Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

MontlouissurLoire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

Offre d'emploi

Second de Cuisine H/F

Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire

Publié il y a 33 jours

Temps de travail

Temps plein

Expérience

5-7 ans

Type de contrat

CDI

Rémunération

De 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation, ancienneté

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Vos missions

Bienvenue à La Villa Eléonore

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein, pour rejoindre notre équipe de restauration passionnée

En appui au Chef de Cuisine, votre rôle est le suivant :

- Faire partager votre passion, en adaptant vos recettes aux besoins des résidents

- Participer à la production de repas de qualité, pour que chaque repas soit un moment de convivialité, de partage et de plaisir pour nos résidents

- Organiser et contrôler les marchandises / stocks

- Respecter les normes HACCP et la traçabilité

L'organisation horaire est la suivante :

- Cycle et roulement à définir ensemble.

- 1 week-end sur 3 travaillé

- Journées de 7h

A votre arrivée, nous vous accueillons comme il se doit

- Parcours d'intégration dédié et personnalisé, sur plusieurs semaines

- Ambiance conviviale et fort esprit d'équipe

- Formations et montée en compétences

Ensemble, prenons soin de ceux qui en ont besoin

Votre profil

CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis.

Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.

Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisir.

Vous cherchez à :

- vous épanouir et à progresser

- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique

- déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe

- vivre sereinement votre métier dans des cuisines à l'équipement moderne

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

- Participation-Intéressement

- Formations en interne et Séminaires métiers

- Participation aux frais de transport-carburant

- Mutuelle d'entreprise

- Montée en compétences et évolutio

Formule d'accueil

Hébergement permanent, Hébergement temporaire

Spécialités

Unité(s) Alzheimer, Unité(s) ouverte(s)

Située entre Tours et Amboise, la Villa Éléonore est une maison de retraite médicalisée disposant d'espaces de vie chaleureux et accueillant.

Nos résidents accueillent 126 résidents autonomes, en perte d'autonomie, atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.

Grâce à son organisation en 5 unités de vie, notre maison de retraite s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun.

Réunis autour des valeurs chères à l'entreprise familiale LNA Santé (l'engagement, le respect, la confiance, l'esprit d'initiative et le sens du service), les professionnels de la Villa Eléonore accompagnent avec douceur et bienveillance les personnes âgées en perte d'autonomie.

Salon d'unité de vie

Fauteuil massant pour les salariés

Salle de balnéothérapie

Restaurant

Chambre de résident

  • Cheffe de cuisine accréditée

    il y a 3 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Votre rôleVous êtes sollicité pour occuper le poste de Chef de cuisine à la Villa Éléonore, une maison de retraite médicalisée.MissionsTâches et responsabilités :Gestion de la cuisine, création et production des menus et repas, gestion des stocks, commandes, inventaires et traçabilité.Gestion RH de l'équipe de restauration (congés,...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 7 jours

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier dans une équipe dynamique, vous préparez des plats savoureux et variés pour les clients du restaurant scolaire. Votre mission consiste à travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour créer des menus innovants et délicieux.ResponsabilitésDévelopper des recettes originales en utilisant des produits locaux et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre d'emploi Second de Cuisine H/FVilla Éléonore Montlouis-sur-Loire recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration passionnée.Vos missionsEn appui au Chef de Cuisine, votre rôle est le suivant :- Faire partager votre passion en adaptant vos recettes aux besoins des résidents.- Participer à la production de repas...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre d'emploiChef de Cuisine H/FVilla Éléonore est une maison de retraite médicalisée qui recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration passionnée.En appui au Chef de Cuisine, votre rôle est le suivant :Faire partager votre passion, en adaptant vos recettes aux besoins des résidentsParticiper à la production de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de carrièreLa Villa Éléonore, une maison de retraite médicalisée, recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe restauration.MissionsCréer et produire des menus et des repas en tenant compte des besoins et des contraintes des résidents.Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et la traçabilité.Gérer les ressources...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de travailVilla Éléonore recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsLe Chef de cuisine H/F sera responsable de la création et de la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents.Il gérera également les stocks, les commandes, les inventaires et la traçabilité.En...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre d'emploi Second de Cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-LoirePublié il y a 33 joursSecond de Cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de LoireTemps de travail Temps pleinExpérience 5-7 ansType de contrat CDIRémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation, anciennetéL'URL de cette offre a été copiéVos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de carrièreLa Villa Éléonore recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe restauration.Poste à pourvoir en CDI à temps plein :Journées de 7h : matinée ou après-midi1 week-end sur 3 travaillé (week-ends en coupés)Vos missions seront les suivantes :La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez l'équipe de restauration de la Villa Éléonore en tant que Chef de cuisine H/F. Vous serez responsable de la création et de la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents. Vous gèrerez également les stocks, les commandes, les inventaires et la traçabilité.Vos missionsCréer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de carrièreVilla Éléonore, une maison de retraite médicalisée, recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsCréer et produire des menus et des repas adaptés aux besoins des résidents.Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et la traçabilité.Accompagner l'équipe de restauration dans ses...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre d'emploiLa Villa Éléonore recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration passionnée.En appui au Chef de Cuisine, votre rôle consiste à :Faire partager votre passion en adaptant vos recettes aux besoins des résidentsParticiper à la production de repas de qualité pour que chaque repas soit un moment de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) à temps partiel dans une résidence autonome pour personnes âgées. Vous serez accompagné par le responsable de la restauration et ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Participer au dressage des entrées et desserts Assurer le nettoyage de la salle à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine (F/H) à temps partiel dans une résidence autonome pour personnes âgées de 60 lits.Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes.Vos missions :• Participer au dressage des entrées et desserts• Assurer le...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France WINJOB MEUNG SUR LOIRE Temps plein

    WinJob Meung-sur-Loire recherche un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de ses clients situé à Meung-sur-Loire.Missions :Assister le Chef de Cuisine à planifier, préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine.Superviser les autres membres de l'équipe de cuisine.Participer à la préparation des plats, en particulier des plats plus...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    La Villa Éléonore recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.En appui au Chef de Cuisine, vous serez chargé de partager votre passion en adaptant vos recettes aux besoins des résidents.Vous participerez à la production de repas de qualité, pour que chaque repas soit un moment de convivialité, de partage et de plaisir pour...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France WINJOB MEUNG SUR LOIRE Temps plein

    WinJob Meung-sur-Loire recherche un second de cuisine pour l'un de ses clients situé à Meung-sur-Loire.MissionsAssister le Chef de Cuisine à planifier, préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine.Superviser les autres membres de l'équipe de cuisine.Participer à la préparation des plats, en particulier des plats plus complexes ou des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France LNA Santé Temps plein

    Offre de carrièreVotre rôleVous serez responsable de la création et de la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents.Vous gèrerez une équipe composée de 2 Seconds et 2 Plongeurs.Vous serez chargé de la gestion des stocks, commandes, inventaires, traçabilité.Vous gèrerez RH de l'équipe de restauration...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France WINJOB MEUNG SUR LOIRE Temps plein

    WinJob Meung-sur-Loire recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses clients situé à Meung-sur-Loire.**Mission**Assister le Chef de Cuisine à planifier, préparer et superviser toutes les opérations de la cuisine. Superviser les autres membres de l'équipe de cuisine et participer à la préparation des plats, en particulier des plats plus complexes ou...

  • Chef de cuisine Responsable d'une Cuisine Spécialisée

    il y a 4 heures

    Muides-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps plein

    Présentation du RôleDans le cadre de Camping Sandaya Château des Marais, nous recherchons un Chef de cuisine pour diriger notre cuisine spécialisée. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats délicieux et de gérer une équipe de 3 à 4 personnes.Description du PosteSous la direction de notre responsable de la restauration, vous serez...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Dyé-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France EHPAD Résidence les Tourelles Temps plein

    Rôle du chef de cuisineVous serez responsable de la gestion des commandes et des stocks de notre établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes.Vous travaillerez en équipe avec un serveur et une plongeuse pour offrir un service de qualité à nos résidents.Compétences requisesRigueur et capacité à gérer les...