Chef de Cuisine H/F

il y a 4 jours


BrayenVal, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Missions

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.

Compétences requises

  • Une cuisine maison à base de produits frais
  • Une gestion des stocks optimisée
  • Le respect des normes HACCP
  • Une centrale d'achat adaptée
  • Une appétence en gestion

Responsabilités

En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'établissement, de l'encadrement et de la formation de votre équipe, ainsi que de la coordination avec les équipes de service pour garantir le bon accompagnement et le bien-être des résidents.

Atouts

Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement de travail épanouissant, avec une équipe motivée et compétente.

Présentation du Groupe

Le groupe Colisée est un acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées. Nous sommes convaincus que l'environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 22 heures


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementMissionsNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.Compétences requisesUne cuisine maison à base de produits fraisUne gestion des stocks optimiséeLe respect des normes HACCPUne centrale d'achat adaptéeUne appétence en gestionResponsabilitésEn tant que chef de cuisine, vous serez...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsSous la supervision du chef de cuisine, vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine.Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget :...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsSous la supervision du chef de cuisine, vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine.Vous serez chargé de :Aider à la conception des plats et élaborer les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    MissionsL'assistant de cuisine chef est chargé de gérer l'équipe de cuisine, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et la gestion des marchandises en cuisine sous la supervision du chef de cuisine en son absence.Les missions clés incluent :Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    MissionsL'assistant de cuisine chef est chargé de gérer le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine sous la supervision du chef de cuisine en son absence.Les missions clés incluent :Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks, respect des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Département de l'Aube Temps plein

    Description du posteL'entreprise Département de l'Aube recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et humaine. Le poste est situé au cœur de la Champagne, à proximité de Paris.Activités principalesPréparer les menus en collaboration avec le chef cuisinier et les services de l'intendance et du service...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementMissionsL'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.Vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Le Château de Chissay recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience dans un environnement de travail dynamique.Missions et responsabilitésEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsSous la supervision du chef de cuisine, vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine.Vous serez chargé de :Aider à la conception des plats et élaborer les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine à Ferrières-en-Gâtinais.Vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, de l'élaboration des menus, de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Bray-et-Lû, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Missions Le Chef de Cuisine H/F sera responsable de la gestion de la cuisine, de l'encadrement et de la coordination de l'équipe de cuisine. Gestion de la cuisine et des stocks Encadrement et formation de l'équipe de cuisine Coordination avec les...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine à Ferrières-en-Gâtinais.Vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, de l'élaboration des menus, de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bray-et-Lû, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementMissionsNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.Compétences requisesUne cuisine maison à base de produits fraisUne gestion des stocks optimiséeLe respect des normes HACCPUne centrale d'achat adaptéeUne appétence en gestionResponsabilitésEn tant que chef de cuisine, vous serez...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsGérer le personnel et la répartition des postes en cuisine.Utiliser le matériel et gérer les marchandises en cuisine.Aider à la conception des plats et élaborer les recettes.Gérer un budget : stocks, respect des prix de revient.Motiver les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...


  • Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Bray-et-Lû, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLe groupe Colisée est convaincu qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents. Nous sommes acteurs de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, et nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, où chaque résident est au...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de travailLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsGérer le personnel et la répartition des postesUtiliser le matériel et gérer les marchandises en cuisineAider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks, respect des prix de revientMotiver les...


  • Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Romorantin Temps plein

    Casa Job Romorantin est un groupe régional d'agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur plusieurs villes de la région.A propos du poste :Casa Job recrute pour l'un de ses clients, un établissement de restauration de qualité, un(e) cuisinier(ère) (H/F). En tant que Cuisinier (H/F), vous...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 6 jours


    Saint-Léonard-en-Beauce, Centre-Val de Loire, France SERVICE RH Temps plein

    Poste de Chef de cuisine scolaireL'entreprise LA COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUCE VAL DE LOIRE recrute un Chef de cuisine scolaire pour son service éducation.MissionsGérer les commandes, les approvisionnements et les stocks de marchandisesEtablir le plan alimentaire et les menusPréparer les repas dans le respect des règles d'hygiènes et de...