Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 18 heures

Lyon e, France Argenson Gerland Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats
- Assurer la cuisson et le dressage des plats selon les recettes établies
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus
- Superviser l’équipe de cuisine en l’absence du chef ou de la cheffe
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et participer à l’approvisionnement des produits nécessaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques culinaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les questions d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et d’une capacité à travailler sous pression
- Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du détail dans la présentation des plats

Ce poste est en coupure (service midi / service soir).

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie, n’hésitez pas à postuler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France MALTING-POT Temps plein

    **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la Manufacture des Tabacs, et également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous proposons des plats inspirés de la cuisine du monde entier, à...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef de partie / second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Sous-chef / Second de Cuisine

    il y a 18 heures

    Paris 7e, France MIMOSA Temps plein

    **SOUS-CHEF - Second de Cuisine H/F** **CDI TEMPS PLEIN : 3000€ - 3434€ brut / mois** Chez nous, c'est **buoni prodotti ante tutto !** Notre ricetta ? **Passione, allegria e fantasia a fiamma alta !** **DA NOSTRA FAMIGLIA IL CUI SCOPO PRINCIPALE È LA FELICITÀ E LA REALIZZAZIONE PROFESSIONALE DI TUTTI QUANTI NE FACCIANO PARTE !** Dans notre grande...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Lyon, France SAS FRANCO - Pepouze Temps plein

    **SECOND DE CUISINE OU CHEF DE PARTIE**(en fonction du profil) **SERVICE MIDI - SANS COUPURES - TEMPS PLEIN - CDI 39H** **PEPOUZE**, nouveau projet rue de la Martinière (Lyon 1er), ouverture fin Juillet/Début Août. De 8h à 1h, café-restaurant la journée et bar à bières et cocktails le soir ! Vous accompagnerez le chef dans l'élaboration des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France AM RESTAURATION Temps plein

    **Pour renforcer notre équipe** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine Italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez charger d'accompagner la cheffe. Poste en coupure avec 2 jours et demi de repos minimum Contrat entre 35h et 42h possible Poste pouvant évoluer sur un poste...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AromaticÈpicure Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou un second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 14 heures

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement **RESO 69 **recherche: **Un/e Second de Cuisine H/F ou un/e Chef de partie expérimenté/e** Le poste est à pourvoir...