Chef de rang

il y a 2 jours


Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne relation avec la clientèle.Il/elle est sous la responsabilité du/de la /Maître(sse) d’Hôtel et du/de l’Assistant(e) Maître(sse) d’Hôtel. Il/elle encadre une équipe de commis de rang.Il/elle participe à garantir la satisfaction du client et la qualité du service renduACTIVITES PRINCIPALES- Effectue la mise en place des salons de restauration (matériel, vaisselle, linge,décoration des tables…)- Accueillir et prendre en charge les clients- Prendre les commandes et conseiller le client sur ses choix- Réaliser le service de table et le débarrassage- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients- Présenter la carte et les menus- Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits- Présenter et réapprovisionner les buffets- Participe à l’entretien des salons et du matériel nécessaire au service- Peut être amener à des tâches annexes dites de polyvalence- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène- Garant des normes HACCP- Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,…)- Avoir le sens du service et de la satisfaction client- Peut être amener à effectuer la facturation et l’encaissement- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale- Appliquer les consignes et les procédures


  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours


    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration ou des Maîtres d'Hôtel, vous serez amené(e) à organiser le travail des demi-chef de rang, des apprentis, des contrats de professionnalisation et des stagiaires. - Vous assurez le service, la mise en place et le nettoyage du bar de l'établissement ; - Vous veillez au bon déroulement du service...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Gouvieux, France 369 Hotel Maison Temps plein

    Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi qu'une bonne relation...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une CHEF DE PARTIE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 4 mois Partnaire recrute / recherche pour Mon Job Saisonnier pour un domaine hôtelier prestigieux situé dans un cadre verdoyant dans l'Oise, ce domaine a un esprit familial où il fait bon vivre avec une ambiance de travail chaleureuse. Notre client recherche un Chef de partie H/F. Vos missions principales seront de: - Etre en charge de la...

  • Extra Pâtissier de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Employer Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly rcherche: Patissier de restaurant H / F Position Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 4 mois Notre client, un domaine hôtelier prestigieux situé dans un cadre verdoyant dans l'Oise est une société familiale où il fait bon vivre avec une ambiance de travail chaleureuse. Notre client recherche un Commis de cuisine H/F. Vos missions principales seront de: - Exécuter des missions sous la responsabilité du Chef et du Second:...


  • Gouvieux, France 369 Hotel Maison Temps plein

    Le/La-Commis(e) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine, du Sous-Chef ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions,...

  • Employe Commercial

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Intermarché de Gouvieux est un magasin de centre ville à taille humaine, l'esprit d'équipe, le professionnalisme et l'écoute du client sont des fondements majeurs de l'entreprise. Vous aurez plaisir à rejoindre une équipe dynamique et toujours en mouvement ! **Description du poste** Après une période d’intégration...

  • Surveillant Cantine

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France CENTRE DE GESTION DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE DE L'OISE Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...