Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalmata Hospitality Temps plein

Depuis plus de cinq ans, Dalmata Hospitality s'est imposé comme le leader de l'hôtellerie économique en France, gérant plus de 40 établissements sous les marques Accor, B&B et Choice.

Reconnu comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe dans le segment économique (1* à 3*), Dalmata Hospitality valorise l'autonomie, l'esprit entrepreneurial et le développement de ses équipes.

Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE CUISINE (H/F) pour renforcer notre équipe.



Vos responsabilités :

  • Création et planification des menus
  • Réception et contrôle des livraisons, ainsi que gestion du stockage des produits alimentaires
  • Préparation des plats selon les fiches techniques et les procédures de l'établissement
  • Gestion des stocks et réalisation des inventaires
  • Assistance à la plonge
  • Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Type de cuisine : cuisine traditionnelle



Votre profil :

  • Professionnel rigoureux, organisé et proactif dans l'évolution du restaurant
  • Bon esprit d'équipe
  • Polyvalent

Type de contrat : CDI/Temps plein


  • Chef de Cuisine Extraordinaire

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein de THEDRA LYON, nous nous engageons à fournir des solutions de recrutement adaptées (intérim, CDD, CDI) pour soutenir le développement des activités de nos clients. En mettant en avant nos valeurs fondamentales (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au centre de notre démarche. Notre...


  • Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    À propos de l'entreprise :Au sein de THEDRA LYON, nous nous engageons à fournir des solutions de recrutement adaptées (intérim, CDD, CDI) pour soutenir la croissance de nos clients tout en respectant nos valeurs RSE. En mettant l'accent sur la proximité, la confiance, l'écoute et la considération, nous plaçons l'humain au centre de notre activité....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Depuis plus de cinq ans, Dalmata Hospitality s'est imposé comme le leader de l'hôtellerie économique en France, gérant plus de 40 établissements sous les marques Accor, B&B et Choice.Reconnu comme la référence en gestion hôtelière sur le segment économique (1* à 3*), Dalmata Hospitality valorise l'autonomie, l'esprit entrepreneurial et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Depuis plus de cinq ans, Dalmata Hospitality s'est imposé comme le leader de l'hôtellerie économique en France, gérant plus de 40 établissements sous les marques Accor, B&B et Choice.Reconnu comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe dans le secteur économique (1* à 3*), Dalmata Hospitality valorise une approche humaine, favorisant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Après plusieurs années d'expérience, Dalmata Hospitality s'est imposé comme un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie économique en France, gérant plus de 40 établissements sous des marques reconnues.Nous sommes fiers d'être considérés comme la référence en matière de gestion hôtelière sur le segment économique (1* à 3*). Notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Depuis plus de cinq ans, Dalmata Hospitality s'est imposé comme le leader de l'hôtellerie économique en France, gérant plus de 40 établissements sous les marques Accor, B&B et Choice.Reconnu comme la référence en gestion hôtelière sur le segment économique (1* à 3*), Dalmata Hospitality valorise une culture d'entreprise humaine, favorisant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Mission principaleEn tant que Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer et réaliser une variété de plats, allant des entrées aux desserts, tout en veillant à leur présentation pour le service.Compétences requisesVous devez être méthodique, organisé et capable de travailler rapidement, tout en maintenant une créativité et une qualité...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Mission principaleEn tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, allant de l'entrée au dessert, tout en veillant à leur présentation pour le service.Compétences requisesVous devez être méthodique, organisé et rapide, capable de suivre le rythme soutenu du service tout en faisant preuve de créativité...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Mission principaleEn tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, allant de l'entrée au dessert, tout en garantissant une présentation soignée pour le service.Compétences requisesVous devez être méthodique, organisé et rapide, capable de suivre le rythme soutenu du service tout en faisant preuve de...


  • Colombier, Auvergne-Rhône-Alpes, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    Mission de Service CiviqueLe Rectorat de l'Académie de Nantes propose des missions de Service Civique dans les écoles, collèges ou lycées publics de l'académie. Pour candidater, il faut être majeur. L'entretien de motivation se fait avec le directeur ou la directrice de l'école ou le chef d'établissement.ObjectifsContribuer à l'organisation...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France NH LYON AIRPORT Temps plein

    POSTE SECOND DE CUISINE - Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. Il intègre, forme, encadre et coordonne l’équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail. Il est amené à remplacer le chef de cuisine lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Il participe à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France NH LYON AIRPORT Temps plein

    POSTE SECOND DE CUISINE - Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. Il intègre, forme, encadre et coordonne l’équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail. Il est amené à remplacer le chef de cuisine lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Il participe à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Colombier Saugnieu 69 nous recherchons: **Un/e Commis de salle H/F** **Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h.** Au...


  • Colombier-Saugnieu, France Newrest Temps plein

    **Newrest, spécialiste des services à la restauration**, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Vous êtes...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    **Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Colombier Saugnieu 69 nous recherchons: **Un/e Chef de partie H/F** **Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.** Au sein d'un...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Colombier Saugnieu 69 nous recherchons: **Un/e Chef de rang H/F** **Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h.** Au...


  • Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Colombier Saugnieu 69 nous recherchons: **Un/e Commis de salle H/F** **Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h.** Au...

  • Homme de Ménage

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé _**à Colombier Saugnieu 69**_ nous recherchons: **Un/e Homme / Femme de ménage** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d'un...

  • Homme de Ménage

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé _**à Colombier Saugnieu 69**_ nous recherchons: **Un/e Homme / Femme de ménage** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d'un...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Colombier-Saugnieu, France RESO 69 Temps plein

    **Description du poste** **Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Colombier Saugnieu 69 nous recherchons: **Un/e Barman H/F** **Le poste est à pourvoir dès que possible,...


  • Colombier-Saugnieu, France NH HOTEL LYON AIRPORT Temps plein

    L’assistant Maitre d’hôtel est responsable de l’accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les maitres d’hôtel et les chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l’autorité du responsable de restauration et...


  • Colombier, 38220, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    En quelques mots... Le volontaire assiste les enseignants, pendant la classe, Il accompagne l'activité d'un petit groupe ou aide un écolier. Il gère la bibliothèque. Il propose des activités pendant les récréations et contribue aux dispositifs « savoir rouler à vélo », « aisance aquatique », « Génération 2024 »… Objectifs En...


  • Colombier, 38220, France RECTORAT DE l'ACADEMIE DE NANTES Temps plein

    En quelques mots... Le volontaire assiste les enseignants, pendant la classe, Il accompagne l'activité d'un petit groupe ou aide un écolier. Il gère la bibliothèque. Il propose des activités pendant les récréations et contribue aux dispositifs « savoir rouler à vélo », « aisance aquatique », « Génération 2024 »… Objectifs En...


  • Colombier-Saugnieu, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Enterprise Mobility Colombier-Saugnieu - 69, CDI Les missions du poste Poste évolutif : Nous formons en interne tous nos futurs managers. Vous intégrez notre agence locale en tant que chargé(e) de clientèle / Management Trainee (H/F) en CDI et suivez en parallèle notre cursus de formation interne afin d'évoluer rapidement vers des postes de...