Responsable de Restaurant

il y a 2 jours

Paris, France PRINTEMPS Temps plein

**Vos missions**:
**Gestion opérationnelle**
- Superviser les opérations quotidiennes, y compris le service, la cuisine, et la gestion des réservations.
- Générer la profitabilité pour son service (chiffre d’affaires, ticket moyen, nombre de couverts) grâce à ses actions de performance des ventes
- Veiller au respect des normes de qualité et des procédures établies.
- Assurer la communication efficace entre les différents départements.

**Management d’équipe**
- Recruter, former et encadrer le personnel.
- Planifier les horaires de travail et gérer les tâches assignées à chaque membre de l'équipe.
- Favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant.

**Service à la clientèle**
- Garantir un service client de haute qualité et résoudre les problèmes éventuels.
- Gérer les plaintes des clients et mettre en place des actions correctives.

**Gestion administrative**
- Superviser les aspects administratifs, y compris la gestion des stocks, des commandes et des plannings.
- Collaborer avec les services administratifs du Printemps Food pour assurer la conformité aux procédures.

**Profil**:
**Votre profil**:
**PROFIL**
- Expérience avérée en tant que Responsable dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
- Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Excellentes capacités organisationnelles et analytiques.
- Orientation client et sens du service.
- Adaptabilité et réactivité face aux défis opérationnels.
- Maîtrise de l'anglais appréciée.

**PRINCIPAUX DIPLOMES ET NIVEAUX DE FORMATION**
- Formation supérieure en hôtellerie, restauration ou gestion.
- Expérience significative dans un rôle de gestion dans l'hôtellerie / restauration

**Poste à pourvoir le**:

- 02/09/2024

**Niveau d'études min. requis**:

- BAC +3

**Niveau d'expérience min. requis**:

- 2-5 ans

**Langues**:

- Anglais (Courant)

Localisation du poste

**Localisation du poste**:

- Ile-de-France, Paris (75)

**Site**:

- Printemps Haussmann

Informations générales

**Entité d'accueil**:
Fondé en 1865 par Jules Jaluzot, le Printemps est l’un des leaders français de la mode, du luxe et de la beauté, avec19 grands magasins en France. Le groupe, qui compte plus de 3000 collaborateurs, est également présent dans le lifestyle avec l’enseigne Citadium, et acteur incontournable de l’e-commerce avec le site de vente en ligne Place des Tendances acquis en 2013.

Authentique chef d’œuvre de l’art décoratif, Printemps Haussmann est le plus bel ouvrage parisien dédié au commerce. Sur plus de 40 000m², le vaisseau amiral du Groupe rassemble les plus belles marques Mode, Luxe, Beauté, des concepts exclusifs (La Sneaker, L’Endroit ) ainsi que des services sur-mesure pour offrir une expérience shopping unique à plus de 22 millions de visiteurs français et internationaux chaque année.

Printemps Haussmann en chiffres:

- 40 000 m² sur 3 bâtiments
- Plus de 1000 marques
- 3000 collaborateurs Printemps et démonstrateurs

**Référence **:2024-5290**Date de parution **:26/08/2024

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant fusion Coréen Libanais et végan a besoin d'un responsable restaurant afin d'assurer la bonne exploitation de celui-ci, le poste requiert les compétences suivantes: - Gestion RH (établir le planning des équipes et superviser les taches) - Gestion de la cuisine (gestion des stocks et préparation des...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

  • Restaurant Manager

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps plein

    Descriptif de Poste –Manager de Restaurant (H/F)Annonce du Poste :Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, sa culture, son art de vivre, son patrimoine architectural et artisanal, tout ce qui contribue à son rayonnement international.Nous...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France La Pizza de Nico Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de notre futur restaurant situé quartier Saint-Michel** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e)...

  • Responsable de restaurant

    il y a 1 jour

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une...

  • Pâtissier(E) - Restaurant Gastronomique (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de première qualité, au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris 11e, France La Pizza de Nico Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico Paris Bastille !** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Responsable...

  • Responsable Restaurant Scolaire

    il y a 1 semaine

    Paris, France Commune de Mardié Temps plein

    **Un(e) Responsable du restaurant scolaire** **Poste permanent à pourvoir dans les meilleurs délais** **au grade d’adjoint technique ou adjoint technique principal (Cat.C)** Sous la responsabilité hiérarchique du coordinateur enfance jeunesse, le responsable du restaurant scolaire sera en charge de: **Missions du poste**: **Assurer une gestion...