Assistant de cuisine

il y a 3 semaines


Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein
Entreprise :

La direction de la restauration est responsable de la préparation et de la distribution de 6 500 repas chaque jour pour divers établissements, y compris des restaurants satellites et des structures d'accueil pour jeunes enfants.

Le service en charge des restaurants satellites et de la qualité supervise l'ensemble des établissements, en veillant à la bonne gestion et à l'application des directives politiques en matière de restauration municipale.

Au sein de cette direction, l'assistant de cuisine travaille sous la supervision du responsable de restaurant, l'aidant dans la préparation et le service des repas, ainsi que dans l'entretien des lieux de restauration.

En raison d'un congé maladie prolongé d'un membre du personnel, la Ville de Rezé recherche un assistant de cuisine pour un contrat à durée déterminée de plusieurs mois.

Description du poste :

Vous apportez votre soutien au responsable de restaurant lors du service des repas :

  • Préparation et présentation des plats, réchauffage des mets chauds en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Mise en place du self-service et gestion de l'approvisionnement.
  • Accompagnement des convives durant le repas.

Avec un bon sens du contact, vous établissez facilement une relation bienveillante avec les enfants et appliquez rigoureusement les consignes du projet d'accueil individualisé.

Vous participez également au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux :

  • Nettoyage quotidien du matériel de cuisine.
  • Participation à la plonge.

En cas d'absence, vous pouvez être amené à assumer les responsabilités de responsable de restaurant scolaire ou de centre de loisirs, et vous êtes flexible pour intervenir sur différents sites si nécessaire.

Informations complémentaires :

Lieu de travail : Restaurant scolaire

Temps de travail : 31h30 hebdomadaires annualisées, avec un planning adapté aux périodes d'activité :

  • Période scolaire : Lundis, mardis, jeudis et vendredis : 7h45-16h15, mercredis : 9h-15h.
  • Petites vacances : 10h-15h, une semaine durant les vacances.
  • Grandes vacances : 10h-15h, trois semaines durant les vacances.

Avantages : Restauration municipale, COS après deux mois de présence.

Rémunération : Statutaire, régime indemnitaire, participation aux frais de déplacement.

Type de recrutement : Ouvert uniquement aux agents contractuels.

Poste à pourvoir : Remplacement d'un congé maladie long.

Description du profil :

Idéalement titulaire d'un CAP/BEP en restauration, vous avez une expérience significative en restauration collective et maîtrisez les principes d'hygiène alimentaire ainsi que la méthode HACCP. Vous possédez de bonnes compétences en préparation culinaire et êtes à l'aise avec les produits et matériels. Reconnu pour votre bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'autonomie et de polyvalence pour garantir la continuité du service public.


  • Assistant de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé est responsable de la préparation et de la distribution de 6 500 repas par jour pour divers établissements, y compris des restaurants scolaires et des centres d'accueil pour enfants.Le service de restauration veille à la gestion efficace des restaurants satellites et des centres de loisirs, tout en respectant les directives...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un professionnel clé dans l'établissement scolaire. Il accompagne les enseignants dans leur travail quotidien, aidant les élèves à développer leurs compétences et à atteindre leurs objectifs éducatifs.**Compétences et Responsabilités**Accompagner les enseignants pendant les...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe de soutien de l'établissement scolaire. Il accompagne les enseignants dans leur travail quotidien, en leur apportant une aide précieuse pour créer un environnement d'apprentissage positif et inclusif.**Compétences requises**Capacité à...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Assistant Éducatif****Mission**En tant qu'assistant éducatif, vous accompagnez les enseignants pendant les classes, aidez les élèves à développer leurs compétences et contribuez à la gestion des bibliothèques.**Compétences requises**Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les enseignants et les...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe éducative du Rectorat de l'Académie de Nantes. Il accompagne les enseignants dans leur travail, aide les élèves dans leurs activités et participe à la gestion de la bibliothèque.**Compétences requises**Capacité à travailler en équipe et à communiquer...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe éducative du Rectorat de l'Académie de Nantes. Il accompagne les enseignants dans leur travail, aidant les élèves à atteindre leurs objectifs et à développer leurs compétences.**Compétences requises**Capacité à travailler en équipe et à communiquer...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Assistant Éducatif****Rôle et Responsabilités**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe de soutien pédagogique du Rectorat de l'Académie de Nantes. Il accompagne les enseignants pendant les classes, aide les élèves à développer leurs compétences et contribue à la gestion des bibliothèques.**Compétences et...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe pédagogique du Rectorat de l'Académie de Nantes. Il accompagne les enseignants dans leur travail, aidant les élèves à atteindre leurs objectifs et à développer leurs compétences.**Compétences et Responsabilités**Accompagner les élèves dans leurs activités...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe pédagogique du Rectorat de l'Académie de Nantes. Il accompagne les enseignants dans leur travail quotidien, leur apportant une aide précieuse pour créer un environnement d'apprentissage positif et inclusif.**Compétences requises**Capacité à...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Rôle de l'Assistant Éducatif**L'assistant éducatif joue un rôle crucial dans l'éducation des jeunes. Il accompagne les enseignants dans leur mission d'éducation et de formation.**Compétences et Responsabilités**Accompagner les enseignants pendant les classes pour aider les élèves à développer leurs compétences.Aider les...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Sup de Vinci - école d'informatique Temps plein

    **Description du poste**Sup de Vinci - école d'informatique recherche un(e) Assistant(e) Administratif(ve) pour son site de Nantes.**Mission**L'assistant(e) administratif(ve) assure l'accueil de l'école, le suivi administratif des contrats de formation et assiste l'équipe pédagogique.**Fonctions**• Accueil des étudiants, formateurs et autres...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Sup de Vinci - école d'informatique Temps plein

    Description du posteLa société Sup de Vinci - école d'informatique recherche un Assistant Administratif/Assistante Administratif pour son site de Nantes.MissionsAccueilAccueillir les étudiants, les formateurs et les autres visiteursGérer le standard téléphoniqueRecevoir, gérer le courrier, la reprographie, la numérisationMettre à jour les...

  • Assistant Éducatif

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    **Mission Éducative**L'assistant éducatif est un membre clé de l'équipe du Rectorat de l'Académie de Nantes, chargé de contribuer à l'éducation des enfants et des adolescents dans un environnement accueillant et inclusif.**Compétences et Responsabilités**Accompagner les enseignants dans leur travail et les aider à atteindre leurs...

  • Dental Assistant F/H

    il y a 2 heures


    Rezé, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Join our team at VYV3 Pays de la Loire as a qualified Dental Assistant F/H and be part of a center that prioritizes accessibility and quality care for all.Your mission:• Accompany patients through the various stages of care and support their needs• Prepare all necessary instruments, materials, and equipment for the dentist and provide technical...

  • Dental Assistant

    il y a 2 semaines


    Rezé, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire is seeking a dedicated Dental Assistant to contribute to our mission of providing accessible and high-quality healthcare. As a key member of our dental team, you will play a vital role in supporting patients throughout their care journey. Your responsibilities will encompass a range of tasks, ensuring smooth and efficient operations...


  • Rezé, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste d'Assistant dentaire multi sites H/FMissions clésAccueil et prise en charge des patients : Accueillir et accompagner les patients tout au long de leur parcours de soin en respectant les règles de confidentialité et de secret professionnel.Assistance et accompagnement des actes médicaux et chirurgicaux : Assister le praticien dans la...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé est responsable de la gestion et de l'organisation de la restauration collective, fournissant quotidiennement un service de qualité à plusieurs établissements de la ville.Présentation du poste :Nous recherchons un.e gestionnaire de restaurant collectif pour superviser les opérations d'un restaurant satellite, en...


  • Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Entreprise :La Mairie de Rezé gère la préparation et la distribution de 6 500 repas quotidiens pour divers établissements, incluant des restaurants satellites et des structures d'accueil pour jeunes enfants.Contexte du poste :Le service de restauration assure la supervision des restaurants satellites et des centres de loisirs, en veillant à la...


  • Rezé, Pays de la Loire, France VYV3 PAYS DE LA LOIRE POLE SERVICES ET BIENS MEDICAUX Temps plein

    Le posteVous rejoindrez l'équipe du centre d'audition de VYV3 Pays de la Loire Pôle Services et Biens Médicaux en tant qu'assistant(e) audioprothésiste H/F Multi-sites. Vous serez chargé(e) de contribuer à la continuité du lien avec les patients en effectuant des activités administratives, techniques et commerciales.Les...

  • Aide à domicile

    il y a 1 semaine


    Rezé, Pays de la Loire, France Mairie de Reze Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de la Mairie de Rezé en tant qu'aide à domicile, dans le cadre du service seniors. Votre rôle consiste à accompagner les personnes âgées dans leur quotidien, en leur apportant un soutien moral et technique.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec...