Chef de Cuisine Directeur

il y a 1 semaine


Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

Poste de Chef Gérant

Nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants en entreprise dans le centre de Metz (57).

Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Horaires: 7H-15H
Restaurant de 180-250 couverts / jour

Responsabilités

En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Compétences requises

Vous devez avoir une grande capacité d'adaptation, une forte orientation client et être un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Vous devez être créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire.

Avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne

Prime cooptation

RTT

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


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    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Compass Temps plein

    MissionsNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Eurest, une entreprise de Compass Group spécialisée dans les services de restauration. Le candidat idéal doit avoir une expérience minimum de 5 ans dans la restauration et être titulaire d'un BAC pro cuisine ou d'un CAP.ResponsabilitésÉlaboration des menus du...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'Alsacienne de RestaurationL'Alsacienne de Restauration est une entreprise de restauration collective en Alsace et en région Grand Est. Nous sommes engagés dans la promotion de la qualité, du bien-être et du bien vivre.Le posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants en entreprise dans le centre...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus personnalisés pour répondre aux besoins des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques pour développer des menus équilibrés et variés,...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 heures


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus et des recettes adaptées aux besoins des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques pour développer des menus équilibrés et variés,...

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    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    Missions et responsabilités En tant que Chef de cuisine au Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques pour développer des menus équilibrés et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine sera responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la coordination du travail du personnel en poste.Il devra également suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de...

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    il y a 1 semaine


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    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine sera responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la coordination du travail de l'ensemble du personnel.Les missions du Chef de Cuisine seront les suivantes :Diriger l'équipe de cuisine et...

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    il y a 3 jours


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef Gérant, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant de l'Alsacienne de Restauration. Vos missions principales seront de :Diriger l'équipe de production culinaire pour garantir la qualité et la quantité des repasÉtablir et gérer les plans de production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Chez AdeccoVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, passionné par la gastronomie et capable de gérer les situations stressantes? Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de choc.Vos Missions• Préparer des plats délicieux et variés pour nos clients• Réaliser les préparations...

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    il y a 3 jours


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef Gérant, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant de l'Alsacienne de Restauration. Vos missions principales seront de :Diriger l'équipe de production culinaire pour garantir la qualité et la quantité des repasÉtablir et gérer les plans de production...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef Gérant, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant de l'Alsacienne de Restauration. Vos missions principales seront de :Diriger l'équipe de production culinaire pour garantir la qualité et la quantité des repasÉtablir et gérer les plans de production...

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    il y a 2 jours


    Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein

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    il y a 2 jours


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    Poste de Chef GérantNous recherchons un Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en entreprise dans le centre de Metz (57).ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en direct.Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Établir le planning et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 heures


    Metz, Grand Est, France Mille et un repas Temps plein

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    il y a 2 jours


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