chef de partie f/h

il y a 3 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Novotel Hotels Temps plein

Mission
Pochés, brouillés, mollets ? Facile Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.

Nous recherchons pour notre hôtel
NOVOTEL NICE CENTRE VIEUX NICE
un Chef de partie H/F, en
CDI 39h
, à partir du
15 décembre 2025.
Vos Futures Missions

  • Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard
  • En duo avec le second de cuisine, vous animez et coordonnez vos équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur.
  • Vous connaissez les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Des livraisons jusqu'à l'assiette, vous avez un œil partout Vous supervisez les commandes, appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vos Avantages

  • Mutuelle Accor
  • 100% Remboursement frais transport carte tram/bus abonnement annuel
  • Avantage sociaux Comité Social Economique
  • Intéressement annuel équivalent 1 mois de salaire

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Rejoignez-nous dès maintenant
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Poste non logé
Profile
Parlons de vous :

  • Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l'initiative hors pair
  • L'esprit d'équipe, c'est votre point fort Vous aimez manager et transmettre votre savoir-faire aux demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires.
  • En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l'exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, ponctuel et bien sûr… créatif, pour toujours surprendre vos clients.

  • 1er Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL DE SUEDE Temps plein

    Titre du poste : 1er chef de partie (H/F) – Brasserie Magenta – NiceDescription de l'entreprise :Située au cœur de Nice, Magenta est une brasserie moderne et raffinée mêlant tradition culinaire française et touches créatives. Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous proposons une cuisine de saison à base de produits frais et locaux....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein 25 000 € - 40 000 € par an

    Travailler au sein du Restaurant BOCCACCIO permettra, à tout passionné et expert en cuisine, de retrouver les trésors de la mer afin de les mettre en scène, pour le plus grand bonheur de nos clients.Nous recherchons, pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café De Nice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • chef de partie f/h

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Novotel Hotels Temps plein

    MissionPochés, brouillés, mollets ? Facile Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.Nous recherchons pour notre hôtelNOVOTEL NICE CENTRE VIEUX NICEun Chef de partie H/F, enCDI 39h, à partir du1er Décembre 2025.Vos Futures MissionsVous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein 25 000 € - 40 000 € par an

    Au sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein 30 000 € - 45 000 € par an

    Travailler à La Favola vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine Méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya.Nous recherchons pour un CDI à temps plein, un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne.Votre rôle est :Assister le Second et le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps plein 40 000 € par an

    Le Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine. . Des notions en pâtisserie seraient un plus. L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année, . Salaire à définir en fonction des compétences.Type...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le central Temps plein 18 417 € - 27 815 € par an

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS CAFENOIR Temps plein

    À propos de nousNous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison .Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours.À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps plein 40 000 € - 60 000 € par an

    Le Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie pâtisserie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine.Périodes de travail de 8 h en continu, de 15h30-fermeture.L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année.Salaire à définir en fonction des...