Chef de cuisine Junior Parisien
il y a 2 semaines
L'entreprise Pullman Paris Montparnasse recherche un chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe culinaire dynamique. En tant que membre clé de l'équipe, vous participerez à la création de moments inoubliables pour nos clients grâce à une expérience gastronomique « WOW ». Vous serez responsable de la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.
Responsabilités
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes et en travaillant de manière efficace.
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager.
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette.
- Recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures.
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures.
- Eviter tout gaspillage de marchandise.
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse.
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel.
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers.
- Aider à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail.
- Incarner l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients.
- Veiller à son apparence et connaitre et appliquer la politique de Grooming de l'hôtel.
Compétences requises
- Pour un profil école hôtelière (CAP/BEP).
- Maîtrise du français.
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle).
- Aisance relationnelle.
- Sens de l'organisation.
- Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier.
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe.
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client.
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.
Rémunération
La rémunération offerte est comprise entre 25 000 € et 35 000 € brut annuel, selon l'expérience et les qualifications. De plus, notre entreprise propose des avantages tels qu'un 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté, des indemnités nourriture en plus de la rémunération, une mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur, un Pass Navigo pris en charge à 75% par l'employeur, des uniformes fournis et blanchissage des tenues, un restaurant des talents à la lumière du jour, 90% des espaces de travail à la lumière du jour et une carte Heartist (avantage du groupe Accor). Nous sommes situés dans un cadre de travail premium dans un hôtel neuf, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse.
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu incontournable dans le cœur de la capitale, cherche à renforcer son équipe de cuisine avec un Chef de Cuisine junior.
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinChef de Cuisine JuniorLa Brasserie du Louvre de l'Hôtel Du Louvre Paris, membre de Hyatt, recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.RôleVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, dans le respect des standards de la Brasserie du Louvre.Compétences...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinDécouvrez la chance de rejoindre notre équipe de Chef de Cuisine Junior à l'Hotel Bvlgari Paris. Nous recherchons un candidat motivé et passionné pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior. Missions principales : Assister le Sous-Chef dans ses missions et travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Manager les...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinRattaché au Chef de CuisineVous rejoignez l'équipe de cuisine de l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme, un palace parisien situé à deux pas de la place Vendôme.Vous êtes chargé de :Travailler sous la supervision du Chef de CuisineParticiper à la préparation des repas et à la gestion du serviceCollaborer avec les autres membres de l'équipe...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinTitre du Poste : Chef de Cuisine JuniorL'hôtel The Hoxton, Paris recherche un Chef de Cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions dans l'encadrement des équipesIntégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en instaurant un bon environnement...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinÀ propos du rôleNous recherchons un Chef de Cuisine Junior passionné pour rejoindre notre équipe à The Hoxton Paris.Description du posteÉquilibre entre travail et vie personnelleL'équilibre entre travail et vie personnelle est essentiel chez The Hoxton. Nous offrons 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier, ainsi qu'un avantage en...
-
Chef de Cuisine Junior Exécutif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinVous êtes à la recherche d'une opportunité qui combine passion, créativité et leadership ? Le Raffles Hotels & Resorts vous propose un poste de Chef de Cuisine Junior Exécutif pour l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris.Nous sommes un groupe hôtelier international de luxe qui offre des expériences inoubliables à nos clients. Notre équipe...
-
Chef de cuisine junior F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELENI SIEGE Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe dynamique à Eleni SIEGE. En tant que Chef de cuisine junior, vous serez responsable de la tenue de la cuisine, de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients, ainsi que de l'hygiène et de l'entretien de la cuisine.ResponsabilitésGarantir la tenue de la...
-
Chef de cuisine junior des plats délicieux
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinVous avez toujours été fasciné par le monde de la restauration ? Rejoignez notre équipe F&B du 25hours Paris Terminus Nord comme Chef de cuisine junior !Description du posteEn tant que Chef de cuisine junior, vous serez responsable de préparer et de servir nos délicieux plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos autres cuisiniers pour...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinPrésentation du posteShabour, un restaurant de haute cuisine, recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de l'approvisionnement, de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations, ainsi que de l'application et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.Vous...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe qui offre des expériences culinaires uniques à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Junior Sous-Chef passionné pour rejoindre notre équipe à Le Royal Monceau - Raffles Paris.MissionsAssister le Chef et le Sous-Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et garantir la...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexte Notre équipe d'excellence au sein de Marriott International recherche un Chef de Cuisine Junior. Situé au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'apprenti cuisine H/F assure la réalisation...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps pleinPrésentationMaison Landemaine, un chef traiteur réputé dans la région, recherche un chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe dynamique.SalaireLe salaire est compris entre 35 000€ et 45 000€ par an, selon l'expérience.Description du posteSous la supervision du chef, vous serez chargé de la production des produits de petite restauration...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinRejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinPrésentationRéalisé par le restaurant Shabour, un établissement gastronomique innovant situé à Paris, ce poste est l'occasion d'intégrer une équipe dynamique et créative.Avec son atmosphère conviviale et ouverte, notre établissement offre une expérience culinaire unique entre tradition et modernité. Notre équipe passionnée se mobilise...
-
Chef de Vente Junior Parisien
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Institut F2i Temps pleinL'Institut Européen F2I est à la recherche d'un Chef de Vente Junior pour rejoindre son équipe à Paris. Ce poste offrira une opportunité unique de développer vos compétences en vente et en gestion de magasin, tout en bénéficiant d'une formation professionnelle complète.Quelles sont les missions du Chef de Vente Junior ?- Accueillir et accompagner...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Kinlii Temps pleinMissionNos Junior Sous-Chefs sont les ambassadeurs de notre établissement. Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont ils ont la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines.Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de...