Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
ous êtes passionné par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous
Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement **RESO 69 **recherche:
**Un/e Second de Cuisine H/F ou un/e Chef de partie expérimenté/e**
Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine.
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle corse dans une atmosphère typique et conviviale, ouvert actuellement 6 soirs sur 7, pour une centaine de couverts. Vous serez accueilli/e par une équipe bienveillante avec un fort esprit famille, et une brigade de 3 personnes en cuisine.
**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
- Coordonner l'activité du personnel en cuisine avec le chef
- Organiser et contrôler le travail de l'équipe
- Gérer les budgets et les stocks avec le chef
- Réaliser les productions culinaires
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
**Prérequis**:
- Expérience de 3 ans minimum demandée sur un poste similaire ;
- Compétences en management
- Connaissance et respect des Normes HACCP
- Rigueur, autonomie, polyvalence, ponctualité ;
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous avez à cœur de garantir aux clients un service irréprochable.
**Éléments contractuels**:
- CDI
- Base de 35h semaine mais vous en effectuerez 42h, les heures supplémentaires sont comptées et majorées
- Horaires du soir en continu 15h30-00h30
- 2 jours de repos consécutifs
- à partir de 2048€ brut par mois sur une base de 35h semaine
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous êtes à la recherche d'un poste avec la possibilité d'évoluer ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 048,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon 1er, France RESO 69 Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement **RESO 69 **recherche: **Un/e Second de Cuisine H/F ou un/e Chef de partie expérimenté/e** Le poste est à pourvoir...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef de partie / second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France Restaurant BALTHAZ'ART Temps pleinBalthaz'Art recherche sa seconde ou son second de cuisine pour épauler le chef Possibilité d'évolution au poste de chef si capable Exeprience exigée pour le poste de second d'au moins 3 ans Salaire à définir suivant vos compétences et votre implication fermeture dimanche et lundi cuisine de bistrot, simple mais goûteuse et efficace Envoyer CV...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Rymska Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Lyon, France SAS FRANCO - Pepouze Temps plein**SECOND DE CUISINE OU CHEF DE PARTIE**(en fonction du profil) **SERVICE MIDI - SANS COUPURES - TEMPS PLEIN - CDI 39H** **PEPOUZE**, nouveau projet rue de la Martinière (Lyon 1er), ouverture fin Juillet/Début Août. De 8h à 1h, café-restaurant la journée et bar à bières et cocktails le soir ! Vous accompagnerez le chef dans l'élaboration des...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 1er, France JOE ALLEN Temps plein**Second de cuisine (H/F) - Brasserie Parisienne** Rejoignez les **cuisines d’une belle brasserie parisienne** ! Vous êtes motivé(e), dynamique et passionné(e) par la gastronomie ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et convivial ? Cette opportunité est faite pour vous. **Une formation qualifiante et rémunérée** Nous vous...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Eats Thyme Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon 7e, France Argenson Gerland Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...