SECOND DE CUISINE
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À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Un restaurant ouvre ses portes au cœur du quartier des Chartrons, à Bordeaux.
Mission
Missions principales
Réalisation des préparations culinaires
Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
Production culinaire
Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
Encadrement des équipes
Entretien de la cuisine
Gestion des stocks et réception des marchandises
Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité
Profil
Profil recherché
Vous devrez :
Savoir travailler en équipe
Être rigoureux et autonome
Faire preuve d’amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
Faire preuve de dynamisme et de réactivité
Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
Savoir s’organiser, se montrer disponible
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…
Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
Panier repas
Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
20% de remise dans tous nos restaurants
Tarifs préférentiels sur nos logements
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Second de cuisine
Il y a 20 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Pampa Temps pleinÀ propos de Pampa - Bordeaux (The Babel Community)Pampa — Bistro · BordeauxBistro français contemporain Pampa ouvre ses portes au cœur du quartier des Chartrons, à Bordeaux, au sein de The Babel Community — un lieu hybride de près de 9 500 m² alliant résidence hôtelière, espaces de coworking, sport et restauration.Installé dans une magnifique...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Un restaurant...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 3 jours
Bordeaux, Aquitaine, France Arkose&co Temps pleinNotre groupe est une famille d'environ 500 collaborateurs : une jeune équipe qui partage nos valeurs d'authenticité et d'excellence. Nous offrons une incroyable opportunité de carrière, une formation et une mobilité interne. Le groupe ne cesse de s'agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par...
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Second de cuisine confirmé H/F
Il y a 3 jours
Bordeaux, Aquitaine, France Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine capable d'accompagner le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine et la gestion des services. Nous sommes ouverts 7J/7 midi et soir. Restauration classique le midi et bar d'ambiance le soir. VOTRE MISSION En...
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Second de cuisine
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Taleez Temps pleinMissions principales Coordonner la production et la distribution définie par la chef Etre le garant de l’élaboration, du dressage et de l’envoi des plats de la carte Respecter et faire appliquer les normes et règles d’hygiène et de sécurité Encadrer et motiver l’équipe de
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Second de Cuisine – Expert Technique, Cuisine Centrale
Il y a 6 jours
Artigues-près-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hapogys Temps pleinHapogys, association locale, recrute un Second de cuisine / Agent Technique Supérieur F/H pour sa cuisine centrale. Vous participez à la production, à l’organisation et au contrôle des repas adaptés aux personnes accompagnées, avec un focus sur l’hygiène et les régimes spécifiques.Poste en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, 06h30–13h30,
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Second de cuisine
Il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France THE BABEL COMMUNITY Temps pleinMissions principales • Coordonner la production et la distribution définie par la chef • Etre le garant de l’élaboration, du dressage et de l’envoi des plats de la carte • Respecter et faire appliquer les normes et règles d’hygiène et de sécurité • Encadrer et motiver l’équipe de cuisine • Connaître parfaitement tous les postes de...
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Chef De Cuisine
Il y a 21 heures
Bordeaux, Nouvelle Aquitaine, France Ministère des Armées Temps pleinVos missions en quelques mots Concevoir et proposer des menus adaptés aux exigences protocolaires, opérationnelles et budgétaires de l’autoritéAssurer l’entretien courant, le nettoyage et le bon fonctionnement du matériel et des équipements de cuisineGarantir le respect permanent des normes HACCP et de la traçabilité des denrées...
