Directeur(rice) de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

À propos de nous

Poivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des services supports et du soutien du groupe.

Mission

Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ?


VOUS AVEZ :

  • Envie d’intégrer une entreprise engagée
  • Envie de relever un nouveau challenge
  • L’âme d’un manager
  • Une écoute attentive et bienveillante


NOUS AVONS :

  • Plus de 10 ans d’expérience
  • Des équipes formidables
  • Créé avec Poivre&Sel un modèle d’économie inclusive
  • Un véritable Savoir-Faire


Vous avez en charge le management de l’équipe, la gestion économique et opérationnelle de la Cuisine Poivre&Sel, située à Cholet (49).


Le site de Cholet est une cuisine inclusive spécialisée dans le portage de repas à domicile. Une trentaine de salariés y travaille dont 50% en situation de handicap, mis à disposition par notre partenaire ODEA.

Au quotidien, vous assurez l’organisation de la production depuis la prise des commandes jusqu’à la livraison de nos bons petits plats chez nos clients.


Homme ou femme de terrain, vous accompagnez les 15 collaborateurs salariés Poivre&Sel : cohésion, sécurité, qualité de vie au travail… et dans leur évolution professionnelle.


Vous aimez le contact ? Cela tombe bien, votre fonction implique un relationnel important : avec l’équipe d’encadrants ODEA, avec le service HQSE pour garantir la Qualité et l’Hygiène des repas, avec vos homologues sur les autres Grandes Cuisines du groupe pour un partage d’expérience et surtout avec l’équipe du Développement Commercial dans le cadre de la recherche de nouveaux clients.


Dans un contexte de transformation de l’entreprise, de développement de nouveaux marchés et de nouvelles activités, vous accompagnerez les projets qui vont amener Poivre&Sel à changer de dimensions.


Vous réunissez donc à la fois :

  • Une certaine dynamique entrepreneuriale : la gestion budgétaire, la prise d’initiatives, la persévérance, le sens du collectif
  • Un sens aigu du management, de la rigueur et du systématisme
  • Une première expérience dans le secteur de la restauration collective


Ah, au fait, on a oublié de vous dire notre raison d’être, ce pour quoi nous sommes et nous agissons au quotidien : « Permettre à la personne âgée de bien vieillir par une alimentation adaptée et des services associés ». Mais on vous en dira plus quand on se verra :)


Alors, si vous voulez contribuer par votre activité professionnelle à œuvrer pour le maintien à domicile des personnes âgées tout en offrant la possibilité à des cuisiniers de talent et à des personnes en situation de handicap de travailler en harmonie, saisissez cette belle opportunité.

Profil
  • Un CDI à temps plein en statut Cadre
  • Une rémunération à partir de 4000 € brut par mois sur 13 mois + primes
  • Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
  • Un accord de cooptation

Poste ouvert aux personnes , prêtes à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante .

#J-18808-Ljbffr
  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ?VOUS AVEZ :Envie d’intégrer une entreprise engagéeEnvie de relever un nouveau challengeL’âme d’un managerUne écoute attentive et bienveillanteNOUS AVONS :Plus de 10 ans d’expérienceDes équipes formidablesCréé avec Poivre&Sel un modèle d’économie...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 2 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine


    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine


    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 2 semaines


    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nousPoivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des...


  • Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nous Poivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des...


  • Cholet, France ELIOR Temps plein

    Au sein d'une cuisine centrale de 5000 couverts jours, équipe à manager de 15 personnes.Poste en CDI.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cholet, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHOLET (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning**:Du Lundi au Vendredi 1 SEMAINE 3 JOURS ET 1 SEMAINE 4 JOURS 1 Weekend sur 2 travaillé sans coupures **Avantages**: - 13ième mois, - Primes de service minimum - Prime d'activité continue - RTT, - Repas fournis, -...


  • Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Directeur Achats et Qualité Responsable H/FCadr'Avenir est un cabinet de recrutement indépendant, fortement ancré dans la région Ouest, qui accompagne ses clients, depuis 2003, sur un périmètre national.Multi-spécialiste & chasseur de têtes, Cadr'Avenir a développé des expertises dans la mode, l'industrie, le Bâtiment et les services.Notre client,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...


  • Cholet, France Communes Temps plein

    Partager la page Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn. Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.Sous l'autorité de la Direction générale, vous optimisez et développez les activités population, Enfance et Solidarité de la collectivité. MISSIONS...


  • Cholet, France Communes Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France INTERACTION CHOLET Temps plein

    NTERACTION CHOLET recherche pour le compte de son client, restaurant type SNACK-BAR sur un site d'accueil touristique renommé à Cholet même, des **cuisiniers/ aides cuisine H/F en contrat saisonnier**. Nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique et de travailler dans un cadre exceptionnel. **Vous aurez pour mission la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cholet, France Jean Rouyer Automobiles Temps plein

    Description du poste: En tant que **Second de Cuisine (H/F)**, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires d'une cuisine professionnelle. Fonctions: - Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité - Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer étroitement avec...

  • Directeur d agence F/H

    il y a 3 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Référence nationale sur le marché du transport sous température dirigée, notre Groupe connait une croissance significative et maîtrisée. Avec des ambitions de développement affirmées, le Groupe recherche, pour son agence ERMIDIS - Cholet :Directeur d agence F/HEn Contrat à Durée IndéterminéeRéférence nationale sur le marché du transport sous...

  • Directeur d'Agence H/F

    il y a 4 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Référence nationale sur le marché du transport sous température dirigée, notre groupe connait une croissance significative et maîtrisée. Avec des ambitions de développement affirmées, le Groupe recherche, pour sa nouvelle agence ERMIDIS basée à CHOLET (49) un Directeur d'Agence (F/H)En CDI - Temps pleinStatut : Cadre autonomeVous êtes reconnu(e)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cholet, France INTERACTION CHOLET Temps plein

    INTERACTION CHOLET recherche pour le compte de son client, restaurant traditionnel à Cholet, un cuisinier H/F. Situé dans un cadre idyllique, il offre à ses clients une expérience culinaire unique, en harmonie avec la nature. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement où la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Nos marques Les...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Interaction Temps plein

    Interaction Cholet recherche pour le compte de son client, un foyer de vie pour adulte handicapé, un aide cuisine H/F. Vous aurez pour mission de contribuer au bien-être des résidents en préparant des repas sains et équilibrés. Votre rôle sera crucial dans l'organisation de la cuisine, en veillant à la propreté des lieux et au respect des normes...