Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Responsable - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Elior Group
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Chef de cuisine Responsable de la cuisine
il y a 6 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMission : Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de concevoir et de réaliser les menus, de gérer les stocks et les achats, ainsi que de diriger une équipe de chefs de partie. Vous travaillerez en étroite collaboration...
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Chef de cuisine
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Lycée Sasserno à Nice. Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine, de planifier et de mettre en œuvre les menus, de superviser la production culinaire et de garantir la qualité des plats. Compétences requises Expérience en tant...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Nice. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Compétences...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps pleinA propos Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier établissement de santé du département des Alpes Maritimes, vous propose un poste de chef de cuisine. Votre mission Vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que des nettoyages des matériels et des locaux. Vous devrez réaliser les préparations...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se lancer dans un environnement dynamique et épanouissant.MissionsEncadrer et former l'équipe de cuisineGestion des stocks et achats responsablesRespect...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinMISSION :INTERIM NATION recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients.Le candidat idéal sera capable de commander les matières premières auprès des fournisseurs, de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine et d'organiser le stockage des denrées.Il devra également participer à l'élaboration des menus et des...
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Chef de Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps pleinÀ propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Centrale au sein du CHU de Nice. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la qualité de vie de nos patients et de notre personnel.MissionLe Chef de Cuisine Centrale est...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinMISSION :Le Chef de Cuisine est chargé de commander les matières premières auprès des fournisseurs et de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.Il est responsable de l'organisation du stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. Il...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHU De Nice Temps pleinPrésentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Nice recherche un professionnel de la restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la fabrication et de la distribution des repas, ainsi que du nettoyage des matériels et des locaux.MissionVous serez chargé de réaliser les préparations chaudes...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Nice. Vous serez chargé de la gestion de notre restaurant, responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le Chef de cuisine est responsable de la création culinaire, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il conçoit un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances.Les principales fonctions du Chef de cuisine incluent...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Poste : Chef de cuisineDescription du poste :Le chef de cuisine est responsable de la création de menus, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il doit également veiller à la qualité des procédés et des techniques de cuisine, ainsi qu'à la...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps pleinIntersud Intérim Nice recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteLe chef de cuisine est responsable de la création de menus, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement en produits. Il doit également garantir la qualité des procédés et des techniques de cuisine, ainsi que la sécurité et l'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hyatt Regency Nice. Responsabilités Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats. Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent développer leur carrière dans un environnement de travail épanouissant.MissionsResponsable de la cuisine et de la gestion des stocksEncadrer et former...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oreadis (Pavonis) Temps pleinResponsabilités du Chef CuisinierLe Chef Cuisinier est responsable de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre résidence. Il dirige et gère l'équipe de cuisine, en encadrant les cuisiniers et en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions du Chef CuisinierElaboration des menus en tenant compte des avis de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat d'Apprentissage - CuisineLe Hyatt Regency Nice France, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre sa brigade culinaire.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la mise en place et de l'envoi du service sous la supervision de la brigade.QualificationsService : CuisineVos...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion de votre brigade de cuisine et de la mise en œuvre de notre vision de partage de la passion du goût.Vos missions :Superviser la gestion de votre brigade de cuisine.Manager l'équipe et développer les compétences de vos...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Interim Nation Temps pleinInterim Nation recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients.Description du poste :Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la commande des matières premières et de la supervision des équipes de cuisine.Responsabilités :Commander les matières premières auprès des fournisseursGérer...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps pleinMISSION :En tant que Chef Cuisinier, vous serez chargé de commander les matières premières auprès des fournisseurs et de gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.Vous serez également responsable de l'organisation du stockage des denrées, en les triant par dates de...
Chef de Cuisine Responsable
Il y a 2 mois
Le Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire dans un restaurant de l'Elior Group. Ses responsabilités incluent :
- La planification et l'organisation de la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
- La gestion des stocks et la détermination des menus à partir des concepts et du contrat.
- La garantie de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- La réalisation ou la supervision directe de l'ensemble des opérations clés de gestion et la participation à la construction du budget de l'établissement.
- La gestion des équipes et la maintenance d'un climat social serein.
Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
- Une grande capacité d'adaptation et d'orientation client.
- Des compétences en gestion de projet et en gestion d'équipe.
- Une bonne connaissance de la cuisine et de la restauration.
- Une capacité à prendre des décisions éclairées et à atteindre les objectifs fixés.
Le Chef de Cuisine Responsable bénéficiera des avantages suivants :
- Une convention collective de la restauration collective.
- 15 à 18 RTT.
- 13ème mois.
- Rémunération variable.
- Repas en nature ou ticket restaurant.
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité de l'établissement.
- Prime d'habillage.
- Compte Epargne Temps.
- Plan d'épargne PERCO.
- Intéressement.
- Accès prestations comité d'entreprise.