Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Description de l'offre
Stagiaire Maître d'Hôtel H/F
Stage de 6 mois
Au sein de la Direction Marketing & Communication de Rémy Cointreau,
Vous intégrerez le Club des Réceptions sous la supervision du Responsable Food & Beverage.
Dans le cadre des différents lieux de réception de la Maison, vous serez chargé(e) d'exécuter diverses missions liées à l'activité, qu'elles soient opérationnelles, administratives ou de soutien. Vos responsabilités incluront :
Service et accueil :
Vous réaliserez les préparatifs, le service, et fournirez des explications sur le menu et les partenariats avec les fournisseurs, tout en assurant le suivi des services de boissons, des dégustations et des collations selon les standards de service établis. Vous accueillerez les invités en veillant à leur confort tout au long de leur expérience. Vous maintiendrez en ordre les différents espaces de stockage destinés aux préparatifs et à leur approvisionnement.Tâches administratives :
Vous participerez :
à l'élaboration des plannings pour le personnel intérimaire qui intervient ponctuellement, à la création des menus, à la gestion des relations avec les traiteurs,Vous aiderez à coordonner et gérer les demandes et réservations.
Vous participerez également aux inventaires mensuels du Bar/Cave et du matériel de réception, contribuant ainsi à la mise à jour des outils de gestion des réceptions.
Profil recherché
Diplôme BAC PRO/BTS en Hôtellerie-Restauration Une bonne maîtrise de l'anglais est souhaitée Connaissance des règles et techniques de service, ainsi que des codes de la relation avec des hôtes de prestige Qualités requises : discrétion, écoute, respect, organisation, flexibilité, et goût pour le travail en équipe Intérêt pour les cocktails et la dégustation-
Assistant de Maître d'Hôtel
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinResponsabilitésVous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et les agents de service pour garantir un accueil et un service de haute qualité aux clients.Compétences requisesExpérience réussie dans un poste similaire (+2 ans d'expérience)Connaissances solides du...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offre Stagiaire Maître d'Hôtel H/F Stage de 6 mois Au sein de la Direction Marketing & Communication de Rémy Cointreau, Vous intégrerez le Club des Réceptions sous la supervision du Responsable Food & Beverage. Dans le cadre des divers sites de réceptions de la Maison, vous serez amené(e) à réaliser une variété de...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offre Stagiaire Maître d'Hôtel H/F Stage de 6 mois Au sein de la Direction Marketing & Communication de Rémy Martin, Vous intégrerez le Club des Réceptions sous la supervision du Responsable Food & Beverage. Dans le cadre des divers sites de réception de la Maison Rémy Martin, vous serez chargé(e) d'exécuter plusieurs...
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Responsable de Table
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinMissions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant de La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe pour offrir un service de haute qualité aux clients.Principales TâchesPréparation des Tables : Préparer...
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Stagiaire Maître d'Hôtel H/F
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreStage en Hôtellerie-RestaurationCompétences et responsabilitésService et accueilVous assurez les mises en place, le service, la maîtrise théorique (explications menu, partenariat fournisseurs), le suivi des services boissons, des dégustations, apéritifs, accueils café/collations selon les rituels de service en vigueur.Vous...
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Assistant de Cuisine
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin - Assistant de CuisineNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de La Nauve, Hôtel & Jardin.Responsabilités :Préparer des plats simples et des ingrédients de base,Assurer la présentation des plats avant leur service,Assister le chef dans la préparation des...
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Stage Serveur
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offre Assistant de Service / Serveur H/F Stage de 6 mois Au sein de la Direction Marketing & Communication de Rémy Martin, Intégré/e au Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage Au sein des différents sites de réceptions de la Maison Rémy Martin, vous assurez le service des repas,...
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Assistant Chef
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin is in search of a skilled Assistant Chef (Chef de Partie) to enhance our culinary team.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes,Assist the Head Chef with daily operations,Oversee kitchen personnel,Maintain high standards of food quality,Adhere to food safety regulations,Manage inventory and stock levels,Receive and...
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Chef de Service H/F
il y a 1 jour
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreStagiaire Maître d'Hôtel H/FStage 6 moisAu sein de la Direction Marketing & Communication Rémy MartinVous serez intégré(e) au Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.MissionsService et AccueilVous assurez les mises en place, le service, la maîtrise théorique (explications menu,...
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Assistant de Service H/F
il y a 7 heures
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreAssistant de Service H/FStage de formationAu sein de la Direction Marketing & Communication de Rémy Martin, vous intégrerez le Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.MissionsService et accueilVous serez amené(e) à effectuer diverses tâches liées à l'activité opérationnelle, telles...
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Pâtisserie Assistant
il y a 7 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinAbout the Role:We are seeking a skilled Pâtisserie Assistant to join our team at La Nauve, Hôtel & Jardin. As a Pâtisserie Assistant, you will be responsible for preparing and presenting a variety of sweet and savory pastries, desserts, and other baked goods for our restaurant and buffet services.Key Responsibilities:Assist in the preparation, production,...
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Pâtisserie Assistant
il y a 3 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinAbout the Role:We are seeking a skilled Pâtisserie Assistant to join our team at La Nauve, Hôtel & Jardin. As a Pâtisserie Assistant, you will be responsible for preparing and presenting a variety of sweet and savory pastries, desserts, and other baked goods for our restaurant and buffet services.Key Responsibilities:Assist in the preparation, production,...
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Pâtisserie Assistant
il y a 3 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinAbout the Role:We are seeking a skilled Pâtisserie Assistant to join our team at La Nauve, Hôtel & Jardin. As a Pâtisserie Assistant, you will be responsible for preparing and presenting a variety of sweet and savory pastries, desserts, and other culinary delights for our guests.Key Responsibilities:Assist in the preparation, production, and presentation...
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Pastry Chef Assistant
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBecome a part of the La Nauve, Hôtel & Jardin familyWe are on the lookout for a dedicated pastry chef assistant to join our culinary team for the summer. If you have a passion for crafting delightful desserts and ensuring an exceptional guest experience, this position is tailored for you.Key Responsibilities:Prepare and present a variety of...
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Pastry Production Assistant
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinBecome a part of our culinary team at La Nauve, Hôtel & JardinWe are in search of a dedicated pastry production assistant for the upcoming summer season. If you have a passion for crafting delightful desserts and ensuring a memorable experience for our guests, this position is tailored for you.Key Responsibilities:Assist in the preparation and presentation...
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Pastry Assistant
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin seeks a dedicated Pastry Assistant for the upcoming summer season. Are you passionate about crafting delectable pastries and ensuring exceptional customer satisfaction? This opportunity is perfect for you.Responsibilities:Prepare and supply an array of tempting pastries.Maintain bakery equipment and facilities in pristine...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) commis de salle pour rejoindre son équipe.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres en...
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Assistant Social de Site H/F
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLe GE16 Emploi est un groupement d'employeurs qui a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Nous sommes un réseau de 156 entreprises qui offrent des avantages compétitifs, un accompagnement bienveillant et une expertise en ressources humaines.Notre missionNous sommes engagés en faveur...
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Maître d'Oeuvre en Peinture de Véhicules
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinOffre d'Emploi : Peintre CarrossierSamsic Emploi Cognac recrute un Peintre Carrossier (H/F) pour travailler dans un établissement automobile sur Chateaubernard.Missions PrincipalesPréparation des Surfaces : Préparation des surfaces des véhicules en vue de la peinture, y compris le ponçage et le masticage.Mélange et Application : Mélange et...
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Assistant Social de Site H/F
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLe GE16 Emploi est un groupement d'employeurs qui a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Nous sommes un réseau de 156 entreprises qui offrent des avantages compétitifs, un accompagnement bienveillant et une expertise en ressources humaines.Notre missionNous sommes fermement engagés...