Emplois actuels liés à Chef de cuisine en résidence sénior - Angers, Pays de la Loire - Midi et demi
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Chef de cuisine junior en résidence sénior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinMidi et demi : une entreprise de restauration spécialiséeMidi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. Nous sommes implantés dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région...
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Chef de cuisine junior en résidence senior
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDétails du posteCe poste est un excellent opportunité pour un cuisinier(e) de se lancer dans la gestion dune équipe et de développer ses compétences en cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas pour les résidents de notre résidence senior, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Vos missions principales...
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Animateur en résidence sénior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Les missions principalesL'animateur...
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Animateur en résidence sénior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste d'Animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior "André Thibault". Le candidat idéal doit avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, avec un diplôme d'animateur type BPJEPS.Missions principalesL'animateur / trice aura pour missions principales...
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Animateur en résidence sénior
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste d'animateur en résidence séniorNous recherchons un animateur (H/F) pour notre résidence sénior « André Thibault ». Le candidat idéal doit justifier d'un diplôme d'animateur type BPJEPS et avoir une expérience professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social et social au contact avec des publics fragiles.Missions...
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Chef de cuisine junior en résidence sénior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux pour nos résidents et du personnel.Missions principalesCréer et préparer des plats de haute qualité pour nos résidents et du personnel.Manager une personne avec qui...
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Agent d'accueil en résidence services seniors
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps pleinUn nouveau modèle de résidence services seniorsHeurus, un nom qui signifie « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour seniors, créé en 2013. Notre objectif est de répondre aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle.Les attentes des seniorsLibertéChoixRelations...
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Chef de cuisine junior en résidence
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine junior (H/F) pour rejoindre notre équipe à Angers.Ce poste est idéal pour un cuisinier(e) ou second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités.Vos missions principales seront de créer et de préparer des plats savoureux pour nos résidents (12 résidents + repas du...
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Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinMissionNous recherchons un véritable chef·fe d'entreprise pour prendre en charge la gestion de nos résidences seniors.Compétences requisesFormation supérieure en hôtellerie-restauration, école de commerce ou médico-socialExpérience de 2 ans au moins en poste similaire à dimension managériale et commercialeMaitrise des outils informatiquesRigueur,...
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Senior Living Residence Manager
Il y a 3 mois
Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinAre you passionate about making a positive impact in the lives of seniors?Les Jardins d'Arcadie is seeking a dedicated and experienced Director to lead our vibrant senior living community. As a key member of our team, you will play a vital role in creating a welcoming and supportive environment for our residents.Your responsibilities will encompass:Promoting...
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Directeur·trice d'Etablissement Résidence Services Seniors
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinChez Les Jardins d'Arcadie, nous recherchons un Directeur·ice d'Etablissement qui sera le véritable pilier de notre résidence. Mission En tant que Directeur·ice d'Etablissement, vous serez chargé·e de gérer une équipe pluridisciplinaire et de veiller à l'équilibre financier de la résidence. Vous créerez un réseau et promouvez les Jardins...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Partie Culinaire à Angers, France. En tant que Gestionnaire de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats...
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Directeur·trice d'Etablissement Résidence Services Seniors
il y a 5 jours
Angers, Pays de la Loire, France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinVéritable pilier, nous vous donnons les clés de la résidence Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, le/la Directeur·ice d'Établissement est un·e véritable chef·fe d'entreprise a qui nous confions les clés de la résidence.Tout d'abord, pourquoi pousser les portes des Jardins ? Parce que vous recherchez un quotidien varié, dynamique et une mission...
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Chef de cuisine junior
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France Château de Noirieux Temps plein{"h1": "Commis de cuisine H/F au Château de Noirieux", "p": "Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Château de Noirieux. Vous serez en charge de l'aide à la mise en place des banquets, de l'entretien de la cuisine, de l'inventaire des accompagnements et de la communication avec le personnel de service.",...
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Chef de cuisine junior
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France Château de Noirieux Temps pleinMissions clésVous serez en charge de l'aide à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts, ainsi que de l'entretien de la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage.Vous devrez également veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements, assurer l'inventaire en continu...
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Chef de soins en résidence
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste à pourvoir : Nous recherchons un Chef de soins en résidence (H/F) pour notre établissement "Bel Accueil" à Angers. Missions principales : Organiser et contribuer aux activités de soins adaptés aux besoins collectifs et individuels des résidents, afin d'en garantir la qualité Encadrer d'une équipe de soins (infirmier.e(s) et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AngersNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Angers. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Assistant de vie en résidence
il y a 3 semaines
Angers, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteNous recherchons pour la Résidence "Bel Accueil" à Angers, un(e) assistant(e) de vie en CDI à temps partiel 96%Missions principales :Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissementParticiper aux activités de restauration et de service en...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Animateur Récréatif pour Résidences Services
il y a 4 jours
Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps pleinLa résidence Heurus propose un poste d'animateur récréatif dans ses résidences services seniors.L'objectif principal de ce poste est de créer une atmosphère conviviale et joyeuse au sein des résidences, en organisant des activités collectives et en favorisant les rencontres entre les résidents.MissionPour atteindre cet objectif, vous serez...
Chef de cuisine en résidence sénior
Il y a 2 mois
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence sénior Heurus à Angers.
Le poste est à pourvoir en CDI en 35h/semaine avec des horaires en continue.
Les plannings sont alternés sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime) :
Semaine impaire :
Lundi : 7h30-16h
Mardi : 7h30-16h
Mercredi : 7h30-16h
Jeudi : Repos
Vendredi : Repos
Samedi : 7h30-15h
Dimanche : 7h30-15h
Semaine paire :
Lundi : Repos
Mardi : 7h30-16h
Mercredi : 7h30-16h
Jeudi : 7h30-16h
Vendredi : 7h30-16h
Samedi : Repos
Dimanche : Repos
En tant que chef de cuisine, vous rejoindrez une équipe de 2 personnes dans un restaurant qui réalise la production pour 12 couverts en moyenne.
Le défi : Assurer la satisfaction des clients tout en gérant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.
Les missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine (assurer la bonne communication et un bon climat social).
- Assurer une production culinaire de qualité (gustative et visuelle), respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au recrutement, former et motiver le personnel de cuisine.
- Veiller à l'utilisation optimale des produits alimentaires et à la maîtrise des coûts.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Négocier avec les fournisseurs et passer les commandes.
- Suivre et respecter le budget alloué à la restauration.
- Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Être à l'écoute des résidents pour adapter les menus à leurs préférences et restrictions alimentaires.
- Collaborer avec le personnel de la résidence pour prendre en compte les régimes spécifiques.
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine.
- Assurer le service des résidents en collaboration avec le personnel de la résidence dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie.
Salaire :
- Entre 2085 € bruts + prime de 30.45 euros bruts par week-end travaillé
- Jours fériés payés double
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherchéVos compétences :
- Vous avez déjà une expérience d'au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l'expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d'expression oral et écrit
Vos atouts :
- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l'utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
Les avantages :
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Les weekends travaillés sont accompagnés d'une prime de weekend
Les heures effectuées les jours fériés seront payées double.
Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
