OPERATEUR QUALIFIE CUISINE
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vousMission
Dans le cadre du développement de son activité, SODELY recherche un(e) Opérateur Qualifié Cuisine & Traiteur. Vous intégrerez une équipe dynamique spécialisée dans la fabrication de produits traiteurs et participerez à l'ensemble des étapes de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
Réaliser les préparations culinaires selon les fiches recettes et les procédures établies.
Assurer les opérations de fabrication, d'assemblage et de conditionnement des produits traiteurs.
Respecter les quantités, les temps de préparation et les consignes de production.
Contrôler la qualité des produits fabriqués tout au long du process.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.
Assurer le port et la manipulation des matières premières et produits finis.
Travailler en environnement alternant zones chaudes et froides.
Participer aux opérations de réception et de rangement des marchandises si nécessaire.
Profil
Profil recherché
Une première expérience en cuisine, restauration, agroalimentaire ou traiteur est appréciée.
Les profils de cuisiniers débutants ou juniors sont les bienvenus.
Bonne capacité à suivre des recettes et des procédures techniques.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Dynamisme et polyvalence.
Aptitude au port de charges.
Bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
Esprit d'équipe et implication dans le travail quotidien.
Conditions
Horaires : 5h00 - 12h45
Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité et la saison.
Poste à pourvoir dès que possible.
Mission d'intérim avec perspective d'évolution.