Sous-Chef de Partie Cuisine Formation et Développement

il y a 4 jours


Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein
À propos du Groupe Partouche
Groupe Partouche est le leader français du marché des casinos. Nous proposons une large gamme d'activités, notamment des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages.

Lieu de travail
Le Casino de Pornichet offre un environnement de travail dynamique et attractif.

Mission
Nos missions consistent à créer un expérience exceptionnelle pour nos visiteurs. En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez chargé de réaliser des plats de haute qualité en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le 2ème de cuisine.

Rôle
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats élaborés. Vous contribuerez à l'évolution des plats de votre partie et appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications requises
- Expérience dans la cuisine professionnelle
- Compétences techniques solides
- Capacité à travailler en équipe

Compétences attendues
- Très bonne connaissance des produits frais et conservés
- Compétence en matière de gestion des stocks et des équipements de cuisine
- Excellent service clientèle

Bénéfices
Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, avec un salaire de base brut de 22 200 € par an (environ 1 850 € net par mois), ainsi que de nombreux avantages, dont :
- Heures de nuit majorées
- Mutuelle et prévoyance
- Tickets restaurants 9€
- Participation aux bénéfices (environ 2 mois de salaire nets)
- CSE actif
- Prime de planning
- Forfait mobilité durable
  • Sous-Chef Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, offre divers postes de travail.Ce projet concerne le Casino de Pornichet.Le Casino de Pornichet est un endroit agréable où les clients peuvent s'amuser.Vos responsabilitésPour réaliser ce poste, vous devez accepter de cuisinerVous aurez à travailler avec votre collègue de cuisineAussi, nous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    L'établissement que nous recherchons pour ce poste de chef de cuisine a besoin de quelqu'un qui puisse gérer sa brigade. Nous proposons un poste pour le casino de Pornichet.Le salaire annuel moyen d'un cuisinier expérimenté dans cette région se situe autour de 22 400€.Les qualifications requises sont nombreuses : savoir jongler entre plusieurs tâches...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    L'établissement de jeux en ligne et hors ligne de Groupe Partouche est à la recherche d'un professionnel qualifié pour occuper le poste de chef de partie cuisine. L'objectif principal de cette fonction consiste à créer des plats délicieux et originaux en utilisant les fiches techniques fournies.Pour atteindre cet objectif, vous travaillerez...

  • Garde Manger Casino

    il y a 2 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche, leader du marché des casinos, recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour son établissement de Pornichet.Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la réalisation de plats à partir de fiches techniques. Vous devrez également veiller à la qualité du service et contribuer à l'évolution des plats de votre partie.Un...

  • Cuisinier de Saison

    il y a 3 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche, un leader français du marché des casinos, propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Le Casino de Pornichet est ouvert 7 jours sur 7 et offre une vue panoramique sur la baie de Pornichet.Vous serez responsable de la réalisation de plats à partir de fiches techniques en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    Ce postulant idéal sera aussi apte à renforcer les relations interpersonnelles au sein de l'équipe. Nous sommes intéressés par un candidat connaissant bien les produits frais de saison et doté d'une solide expérience dans les affaires culinaires.Le Casino de Pornichet et le Groupe Partouche proposent un environnement de travail propice au...


  • Pornichet, 44380, La Baule-Escoublac, France ROC PATRIMOINE SAS Temps plein

    Le poste de Commercial H/F sous mandat d'Agent Commercial en ImmobilierVous aimez les responsabilités ?Trois missions principales :Prospecter avec méthode :- Vous étoffez votre portefeuille en recherchant des biens à la vente- Vous prenez contact avec les habitants de votre secteur et animez votre réseau par toutes les techniques de prospection...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    Description du posteL'équipe du Groupe Partouche a besoin d'un(e) Croupier H/F passionné(e) pour occuper un poste attractif et stimulant au sein de notre équipe ! Vous serez chargé(e) de garantir l'animation des différentes parties de jeux, ainsi que la mise en œuvre du processus de recrutement et de sélection des nouveaux employés.Au fil du temps,...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France SQUARE HABITAT ATLANTIQUE VENDÉE Temps plein

    Titre du poste : Spécialiste transaction immobilier">Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Spécialiste transaction immobilier pour rejoindre notre équipe à La Baule.Ce poste consiste à accompagner les clients vendeurs et acquéreurs dans leurs démarches immobilières et à développer une relation d'excellence avec notre...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps plein

    À propos du Groupe Partouche">Le Groupe Partouche est un leader français dans le secteur des casinos. Il propose une gamme complète d’activités, y compris des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages.">L'Etablissement">Ce casino situé face à la mer offre une vue imprenable sur la baie de Pornichet....


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Domaliance La Baule Temps plein

    L'auxiliaire de vie joue un rôle essentiel dans l'accompagnement des personnes âgées. Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Description du PosteSous la direction du manager, vous serez chargé(e) de :Aider les bénéficiaires dans leurs activités quotidiennes.Effectuer des tâches ménagères et...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI SAINT NAZAIRE Temps plein

    Poste d'Applicateur de couleurs et surfaceur industriel (H/F)L'entreprise recherche un Applicateur de couleurs et surfaceur industriel (H/F) pour réaliser diverses missions de peinture industrielle sur le site des Chantiers de l'Atlantique à Saint Nazaire.ProfessionnalismeNous recherchons une personne professionnelle capable de se conformer à...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France SQUARE HABITAT ATLANTIQUE VENDÉE Temps plein

    Mission">Square Habitat est à la recherche d'un(e) Conseiller immobilier Transaction pour rejoindre son équipe de professionnels expérimentés. Vous serez chargé(e) de développer une base de clients potentiels, de les fidéliser grâce à des relations personnalisées et de négocier avec les vendeurs et les acheteurs pour parvenir à un accord...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Junior Senior Pornichet Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe comme aide à la vie quotidienne ménagèreNous sommes à la recherche d'une personne motivée et dédiée pour accompagner nos clients dans leurs tâches quotidiennes.Mission du posteL'aide à la vie quotidienne ménagère est chargé(e) de soutenir nos clients dans leurs besoins quotidiens, en...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France LE CABRH Temps plein

    Le CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, vous accompagne dans votre parcours professionnel en tant que partenaire fiable pour tous vos besoins en ressources humaines.Nous sommes actuellement à la recherche d'un Comptable expérimenté pour rejoindre notre client, un cabinet d'expertise comptable basé à Clisson...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France Junior Senior Pornichet Temps plein

    Nous recherchons un assistant(e) de vie privée pour soutenir les besoins des familles et personnes âgées dans leurs tâches quotidiennes.En tant qu'assistant(e) de vie privée, vous serez chargé(e) de l'entretien du logement, la préparation de repas simples, l'accompagnement véhiculé et la possibilité de gardes d'enfants en...

  • Magasinier F/H

    il y a 3 semaines


    Pornichet, 44380, La Baule-Escoublac, France ENEDIS PAYS DE LA LOIRE|ENEDIS Temps plein

    Le poste de Magasinier F/HL’activité est composé de 2 thématiques principales :Une activité de Logistique et de Magasinage :Assurer le rangement et la propreté du magasinAssurer les commandes et le réapprovisionnement du magasin y compris la gestion des Tourets de câblesDélivrer tous les matins le matériel aux équipes d’exploitation des...


  • Pornichet, 44380, La Baule-Escoublac, France ATLANTIC VERT Temps plein

    Le poste de CONSEILLER.ERE VENDEUR.EUSE SPÉCIALISÉ.E EN LIBRE SERVICE AGRICOLE (H/F)Dans le cadre de notre développement,nous recherchons un.e CONSEILLER.ERE VENDEUR.EUSE SPÉCIALISÉ.E EN LIBRE SERVICE AGRICOLE pour notre site de LA BAULE (56)MISSIONSEn collaboration avec l'équipe et le responsable du point de vente, vous apportez votre dynamisme et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Pornichet, France La Petite Plage Temps plein

    Sous-Chef de Cuisine : RESTAURANT LA PETITE PLAGE PORNICHET Logement possible (même lors de l'essai) - Encadrer les chefs de partie, demi-chefs de partie et les commis - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de...


  • Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer. Le Château des Tourelles compte une Thalasso, 107 chambres et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Pornichet, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 - Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 58 minutes


    Pornichet, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 - Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France Menway Emploi Saint-Nazaire Temps plein

    Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Votre profil: - Diplômes et formations : CAP Ou BAC PRO...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Pornichet, France La petite Plage Temps plein

    Découvrez des opportunités uniques chez La Petite Plage, un restaurant prestigieux pouvant faire jusqu'à **120 couverts par service**. Notre engagement auprès de nos clients : offrir un service d'excellence dans un cadre magnifique. Le restaurant est ouvert toute l’année et test une destination incontournable sur la côte. Rejoignez une équipe...


  • Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant le Nina à la Plage à Pornichet, est le plus grand restaurant et bar de plage situé sur la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage. Le restaurant Nina à la plage **_recrute un chef de partie H/F_**, dès que possible. En CDI ou En contrat saisonnier **_Vos missions principales : _** - Réalisation des préparations...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Pornichet, France PARTOUCHE Temps plein

    Entreprise :Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un CASINOTIER comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes.Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant le Nina à la Plage à Pornichet, est le plus grand restaurant et bar de plage situé sur la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage. Le restaurant Nina à la plage _**recrute un chef de partie H/F**_, dès que possible. En CDI - **Vos missions principales **:_ - Réalisation des préparations préliminaires -...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), en CDI Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Application et suivi des règles d’hygiène et de sécurité...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    **L'entreprise** Le RELAIS THALASSO, Chateau des Tourelles de Pornichet en Baie de la Baule vous offre la possibilité de rejoindre notre équipe de restauration dans un cadre magique entre pinède et océan.** **Description du poste** Description du poste** **Bienvenue au Chateau des Tourelles RELAIS THALASSO à Pornichet en baie de La baule** **Venez...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Pornichet, France IBIS LA BAULE PORNICHET PLAGE Temps plein

    **Hôtel Ibis Pornichet** **INTITULE DU POSTE : CUISINIER/ÈRE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine / Second de Cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Pornichet, France La petite Plage Temps plein

    **Responsibilities**: - Élaborer des menus et des recettes. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Organiser le travail des cuisiniers. - Superviser le travail des commis de cuisine. - Veiller à ce que tous les plats soient...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Pornichet, France La petite Plage Temps plein

    Possibilité de logement équipe nouvelle pointeuse horaires Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 700,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : En...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant le Nina à la Plage à Pornichet, est le plus grand restaurant et bar de plage situé sur la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage. Le restaurant Nina à la plage _**recrute un chef de partie H/F**_, dès que possible. En CDI En CDD saison ( durée flexible ) - **Vos missions principales**:_ - Réalisation des...