Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre leadership et votre expertise en management en restauration seront essentiels pour garantir un service de qualité.
**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles
- Assurer la manipulation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux standards de l'établissement
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
**Qualifications**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à motiver et à diriger une équipe
- Sens du leadership, créativité culinaire et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 2 375,00€ à 2 491,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Palavas-les-Flots, France LA MARINE Temps pleinLe restaurant La Marine du Pêcheur, situé sur le quai principal de Palavas, recherche activement un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Ouvert toute l’année, notre établissement se veut un lieu culinaire et convivial incontournable de la ville. Le restaurant propose une cuisine axée sur la fraîcheur et la qualité,...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Palavas-les-Flots, Occitanie, France La marine du pêcheur Temps pleinRestaurant bord de mer, recherche son chef de cuisine. Poste à pouvoir début d'année.Cuisine méditerranéenne, produits de saisons.Description du posteNous recherchons un chef de cuisine ou cheffe cuisinière passionné (e) et créatif (ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la création des plats en garantissant la qualité...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps plein**Description du poste** En tant que **Chef de Cuisine (H/F)**, vous occuperez une position stratégique au sein de la cuisine de notre établissement. Vous assurerez la qualité des plats proposés, superviserez l’équipe de cuisine et veillerez à maintenir la qualité de nos standards. **Responsabilités principales** - Superviser la préparation, la...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 semaine
Palavas-les-Flots, France Les 3 graces Temps pleinLe restaurant La Marine à Palavas-les-Flots recrute son futur Chef de Cuisine ! Situé en bord de mer, notre établissement recherche un Chef de Cuisine confirmé (H/F) pour prendre les commandes d’une brigade de 5 personnes dans une ambiance professionnelle, dynamique et bienveillante. Profil recherché: - 5 ans d’expérience minimum en tant que...
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 5 jours
Palavas-les-Flots, France Restaurant Sur la Braise Temps pleinChef Cuisinier (H/F) - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires - Encadrer l'équipe de cuisine - Restauration d'envoi - Maintenir un environnement de travail...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Palavas-les-Flots, France LE RIVA Temps plein**RESTAURANT CAP SUD** **Horaire en continu** Hiver (novembre - avril) restaurant fermé le soir Été (mai - octobre) restaurant ouvert midi soir (service en continu 7h) Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Palavas-les-Flots, France HOTEL DU MIDI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez un sens aigu de l'organisation et un goût prononcé pour la gastronomie, ce poste est...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Palavas-les-Flots, France LE RIVA Temps plein**RESTAURANT CAP SUD** **Horaire en continu** Hiver (novembre - avril) restaurant fermé le soir Été (mai - octobre) restaurant ouvert midi soir (service en continu 7h) Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Palavas-les-Flots, France Ô Bon Vivre Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en supervisant les membres de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront mises...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Palavas-les-Flots, France SAS C2R Temps plein**SECOND DE CUISINE** Votre mission : seconder le chef dans la gestion de la cuisine, personnel, lien avec la salle, confection des cartes et menus, commandes, gestion des stocks. **Expérience requise minimum 2 ans.** Cuisine ouverte, cadre agréable, vue le port de plaisance, cuisine raffinée, travail avec des produits frais. Personne motivée et...