Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique
Le CRCP de Franche-Comté est spécialisé dans l'accueil de patients atteints d'affections cardiaques et pulmonaires pour une phase de transition active entre le séjour hospitalier et le retour à domicile.
Il accueille également des personnes en post-traitement d'un cancer du sein ou souffrant d'obésité.
MissionsLes missions principales sont les suivantes :
- Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts
- Participer à la production chaude, et à la confection des plateaux repas à domicile
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...)
- Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres respectant le plan de maîtrise sanitaire
- Seconder ou remplacer le cuisinier ou le plongeur
- Réceptionner et vérifier les livraisons
- Responsable du bon fonctionnement du matériel confié
- Acteur de qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène
Les compétences requises sont les suivantes :
- Capacité à travailler en équipe
- Organisé(e), autonome, rigoureux(se)
- Connaitre et appliquer les normes d'hygiène
Rémunération selon Convention collective nationale FEHAP 51.
Temps de travailCDI – temps plein
Horaires adaptés aux besoins selon planning d'équipe
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Pont-d'Héry, Bourgogne-Franche-Comté, France Fondation Arc-en-ciel Temps pleinCentre de Réadaptation Cardiologique et PneumologiqueLa Fondation Arc-en-Ciel recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe au Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté.ResponsabilitésParticiper au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides...Responsable du bon...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Pont-d'Héry, Bourgogne-Franche-Comté, France Fondation Arc-en-Ciel Temps pleinFondation Arc-en-CielCentre de Réadaptation Cardiologique et PneumologiqueLe Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté est un établissement spécialisé dans l'accueil de patients atteints d'affections cardiaques et pulmonaires pour une phase de transition active entre le séjour hospitalier et le retour à domicile.Les...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Pont-d'Héry, Bourgogne-Franche-Comté, France Fondation Arc-en-Ciel Temps pleinOffre de posteFondation Arc-en-CielCentre de Réadaptation Cardiologique et PneumologiqueLa Fondation Arc-en-Ciel recherche un Cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe au Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté.MissionsLes missions principales de ce poste sont les suivantes :Participer à la préparation des légumes,...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Pont-de-l'Isère,, France ARCADE Entreprises D'Ardèche en Hermitage Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineL'équipe du restaurant Les Cocottes à Pont de L'Isère recherche un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe.Responsabilités :Préparation et mise en œuvre de menus innovants et délicieux.Direction et supervision de l'équipe de cuisine.Gestion des stocks et des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de Joinville-le-Pont (94). Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent animer une équipe et proposer des expériences culinaires de qualité.ResponsabilitésAnimer une équipe de...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents. Ses principales responsabilités incluent : L'élaboration de menus variés et équilibrés pour les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein**Poste de Chef de Cuisine**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.**Fonctions et Responsabilités**Animer l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pont-lAbbé, Bretagne, France Sodexo Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant de CuisineSodexo, un leader mondial dans les services de restauration, recherche un Chef Gérant de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez responsable de la production culinaire de 120 repas par jour pour des personnes en situation de handicap. Vous piloterez les salariés livreurs du client et encadrerez un...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de santé. Il/elle encadre l'équipe cuisine et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésElaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de santé. Il/elle encadre l'équipe cuisine et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesElaboration des menus en tenant compte des avis de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à la résidence Les Airelles. Vous serez responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire, en encadrant l'équipe cuisine et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.MissionsÉlaboration des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.ResponsabilitésÉlaboration des menus en tenant compte des préférences des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.Compétences et ResponsabilitésElaboration des menus en tenant compte des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinTitre du PosteLe chef cuisinier est un professionnel de la cuisine qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement de soins de longue durée. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.ResponsabilitésÉlaboration des menus en tenant compte des besoins et des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Pont-Saint-Esprit, Occitanie, France Mille et Un Repas Temps pleinPosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe à Pont-Saint-Esprit.Vous serez rattaché au responsable de secteur et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pont-Saint-Martin, France Ganachaud Temps plein**CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinDescription du PosteNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Joinville-le-Pont (94) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteLe chef cuisinier est un professionnel de la restauration qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteLe chef cuisinier est un professionnel de la restauration qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Joinville-le-Pont, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Joinville-le-Pont (94).Compétences requisesAnimer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualitéGarantir la qualité gustative et visuelle de la prestationRéaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionL'assistant de cuisine est chargé de la préparation des repas dans notre établissement médico-social. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Compétences requisesConnaissance des conditions de réalisation de repas en collectivitéConnaissance du plan de maîtrise...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 7 jours
Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps pleinMissionL'assistant de cuisine est chargé de la préparation des repas dans notre établissement médico-social. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Compétences requisesConnaissance des conditions de réalisation de repas en collectivitéConnaissance du plan de maîtrise...