Chef de cuisine adjoint

Il y a 2 mois


Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

**Mission**

Vous serez amené-e à travailler sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire.

**Compétences attendues**

• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective

• Maîtriser les techniques culinaires de base et de présentation des plats

• Manifester de la créativité

• Gérer les contraintes de tension

• Travailler en équipe

• Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte

**Profil**

Titulaire ou contractuel - CDD 1 an renouvelable

CAP agent polyvalent de restauration

**Conditions**

Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d'équipements de protection individuelle

**Avantages**

Pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires

Plan de formation dédié

Évolution de carrière possible


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vous serez responsable de contrôler et coordonner les activités de notre restaurant en lien avec le chef de cuisine.Vous devrez également réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire.Le maintien et/ou la remise en température des préparations culinaires au plus près du service seront...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionSous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsVous serez amené-e à contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine, réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire, maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service, réaliser des préparations...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Missions Vous serez amené-e à contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine, tout en respectant les procédures de sécurité et d'hygiène. Compétences attendues Ø Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective Ø Maîtriser les techniques culinaires de base et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Missions Vous serez amené-e à contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine, réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire, maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service, réaliser des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsVous serez amené-e à contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine, à réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire, à maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service, à réaliser des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Massy. Vous aurez la responsabilité de travailler en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.Vos responsabilitésOrganiser le fonctionnement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision du personnel de cuisine.MissionVous serez chargé de:Planifier et préparer les menus pour les repas des employésSuperviser le...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission de notre équipe Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Carrefour, Massy. En tant que membre de notre brigade de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients dans un environnement dynamique et collaboratif. Vos responsabilités Préparation de plats...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Massy, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière dans la restauration collective ?FonctionsPréparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de salleParticipation à l'entretien et au nettoyage de la cuisineApplication des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de manière esthétique et délicieuseGérer les stocks de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de manière esthétique et délicieuseGérer les stocks de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de manière esthétique et délicieuseGérer les stocks de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Chef de cuisineMissions : Préparer et servir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Mettre en place les espaces de restauration et veiller à leur entretien.Gérer les approvisionnements et optimiser les ressources en cuisine.Société : Samsic, société socialement responsable, s'engage pour l'emploi des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'organisation de la production culinaire.Compétences requisesExpérience dans la direction de cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à gérer une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Massy, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe à Massy. Vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Missions clés :Réaliser des menus variés et délicieux pour nos clientsGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Carrefour Massy.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant d'entreprise.Vos responsabilitésPréparation et présentation des platsAccueil et service des clientsTravail en équipe pour assurer la qualité des servicesVos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine CDI 91300 Massy, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre Nouveau/Nouvelle...

  • Chef de cuisine club

    il y a 5 jours


    Massy, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader en restauration collective, nous anticipons les évolutions de notre métier.Nos attentes : proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients.Vous souhaitez intégrer une équipe motivée ? Nous recrutons un Chef de cuisine pour animer notre équipe et assurer la production culinaire de haute qualité.Compétences requises...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine


    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilitésVous serez chargé de seconder le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de l'équipe et en assurant la bonne réalisation des prestations. Vous participerez à l'organisation de la production culinaire, à la mise en place et au contrôle de toutes les directives et procédures...