Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

Poste de Second de Cuisine

Description du Poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Ville-la-Grand. Le candidat idéal sera un cuisinier passionné et motivé, capable de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement dynamique.

Responsabilités

  • Préparation des repas : Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de notre établissement.
  • Seconde de cuisine : Seconder le chef et assurer la bonne exécution du service et des repas en son absence.
  • Gestion des approvisionnements : Participer à la gestion des approvisionnements, y compris la réception des marchandises et les inventaires.
  • Qualité de la prestation : Assurer la qualité des repas et participer à l'amélioration continue de la prestation.

Compétences requises

  • Diplôme dans le secteur de la restauration
  • Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
  • Maitrise des normes HACCP
  • Capacité à travailler en équipe
  • Force d'initiative

Avantages

  • CDI temps plein basé à Ville-la-Grand
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, planning fixe en journée + un week-end sur deux de repos
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France
  • Avantages en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle

Entreprise inclusive

Restalliance est une entreprise inclusive qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale de restauration collective, recherche un second de cuisine pour rejoindre son équipe à Metz. Cette offre de poste est idéale pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et en constante...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineEntreprise : L'Alsacienne de restauration, une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est.Compétences requises :Expérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineEntreprise : L'Alsacienne de restauration, une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est.Compétences requises :Expérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe à Ville-la-Grand. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de santé.Responsabilités :Préparation et présentation des platsAssistance au Chef de CuisineGestion des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de posteSecond de cuisine (H/F)L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un second de cuisine (H/F) en CDI à Metz.MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France ADR Temps plein

    {"title": "Second de cuisine F/H", "content": "Rejoignez l'équipe de l'Alsacienne de RestaurationNous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Metz.MissionVous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France ADR Temps plein

    {"title": "Second de cuisine F/H", "content": "À propos de l'Alsacienne de RestaurationNous sommes une entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes convaincus que chaque collaborateur a le goût du succès.Notre équipeNous recherchons un second de cuisine (H-F) en CDI à...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ville-la-Grand.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents et les clients du Centre accueil dédié au handicap.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ville-la-Grand.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents et les clients du Centre accueil dédié au handicap.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HContexteL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un second de cuisine (H-F) en CDI à Metz.MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 23 heures


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Metz, FranceContrat : CDI en temps pleinTravail : Du lundi au dimanche avec un week-end sur 2 (en coupures)Restaurant : 160 couverts/jourMission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HEntreprise : L'Alsacienne de restauration, filiale d'Elior GroupLocalisation : Metz, FranceContrat : CDI en temps pleinTravail : Du lundi au dimanche avec un week-end sur 2 (en coupures)Restaurant : 160 couverts/jourMission :Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Ville-la-Grand en contrat CDI.Compétences requisesÊtre diplômé dans le secteur de la restauration et avoir une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collectiveMaîtriser les normes HACCPÊtre un bon cuisinier et avoir...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'établissementNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe.La Résidence Saint Julien est un établissement de soins pour personnes âgées qui offre un cadre de vie agréable et un environnement de travail favorable.Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour renforcer notre équipe de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas variés et délicieux pour les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas variés et délicieux pour les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.Vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesRestaurant en santé, CDI à MetzContrat en temps pleinTravail du Lundi au Dimanche avec un week end sur 2 (en coupures)Restaurant de 160 couverts / jourMissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Résidence Saint Julien.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des...