement réputé situé dans le cœur de Strasbourg. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et agréable.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration dans un environnement dynamique et agréable.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant réputé de Strasbourg.MissionsCoordination Culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de votre partie de la cuisine,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Gézim, votre partenaire emploi, recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique à Strasbourg.Notre établissement, reconnu par une étoile Michelin et des distinctions Gault & Millau, propose une cuisine élégante et raffinée dans un cadre exceptionnel au cœur du centre historique. Nous...

  • Responsable de Cuisine de Partie

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement : Nous sommes à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE CUISINE DE PARTIE / SECOND(E) DE CUISINE F/H ayant une solide expérience et une grande autonomie, pour rejoindre notre équipe culinaire dans un environnement de soins. Vos responsabilités incluent : - Contribuer à la préparation des repas dans une...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Groupe FaktoryLe Groupe Faktory est un acteur majeur dans le secteur de la restauration en Alsace. Nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires uniques et conviviales à nos clients.Notre équipe est composée de passionnés de la cuisine qui travaillent ensemble pour offrir des plats délicieux et des services exceptionnels.Vous rejoindrez...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.MissionsParticiper à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / joursAdapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la traçabilité des...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France Synergie Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie F/HLe Groupe Synergie, leader français en services RH, vous propose un poste de Chef de partie F/H dans notre équipe.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partie.Veiller à la qualité des produits.Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.Réaliser et dresser les plats de sa...

  • Responsable de Cuisine de Partie

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe : Nous sommes à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE CUISINE DE PARTIE / SECOND(E) DE CUISINE F/H qualifié(e) et autonome, pour rejoindre notre brigade culinaire dans un établissement de soins. Vos responsabilités incluent : - Contribuer à la préparation des repas dans une cuisine centrale servant entre 280 et...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France AC Hotel Strasbourg - Marriott Temps plein

    Découvrez les opportunités de carrière au sein du NAOS HOTEL GROUPEL'Archipel, un établissement de luxe, offre une expérience culinaire unique et élégante. En tant que Chef de Partie, vous serez chargé de créer des plats originaux et de garantir la qualité des services offerts.Missions clés :Préparer et présenter les plats de la carte avec soin...

  • Chef de partie H-F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteGEZIM, un leader dans le domaine de l'emploi, recherche un Chef de partie H-F pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité de croissance et de développement pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à relever des défis et à se démarquer.Missions et ResponsabilitésApplication des Directives : Le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de restaurationNous sommes Gezim, un partenaire emploi expérimenté avec 50 ans d'expertise et 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg. Nous sommes en recherche d'un chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique et agréable.MissionsGestion culinaire : Assurer la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de restaurationNous sommes Gezim, un partenaire emploi expérimenté avec 50 ans d'expertise et 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg. Nous sommes en recherche d'un chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique et agréable.MissionsGestion culinaire : Assurer la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France PERLEGARTA Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique chez PERLEGARTA en tant que Chef de Cuisine H/F. Vos responsabilités incluront :Être organisé, autonome et polyvalent tout en gérant le stress et les imprévus.Préparer et cuisiner des plats variés, y compris des tartes flambées et des options de petite restauration.Gérer les approvisionnements des ingrédients, de...

  • Sous-Chef de Cuisine h/f

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solve Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement et la chasse de talents, actif depuis plus de 10 ans. Nos consultants, experts dans leurs domaines respectifs, sont dédiés à répondre avec précision aux besoins variés de nos clients dans divers secteurs d'activité.Nous sommes à la recherche d'un :Sous-Chef de Cuisine h/fAu sein d'une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    **Groupe Faktory** recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.**Mission**Concevoir et préparer des plats de haute qualité ;Maitriser les techniques de production culinaire avancées ;Contrôler les préparations et les plats des cuisiniers et des commis ;Assurer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des...

  • Chef de Partie Passionné(e)

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Description du PosteUn Chef de Partie pour notre Équipe DynamiqueNous recherchons un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de restauration à la Robertsau. Vous serez en charge de la mise en place, du service et de la propreté de votre poste. Nous recherchons quelqu'un qui est à l'aise avec les techniques culinaires, qui peut gérer un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France CNA TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CNA Travail Temporaire, votre partenaire de confiance en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà. Notre équipe, composée de professionnels expérimentés, est dédiée à la recherche de candidats qualifiés pour répondre aux besoins de nos clients.A propos du poste :CNA Schiltigheim recherche un/e...

  • Cuisinier F/H

    il y a 18 heures

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - Cuisinier F/H CDI Strasbourg, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé /.Votre MissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise la qualité et la créativité dans la préparation des plats.Nous recherchons un Chef de Cuisine -...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Chef de Cuisine F/H - CDI - Temps Complet Contexte : Elior Group, leader dans le secteur de la restauration collective, est en pleine expansion et recherche un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique. Mission : En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et...