Chef de Cuisine

il y a 18 heures

ParayleMonial, France VILLA MEDICIS PARAY-LE-MONIAL Temps plein

**RESIDENCES SERVICE VILLA MEDICIS**
Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants traditionnels ouverts à tous, les Résidences Services Villa Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents.
Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...).
Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.
10 implantations à ce jour en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux Paray
- le-Monial, Trouville-sur-mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Sain Cyr L'École.

**Description du poste**:
Au sein de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors de Paray-le-Monial, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons **un(e) Chef de Cuisine dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée**, à pourvoir à partir de septembre / octobre 2025.

Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions seront les suivantes:

- Organiser, diriger et participer à la production culinaire sur l’exploitation ;
- Encadrer le personnel de cuisine et veiller à la réalisation d’une prestation adaptée aux besoins et à la satisfaction des convives ;
- Être le garant de la qualité gustative et de la présentation ;
- Participer activement et judicieusement à la vente de produits annexes ;
- Assurer le respect des règles HACCP.

Cette liste est donnée à titre indicatif et n’est donc pas de ce fait exhaustive.

Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres ) de nous rejoindre:

- Un environnement de travail exceptionnel
- Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
- Une intégration adaptée à chaque collaborateur
- Des possibilités d’évolution au sein du groupe
- Participer au projet de rendre nos Séniors heureux

**Profil recherché**:

- Vous avez acquis une expérience significative dans le domaine (1 à 5 ans) ;
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V (CAP Cuisine), vous maîtrisez les normes HACCP.
- Doté(e) d’un excellent relationnel, le goût du service fait partie de vos qualités ? Ponctualité, rigueur, goût du travail en équipe et autonomie sont vos aptitudes pour occuper ce poste.
- Vous êtes capable d'encadrer une équipe, de vous y intégrer et de partager de fortes valeurs humaines ? Alors n'hésitez plus : postulez
- CDI**à pourvoir à temps plein à Paray-le-Monial (71) ;
- Rémunération fixe, salaire selon expérience, **13ème mois à compter d’un an d’ancienneté (selon la convention collective applicable)**;
- ** Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun, heures supplémentaires payées, restauration possible sur place.**

**Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles : nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus : rejoignez-nous

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paray-le-Monial, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paray-le-Monial, France La crêperie restaurant Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef cuisinier (h/f). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Si vous êtes dynamique, jovial et ambitieux ce poste est fait pour vous ! Vous aurez pour missions : - l'élaboration de la carte du restaurant - la réalisation des plats - la gestion des approvisionnements Contrat CDI sur une base de 39 heures...

  • Chef Gerant

    il y a 2 jours

    Paray-le-Monial, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 2 semaines

    Paray-le-Monial, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Paray-le-Monial, France La Boucherie restaurant Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Nous recherchons pour notre restaurant de...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Paray-le-Monial, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous souhaitez vous engager dans un rôle à haute responsabilité au sein de la protection de l'enfance ?** **Rejoignez l'Association SAUVEGARDE 71**, une organisation reconnue pour son engagement en faveur de la protection des mineurs et l'accompagnement des familles. Dans le cadre d'un départ à la retraite, **nous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paray-le-Monial, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...

  • Cuisinier(ère) (H/F)

    il y a 18 heures

    Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Charmes  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paray-le-Monial, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...