Chef de Cuisine Directeur

il y a 22 heures


VigneuxsurSeine, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein
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Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).

Contrat et Horaires

Contrat : CDI

Horaires : 7H - 14h30

Responsabilités

Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Vous établirez le planning et organiserez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurerez la gestion des stocks et déterminerez les menus à partir des concepts et du contrat.

Vous serez garant de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Compétences requises

Nous recherchons quelqu'un qui est créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire, capable d'optimiser les ressources, de prendre des décisions éclairées et d'atteindre les objectifs fixés.

Vous devrez être capable de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Avantages

Nous offrons une convention collective de la restauration collective, un 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise, une prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut, un avantage en nature sur les repas, une prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accès prestations comité d'entreprise, une possibilité de place(s) en crèche et une possibilité d'évolution.

Nous proposons un parcours personnalisé d'intégration et de formation.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


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    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Vigneux-sur-Seine. Mission Le Chef de Cuisine sera responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire/santé/entreprise situé à Vigneux-sur-Seine. Il/elle devra assurer la qualité des repas, la gestion des stocks et la...

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    il y a 3 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants scolaires.ContratCDI temps complet.HorairesLundi au Vendredi - 7h30-15h.ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...

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    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires/santé/entreprise situé en France.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la...

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    il y a 2 jours


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des ressources humaines et de la qualité des produits.Responsabilités :Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des produitsGérer les ressources...

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    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

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    MissionRecherche d'un Second de Cuisine pour l'une de nos équipesNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation et présentation des platsGestion de...

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    MissionAnsamble recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à Vigneux-sur-Seine.ContratCDI, Temps CompletHorairesEn cycle, du lundi au dimancheEffectifs180 repas par jour, 4 collaborateurs sur siteAvantagesConvention collective de la restauration collective, 13ème mois, prime d'activité continue, prime...

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    Offre de PosteANSMBLE recherche un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à VIGNEUX SUR SEINE.MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel,...

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    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine.ObjectifsAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestionSatisfaire le client-partenaire et les convivesCompétences requisesCapacité d'adaptationOrientation...

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    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

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    il y a 4 jours


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Vigneux-sur-Seine.ObjectifsAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestionSatisfaire le client-partenaire et les convivesCompétences requisesCapacité d'adaptationOrientation...

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    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Page Personnel Temps plein

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