Emplois actuels liés à Chef de Cuisine en Restauration Collective - ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes - UCPA

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Présentation du posteDécouvrez le rôle clé que vous jouerez dans notre équipe de cuisine.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de notre équipe de restauration.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des procédures de production culinaireCapacité à gérer...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises /.Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises /.Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Nous recrutons notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoignez l'équipe de cuisine du Village sportif d'Argentière, rattaché à la Chef de Gestion. En tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de superviser l'équipe de 8 personnes et de garantir la production en buffet d'un volume maximal de 360 couverts par service.Missions PrincipalesSuperviser...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Entreprises Province.Compétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à gérer une...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises /.Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offrez-vous une expérience culinaire uniqueNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Chamonix-Mont-Blanc. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du management d'équipe dans notre site militaire.Vous êtes le candidat idéal si :Vous avez une expérience en cuisine et une bonne connaissance des produits et des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Découvrez notre offre de carrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Elior.Qui sommes-nous?Elior est un groupe de restauration qui place ses collaborateurs au cœur de ses projets. Nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun et nous offrons des opportunités de mobilité...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets...

  • Gestionnaire de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    **Mission** Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Chamonix-Mont-Blanc. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité pour nos clients.**Responsabilités**Concevoir et mettre en œuvre des menus innovants et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez l'univers...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoignez l'équipe de la cuisine du Village sportif d'Argentière, rattaché au Chef de Groupe. Vous êtes chargé de suivre et d'accompagner l'équipe de cuisine composée de 8 personnes.Missions PrincipalesVous supervisez en autonomie le groupe, tout en assurant la production en buffet d'un volume maximal...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine au sein de notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'organisation culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion de la production culinaire.Compétences requisesExpérience dans la gestion de l'organisation...

  • Chef de Cuisine en Production

    il y a 3 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en ProductionVous rejoindrez l'équipe de cuisine du Village sportif d'Argentière, rattaché au Chef de Groupe. Vous serez chargé de suivre et d'accompagner l'équipe de cuisine composée de 8 personnes.Missions PrincipalesSuperviser en autonomie le groupe et assurer la production en buffet d'un volume maximal...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous participez activement à la préparation de plats froids salés et assistez le chef de cuisine pour les plats chauds. Vous assurez également le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.Compétences requisesExpérience dans la restauration traditionnelle et/ou collectiveCapacité...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPORTING Temps plein

    MissionPour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesRéaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards.Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous participez activement à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité dans un environnement de restauration collective. Vous travaillez en équipe pour assurer la satisfaction des clients et la qualité des produits. Vous êtes responsable de la préparation de plats froids salés, de l'assistance au...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats froids salés et d'assister notre chef de cuisine dans la préparation des plats chauds. Vous devrez également vous assurer du stockage des denrées, de la distribution et du conditionnement des productions.Informations complémentaires :Travail en...

Chef de Cuisine en Restauration Collective

Il y a 2 mois

ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein
Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, intégré au Village sportif d'Argentière, tu es sous la responsabilité du/ de la Chef·fe gérant·e et tu supervises une équipe de cuisine de 8 personnes.

TES MISSIONS PRINCIPALES :

  • Tu gères de manière autonome le groupe, tout en garantissant la production en buffet d'un volume maximal de ... couverts par service (secteurs chaud et froid).
  • Tu veilles à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Pendant les services, tu es présent en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et informer les client·es sur les choix culinaires du jour.
  • Tu es responsable de la qualité de la présentation des buffets et de la satisfaction gustative, ainsi que de l'organisation de la distribution des plats.
  • Tu garantis un parcours client optimal et la qualité de la prestation.
  • Tu es également force de proposition pour améliorer l'ensemble du parcours client.

Les avantages du poste :

  • Interaction avec la clientèle à travers des animations en salle durant les services.
  • Deux jours de repos consécutifs.
  • Accès aux activités sportives.
  • Logement individuel.
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60%.

Poste en CDD temps plein (39H).

Logement sur site et restauration durant les jours travaillés (avantages en nature).

Positionné en groupe 5 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille.

Rémunération : 2 697,07€ bruts/mois (base 39H).

L'expérience UCPA c'est aussi :

  • Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, une ambiance conviviale et un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limite des places disponibles).
  • Possibilité de bénéficier d'un hébergement et de la restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature).
  • Prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture.
  • Accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat).
  • Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète).
  • Accès à la formation continue pour développer de nouvelles compétences.

Description du profil

Titulaire d'un diplôme en Restauration, tu as acquis une expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire, de préférence en Restauration Collective.
Dynamique et motivé·e, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles et un bon sens du contact.
Tu sais respecter les consignes et travailler de manière autonome,
et tu maîtrises les outils informatiques.

Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications, alors :

Révèle-toi dans l'aventure UCPA