Responsable Maître d'Hôtel Butler

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

À propos du poste

En tant que Responsable Maître d'Hôtel Butler au Plaza Athénée, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client et aurez pour responsabilité la planification méticuleuse du séjour du client.

Vos tâches

  • Vous serez le point de contact principal entre le client VIP Suite et les différents services de l'hôtel.
  • Vous fournirez un service personnalisé aux clients VIP Suites pour assurer une expérience client exceptionnelle.
  • Vous serez en charge de l'équipe Butler et responsable de shift.
  • Vous assurerez le respect des procédures de service, soin particulier aux clients suites et évènements privés en chambre pour créer des relations significatives et mémorables et transformer les connaissances en expériences.
  • Vous assurerez de délivrer la meilleure image de marque de l'hôtel.
  • Vous assurerez d'une communication efficace au sein de votre département, notamment en faisant remonter toute problématique ou plainte clients.
  • Vous coordonnerez et contrôlerez toutes les activités d'envoi et serez responsable des commandes.
  • Vous serez responsable de l'accueil du client VIP SUITE afin de pouvoir anticiper et répondre aux besoins des clients (Visite de la chambre, explication de son rôle, proposition de boissons d'arrivée).
  • Vous serez le contact privilégié des clients VIP SUITE et prendrez en charge toutes les demandes spécifiques de ces clients pour toutes demandes de Restauration, Hébergement, Concierges...
  • Vous coordonnerez les services et vérifierez les standards du Housekeeping, Fleuristes, Valet, Technique, Room Service pour les clients VIP SUITE.
  • Vous assurerez que toutes les informations relatives aux clients VIP SUITE sont rentrées dans le Cardex et communiquées aux autres services.
  • Vous coordonnerez de manière efficace l'arrivée du client VIP SUITE (Mise en place spéciale.) et les demandes particulières des clients VIP SUITE en collaboration avec le Directeur du Room Service.
  • Vous intégrerez et formerez des Chef de rang, Demi-Chef de Rang, Commis, Stagiaires et Apprentis.

Qui sommes-nous?

Nous sommes la Dorchester Collection, une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion. Nous sommes guidés par notre philosophie « We Care », qui vise à créer un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés.

Vos qualifications

  • Vous avez une expérience en tant que Butler ou Maître d'Hôtel de minimum 5 ans, sur une catégorie d'hôtel similaire.
  • Vous avez une bonne connaissance du Room Service.
  • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
  • Vous faites preuve d'une excellente gestion des équipes.
  • La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un service client Palace.
  • Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.


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