Directeur de site CDI Restauration
il y a 6 jours
L'entreprise HR LINK recrute pour son client, un groupe de restauration collective reconnu sur son marché, un(e) directeur(rice) de site. Ce dernier sera rattaché au responsable de secteur et garantira la satisfaction de l'employeur tout en veillant au respect des engagements contractuels.
Fonctions clés- Organisation et contrôle de la production culinaire : avec l'appui direct d'un chef de production, vous serez chargé de l'organisation et du contrôle de la production culinaire.
- Suivi du budget et mise en place d'actions correctives : afin de garantir l'équilibre financier, vous devrez suivre le budget et mettre en place des actions correctives nécessaires.
- Optimisation de la prestation : vous serez chargé de l'optimisation de la prestation afin de délivrer un service de haut niveau à votre client.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité : ce poste implique également le contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Titulaire d'une formation supérieure en restauration et/ou management de centre de profit;
- Expérience significative dans l'encadrement d'unités opérationnelles en restauration collective;
- Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ainsi que des outils informatiques;
Le salaire estimé pour ce poste est de environ 55 000€ par an.
Ce montant est basé sur les données disponibles et peut varier en fonction des négociations et des avantages sociaux associés au poste.
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Chef de Restauration Professionnel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective depuis plus de 50 ans, propose une expérience exceptionnelle aux professionnels du service. Notre groupe familial continue d'innover et de faire progresser ses salariés dans un environnement dynamique.Chaque jour, nos équipes dédiées travaillent...
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Gestionnaire de Site en Alternance
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinCe poste d'alternant est une opportunité unique pour les étudiants et les apprentis qui souhaitent développer leurs compétences dans la gestion opérationnelle d'une entreprise de restauration collective.Compétences requisesGestion administrative, relation commercialeManagement et gestion du personnelGestion des stocks et de l'inventaire mensuelSaisie...
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Chef de site en restauration collective H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France HR LINK Temps pleinPoste : HR Link recrute pour son client, un groupe de restauration collective reconnu sur son marché, un(e) directeur(rice) de site.">Description du posteRattaché au responsable de secteur, vous êtes garant de la satisfaction de votre client et veillez au respect des engagements contractuels. Les missions clés sont les suivantes :">L'animation de votre...
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Le Maître de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinChez Dupont Restauration, nous recherchons un Maître de Cuisine Directeur pour animer l'équipe et atteindre nos objectifs de satisfaction client et respect des règles de sécurité alimentaire.MissionSous la direction du contrat de prestation, vous définit les menus, commande les denrées et gérez le planning de l'équipe. Votre tâche consiste...
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Directeur adjoint de la restauration HF
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinRôleLe directeur adjoint de la restauration HF est responsable de la gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation et des prestations de l'accueil. Il supervise également le suivi relationnel client et le management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.En tant que directeur adjoint de la...
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Directeur Culinaire Site Tournant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre Mission : Nous sommes à la recherche d'un chef de projet passionné pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre expansion. Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, avec une solide connaissance des opérations culinaires et des exigences de qualité. Vous savez optimiser les ressources et prendre des décisions éclairées...
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Directeur de site H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinLe poste de Directeur de site H/F se situe dans le secteur de la charpente bois et/ou de la construction. Cette entreprise spécialisée en pleine expansion est basée à Tonnerre en Bourgogne, avec des sites à proximité de Troyes et à Tonnerre.Salaire Le salaire pour ce poste est compris entre 40 000€ et 60 000€Le directeur de site sera responsable...
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Le Directeur Culinaire Restaurateur
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinPrésentation de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise engagée dans le secteur de la restauration, qui valorise les produits locaux et bruts. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.SalaireNous proposons un salaire compétitif de 45 000€ brut sur 13 mois, ainsi qu'une prime d'objectif.Description du...
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Directeur Culinaire Équipe Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinÀ l'intérieur d'Ansamble, notre équipe de restauration collective, nous recherchons un Directeur Culinaire chargé de diriger une équipe dynamique et dédiée.PrésentationNous sommes Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des...
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Chef de Projet Logistique et Fabrication Hors-Site
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hors-site Construction Temps pleinL'entreprise Hors-site Construction recherche un Chef de Projet Logistique et Fabrication Hors-Site pour rejoindre son équipe. Cet professionnel sera responsable de contribuer à la profitabilité des directions opérationnelles tout en optimisant les processus de production.Rattaché au Directeur Général Adjoint, le Chef de Projet aura pour mission...
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Directeur de site Technologue
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ELIS Temps pleinContexteDans le cadre d'une stratégie de croissance, nous recherchons un directeur de site expérimenté pour assurer la réussite de nos opérations en Gérardmer (88).SalaireUne rémunération attractive fixe + variable vous sera proposée.Description du posteEn tant que bras droit du Directeur Général, vous êtes chargé de tous les moyens et...
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Chef(fe) Directeur(trice) Restauration Scolaire
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant scolaire situé à VILLE (N° du département), tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire.Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe...
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Directeur opérationnel de site textile
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France ANETT ET CIE Temps pleinInformations généralesEntreprise : ANETT ET CIELieu de travail : Aubagne (13)Nombre de collaborateurs : 1 500Description du postePour cette opportunité, nous recherchons un professionnel motivé et expérimenté qui assumera le rôle de Directeur opérationnel de site textile. Vous serez placé sous la responsabilité du Directeur des Opérations et vous...
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Gestionnaire de Restauration Pénitentiaire
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France eurest Temps pleinCe poste vous offre une opportunité unique d'exercer votre compétence en gestion de restauration dans un environnement sécurisé. En tant que Directeur de site, vous serez responsable de la gestion des activités de restauration des détenus, des cantines et de la restauration du personnel pénitentiaire.Vous devrez gérer les trois activités dans le...
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Directeur Industriel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France MERCURI URVAL Temps pleinMerci de vous intéresser à ce poste chez Mercuri UrvalVous cherchez un défi professionnel dans le secteur agro-alimentaire ? Nous sommes à la recherche d'un Directeur Industriel pour occuper un rôle clé dans l'exécution du Schéma Directeur Industriel. Ce dernier vise à moderniser nos sites de production, à améliorer la sécurité, les performances...
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Chef de Cuisine de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France API Restauration Temps pleinNotre entreprise, API Restauration, cr en 1956, est un acteur majeur de la restauration collective en France. Avec une quipe de 12 000 salaris, nous sommes en constant dveloppement et nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution. Nous recherchons un Responsable Gestion Restaurant au sein dun restaurant entreprisede 300 couverts...
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Chef Gestionnaire Responsable de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinAnsamble, leader dans la restauration collective en France, recherche un Chef Gestionnaire Responsable de Restauration Collective pour l'un de ses restaurants situés à Saran (45).Vos MissionsVous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant et de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...
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Responsable Projet Restauration Patrimoine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Michael Page Temps pleinPoste : Sous la responsabilité de la Directrice de Projets en charge des projets patrimoniaux, vousPour Michael Page, nous recherchons un Chef de Projet confirmé pour rejoindre notre équipe !• Vous travaillerez dans le domaine du patrimoine et réaliserez des diagnostics, analyses et évaluations sur site.• Vous participerez à l'élaboration des...
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Chef-grant HF
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-grant H/F pour renforcer son équipe.À la tête de notre Centre de Traitement et de R adaptation à ParisMissions ClésGestion de la qualité culinaire : garantir la qualité des plats, mettre en valeur les produits frais et animer l'atmosphère du restaurant.Gestion...
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Chef de Secteur Restauration H/F Responsable d'Unités Multi-Sites
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Lobster Temps pleinDécouvrez l'Oportunité chez Lobster Hospitality & Food ServiceNotre client, un acteur incontournable de la restauration collective, recherche un(e) Responsable de secteur multi-sites dans le segment enseignement.Mission et ObjectifsL'objectif principal est de garantir la bonne exécution des opérations et le respect des contrats clients. Vous serez...