Chef de cuisine gérant H/F

il y a 5 jours


Marseille, France TRIANGLE MARSEILLE ACR Temps plein

Chef de cuisine gérant H/F Description du poste Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH Marseille recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine gérant H/FRattaché au Chef de Secteur, cuisinier de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.MISSIONS :Production :Vous proposez une production soignée et équilibrée, en adaptant vos menus à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.Vous veillez au plaisir gustatif des invités afin de favoriser leur satisfaction.Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.Management :Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.PARTICULARITÉS DU POSTE :Nombre de repas: 200 couverts / 6 employésVous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique Profil du poste Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.Si cette d'offre vous intéresse ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.


  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à ENSUES LA REDONNE, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef Gérant de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Prenez les commandes. Dirigez votre cuisine comme un vrai patron, soutenu par des pros. Chez acSent, on ne croit pas aux décisions prises derrière un bureau, loin des cuisines. Ici, les décisions viennent du terrain, portées par des professionnels passionnés, engagés, qui savent...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 jours


    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille 14 ème Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille 14 ème Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle :...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Une entreprise de restauration à Marseille recherche un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) pour piloter et redynamiser la cuisine d'un établissement de santé. Vous serez responsable de l'excellence culinaire et de la formation de l'équipe sur les normes d'hygiène. Ce rôle nécessite une solide expérience en restauration collective et des compétences en...

  • Chef Gérant H

    il y a 7 jours


    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Bonjour à toutes et à tous, Je suis ravie de partager avec vous une opportunité unique de rejoindre notre équipe passionnée au coeur de la restauration, ici à Marseille ! Nous recherchons actuellement un(e) Chef Gérant(e) exceptionnel(le) pour piloter notre cuisine et la redynamiser dans un établissement de santé. Nous sommes à la recherche d'un(e)...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à La Roque-d'Anthéron un(e) chef gérant en CDI dès que possible **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...

  • Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Marseille 6e, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE CUISINE / GERANT EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de...