Chef de restaurant H/F

il y a 4 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

  • Assurer le bon fonctionnement de l'établissement en gérant efficacement les ressources disponibles ;
  • Être garant en termes d'hygiène et de sécurité ;
  • Passer les commandes, organiser la réception et le stockage en optimisant la gestion de la matière première ;
  • Gérer l'ensemble de l'équipe ;

Compte d'exploitation

  • Analyser le compte d'exploitation et mettre en place des plans d'action ;
  • Elaborer les objectifs budgétaires ;
  • Garantir le respect des procédures comptables et des flux financiers conformément à la politique du groupe ;

Gestion du personnel

  • Gérer la prévision des besoins en effectifs et le recrutement ;
  • Assurer la gestion administrative du personnel ;
  • Réaliser la planification et le pointage des salariés dans le respect du Droit du travail ;

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Pullman Paris Tour Eiffel pour un poste de Chef de Projet Restaurant ! Nous recherchons un professionnel passionné et innovant pour assister le Directeur du Restaurant dans la gestion et le développement de nos espaces de restauration et de bar. Fonctions clés : Gestion opérationnelle : seconde le Directeur du...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Nous recherchons un Assistant Responsable Restaurant H/F dynamique et passionné par le service client.Ce poste est idéal pour les personnes sociables et très laissées l'orale, qui ont une capacité de découverte et d'adaptation.L'Assistant Responsable Restaurant H/F travaillera en équipe avec notre Directeur de la Restauration et notre...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Recherche d'un Chef de service restaurant et barsLe Pullman Paris Tour Eiffel recherche un Chef de service restaurant et bars passionné et innovant pour assister le Directeur dans la gestion et le développement de nos espaces de restauration et de bar.Objectifs du posteGestion de l'équipe du restaurant et des barsSupervision des activités...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Assistant(e) Responsable Restaurant H/FNous recherchons un Assistant(e) Responsable Restaurant H/F pour compléter nos équipes.MissionsAssurer la bonne prise en charge du clientOffrir un service attentionné et adapté aux contraintes du clientÊtre attentif(ve) aux remarques des clients (suivi)Dynamiser le point de vente par le biais d'animationÊtre force...

  • Executive Chef

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    At Accor, we're seeking a highly skilled Executive Chef to lead our culinary team in a fine dining restaurant setting. As a key member of our team, you'll be responsible for managing food preparation, ensuring exceptional quality and consistency, and driving innovation in our menu offerings.Key Responsibilities:Assigns and supervises the work of Team Members...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Assistant(e) Responsable Restaurant H/F pour compléter nos équipes.Compétences requisesSociabilité et capacité d'écouteLeader affirmé(e) avec capacité de développement et d'accompagnement des équipesAttentif(ve) au bien-être des clients et de l'équipeMissionsAssurer la bonne prise en charge du...

  • Restaurant Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleAs a key member of our culinary team at Accor, the Restaurant Sous Chef plays a vital role in delivering exceptional dining experiences for our guests. Reporting to the Chef de Cuisine, this position is responsible for overseeing the preparation and presentation of menu items, ensuring that every dish meets our high standards of quality and...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Le Pullman Paris Tour Eiffel recherche un professionnel passionné et innovant pour assister le Directeur du Restaurant & Bars dans la gestion et le développement de nos espaces de restauration et de bar.Compétences requisesGestion opérationnelle : seconde le Directeur du Restaurant dans la supervision des activités opérationnelles du restaurant et du...

  • Restaurant Stagiaire

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Stagiaire Restaurant H/F pour intégrer les équipes de notre restaurant Marguerite 1606.Vous travaillerez au sein de l'équipe d'Anaïs, notre Responsable Restaurant, et Stanislas, notre Directeur de la Restauration.Vos missions : Accueil, installation et service aux clients tout au long de leur repas.Conseil...

  • Chef de Restaurant Fi'lia H/F

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission : L'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant Fi'lia H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :L'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant Fi'lia H/F est de contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Nous recherchons un Assistant(e) Responsable Restaurant H/FLe poste de Assistant(e) Responsable Restaurant H/F est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et motivée qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre établissement.MissionsAssurer la prise en...

  • Executive Chef

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    At Accor, we're seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to lead our culinary team at the Fairmont Olympic Hotel in Seattle. As a key member of our management team, you'll be responsible for overseeing the preparation and presentation of exquisite dishes, ensuring exceptional guest satisfaction, and maintaining the highest standards of food...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe du Domaine de la Reine Margot, un lieu chargé d'histoire et de charme. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision de la mise en place des préparations, ainsi que de l'élaboration des cartes et des menus en collaboration avec le Sous-Chef...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionEn tant que Commis de cuisine H/F, vous participez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.Principales responsabilitésOrganiser son poste de travail en appliquant les...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du posteL'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant UMAMI H/F est de contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionEn tant que Commis de cuisine H/F, vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (doser, griller, présenter) ainsi...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :En tant que Commis de cuisine H/F, vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (doser, griller, présenter) ainsi qu'à...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :L'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant Fi'lia H/F contribue quotidiennement à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de...