Emplois actuels liés à Responsable de Salle - RamonvilleSaintAgne, Occitanie - BWH HOTEL GROUP FRANCE

  • Responsable de salle de restaurant

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Fonctions et responsabilités Assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets. Accueillir les clients et fournir un service élégant et raffiné. Facturer et encaisser les clients selon les procédures de l'établissement. Prendre les commandes des clients et présenter l'offre de restauration de manière...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western France Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de rang CDI pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la fourniture d'un...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 4 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 4 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 4 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 4 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé de l'accueil des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe au Domaine de Montjoie, un hôtel de charme 4 étoiles situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de rang CDI 35hNous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe au Domaine de Montjoie, un hôtel/restaurant 4 étoiles situé dans un parc à l'anglaise de 6 hectares.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant, le dressage du couvert et des...

  • Chef de rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de l'hôtel/restaurant 4 étoiles du Domaine de Montjoie en tant que Chef de rang CDI 35h. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Responsable de salle pour assurer la mise en place de la salle de restaurant et le dressage du couvert et des buffets.Vous serez chargé(e) de l'accueil des...

  • Chef de Rang CDI 35h

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Best Western Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Rang CDI pour rejoindre notre équipe hôtelière. Vous serez responsable de l'accueil et du service aux clients dans notre salle de restaurant.ResponsabilitésMise en place de la salle de restaurant et dressage du couvert et des buffets.Accueillir des clients dans les règles de l'art de la...

  • Chef/fe de rang CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de posteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef/fe de rang pour rejoindre son équipe dynamique.Vous travaillerez dans un cadre de travail unique, niché au cœur d'un parc à l'anglaise de 6 hectares.Les missions principales incluent l'accueil des clients, la mise en place de la salle de restaurant, le dressage du couvert et des buffets, ainsi que la...

  • Infirmier(e) en bloc opératoire

    il y a 7 jours

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Agence Appel Médical Grand Sud Bloc Temps plein

    Agence Appel Médical Grand Sud Bloc recherche un Infirmier DE (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe en bloc opératoire.Vous serez responsable de la gestion des soins infirmiers, de l'organisation des activités en salle d'intervention et de l'accompagnement du patient avant, pendant et après l'acte opératoire.Le client est prêt à offrir un...

  • Chef de partie CDI 35H

    il y a 1 semaine

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Le Domaine de Montjoie recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulant le service et en nettoyant et rangant à la fin.Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la...

  • Chef de Partie CDI 35H

    Il y a 2 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    Il y a 2 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous avez la charge, en mettant en place, en déroulement et en fin de service. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches techniques établies, de la carte...

  • Chef de Partie CDI 35H

    Il y a 2 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie - Cuisine de Haute Qualité** Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel/restaurant 4 étoiles du Domaine de Montjoie. **Responsabilités**Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il a la charge : mise en place, déroulement du service, fin...

  • Chef de partie CDI 35H

    il y a 2 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Montjoie. Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulant le service et en nettoyant et rangant à la fin. Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 1 mois

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Domaine de Montjoie recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique!Vous serez responsable de la prestation culinaire de la partie dont vous aurez la charge, en mettant en place, en déroulement du service et en fin du service (nettoyage et rangement).Vous réaliserez les recettes de votre partie en fonction des fiches...

  • Chef de Partie CDI 35H

    il y a 3 semaines

    Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire au Domaine de Montjoie.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la prestation culinaire de votre partie, en mettant en place, en déroulant et en finissant le service avec soin.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

Responsable de Salle

Il y a 3 mois

RamonvilleSaintAgne, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

Présentation de l'entreprise :

Le Domaine de Montjoie est un établissement d'exception, situé au sein d'un parc à l'anglaise de 6 hectares, riche en arbres centenaires. Cette gentilhommière du XVIIIème siècle, entièrement rénovée, abrite un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme, reconnu pour son label prestigieux.

À propos du restaurant :

Le restaurant « le M » se spécialise dans une cuisine bistronomique moderne et raffinée, mettant en avant des produits de saison et des circuits courts. Des menus semi-gastronomiques sont proposés en soirée et lors d'événements spéciaux, garantissant une expérience culinaire de qualité.

Mission du poste :

En collaboration avec le Responsable de salle, vous serez chargé(e) de :

  • Préparer la salle de restaurant et dresser les tables et buffets, tout en encadrant le personnel de service en l'absence du Responsable.
  • Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
  • Assurer un service en salle de qualité, en ayant une connaissance approfondie des produits proposés.
  • Gérer la facturation et les encaissements selon les procédures établies.
  • Prendre les commandes des clients tout en adoptant une approche commerciale proactive.
  • En l'absence du Responsable, superviser l'ensemble des services, y compris l'accueil et la satisfaction des clients.
  • Participer à l'entretien et à la propreté de la salle de restaurant.
  • Gérer l'approvisionnement des stocks en l'absence du Responsable.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) en l'absence du Responsable.
  • Assurer la communication entre la salle, la cuisine, la réception et le service événementiel.
  • Anticiper et organiser les événements tels que mariages et séminaires.
  • Effectuer les clôtures de caisse en l'absence du Responsable.

Conditions de travail :

Poste à temps plein de 39 heures par semaine avec annualisation du temps de travail.

Profil recherché :

  • Savoir-être : Excellente présentation, bon relationnel, adaptabilité, flexibilité, initiative, sens du détail et du service haut de gamme.
  • Savoir-faire : Expérience en service dans un établissement de luxe, connaissances en Art de la table, organisation, anticipation, délégation et management d'équipe, maîtrise de l'anglais professionnel.
  • Expérience en accueil de groupes et banquets est indispensable.

La satisfaction client est au cœur de vos préoccupations, et vous êtes reconnu(e) pour votre bienveillance et vos compétences relationnelles.

Nous valorisons la diversité et l'inclusion au sein de notre équipe, et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous sommes également engagés dans une démarche de responsabilité sociétale et de respect de l'environnement.