Emplois actuels liés à Second Chef in Bistronomic Cuisine - Paris, Île-de-France - ADAM PARTNERS
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant traditionnel de Paris 6ème. En tant que Second de Cuisine, vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine pour la préparation de plats bistronomiques de haute qualité.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine Chef de Brigade
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à l'hôtel Le Ciel de Paris, situé dans le 15ème arrondissement de Paris. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.Missions et responsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon...
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Second de Cuisine Chef
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à neuve...
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Second de cuisine F/H F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinJoin Our Team as a Second de CuisineWe are seeking a highly skilled and motivated Second de Cuisine to join our team at Elior, a leading provider of catering services in France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for assisting the Chef de Cuisine in the preparation and presentation of meals, ensuring that all dishes meet the highest standards of...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Restaurant Georgette, un établissement réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre objectif sera de...
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Second chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Daroco Group Temps pleinDescription du posteEn tant que Second chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assister dans toutes les tâches, de la gestion à la confection des plats, en passant par le recrutement des équipes, la formation, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et les créations de carte.Votre mission consiste à...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Restaurant Georgette, établissement réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud...
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Second de Cuisine Chef
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinJob DescriptionSecond de CuisineVous justifiez au moins d'un CAP-BEP Cuisine et vous avez une expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle gastronomique ou semi-gastro.Missions et ResponsabilitésSuperviser toutes les activités en cuisine et veiller à leur bon déroulementSuperviser l'organisation de la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Restaurant Georgette, un établissement réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Rest'ho Conseil Temps pleinSecond de Cuisine pour Restaurant Bistronomique à Paris 6ème À propos de nous : Nous sommes un restaurant traditionnel proposant une cuisine de saison, à base de produit frais et en circuit court, située dans le 6ème arrondissement, alliant tradition et modernité. Notre établissement propose une cuisine française raffinée avec une touche...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PARIS-B Temps pleinOffre d'Emploi : Second de Cuisine au Bouillon RépubliqueNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné par la cuisine française et souhaitant intégrer une équipe soudée et bienveillante.Missions et ResponsabilitésSoutien au Chef de Cuisine : Assister notre chef dans la préparation et l'exécution des plats, en garantissant...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineLe Restaurant Georgette, un établissement réputé pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité, recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinPoste de Second de CuisineLe restaurant Georgette recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de participer à la préparation et à la production des plats, de superviser l'équipe de cuisine et de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Groupe la Bonbonnière Temps pleinPoste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman.Activités / Tâches Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine. Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits. Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France UMS Uvea Marine Services Temps pleinRecherchez un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de PONANT.Fonction :Assister le Chef de Cuisine pour diriger son équipe et organiser les emplois du temps.Assurer la maintenance des équipements et signaler tout défaut ou panne.Tâches :· Veiller à l'application des règles d'hygiène USPHS et HACCP.· Organiser le « General Cleaning...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine avec Restaurant GeorgetteNous recherchons un Second de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant gastronomique.Missions et responsabilitésParticiper à la préparation et à la production des platsSuperviser l'équipe de cuisine et garantir le respect des...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps pleinPosteL'entreprise Loulou Groupe recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe.En raison du développement du groupe et dans le cadre d'un nouveau restaurant, nous recherchons un(e) Second de cuisine :Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions;Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps pleinPoste de Second de cuisineL'entreprise Loulou Groupe est à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAccompagner et soutenir le Chef de cuisine dans ses missions quotidiennes.Représenter et remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence.Anticiper les besoins en matières premières et contrôler...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Entreprises IDF.Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine.Contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité...
Second Chef in Bistronomic Cuisine
Il y a 3 mois
Les Second Chefs en cuisine jouent un rôle fondamental dans le fonctionnement de l'établissement. Ils sont responsables de la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la création des plats raffinés proposés par l'établissement. Formés selon les standards les plus élevés, leur mission principale est d'assurer que chaque invité vive une expérience mémorable.
Une journée typique pour un Second Chef en cuisine demande une grande énergie et une rigueur face à des situations variées, ainsi qu'une créativité constante pour relever de nouveaux défis chaque jour.
Les Second Chefs en cuisine ont pour mission de réaliser les préparations culinaires durant leurs heures de travail. Cela implique de préparer toutes les denrées requises par leur supérieur hiérarchique avec méthode et organisation, tout en respectant les normes HACCP pour garantir une expérience optimale aux convives.
Rémunération : 2375€ bruts sur 13 mois, soit un total de 30 875K€ bruts.
La communication est essentielle pour le bon déroulement des services. Les Second Chefs en cuisine doivent interagir avec les autres départements et équipes de l'établissement pour maintenir un niveau de service homogène.
Le partage d'informations est crucial.
Vous ferez partie d'une équipe de Cuisine Centrale composée de 40 personnes.
Vous serez sous la supervision du Sous-Chef de Partie. Nous recherchons un candidat ayant au minimum 1 an d'expérience dans le secteur bistronomique.
Une expérience antérieure en tant que commis de cuisine de partie dans un établissement bistronomique est requise.
Origine professionnelle souhaitée :
Restaurant Bistronomique.
Chaque membre de l'équipe est un ambassadeur des valeurs et de la culture de l'établissement, ce qui se reflète dans toutes les activités des Second Chefs en cuisine.
Les Second Chefs en cuisine sont passionnés par la gastronomie et attentifs au respect de la saisonnalité.
Il est essentiel de faire preuve de flexibilité et d'adaptabilité.
La langue principale de l'établissement est le français. Les Second Chefs en cuisine doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
39 heures de travail par semaine, avec des heures supplémentaires récupérées. (statut agent de maîtrise)
Un 13ème mois en fonction de l'ancienneté.
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif.
Une mutuelle couverte à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance.
Un intéressement annuel basé sur les résultats et un Plan Épargne Entreprise.
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise.
