Chef de Cuisine

il y a 2 jours

PalavaslesFlots, France LA MARINE Temps plein

Le restaurant La Marine du Pêcheur, situé sur le quai principal de Palavas, recherche activement un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Ouvert toute l’année, notre établissement se veut un lieu culinaire et convivial incontournable de la ville.

Le restaurant propose une cuisine axée sur la fraîcheur et la qualité, grâce au poisson livré chaque matin par le patron lui-même, pêcheur passionné.

Missions principales:

- Assurer la gestion complète de la cuisine.
- Diriger, former et motiver une équipe de cuisine avec une gestion efficace.
- Élaborer des plats à base de poisson frais, dans le respect des standards de qualité.
- Participer à l’élaboration des menus, en mettant en avant les produits de saison et la pêche du jour.
- Superviser le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec la direction.

Profil recherché:

- Expérience obligatoire en tant que Chef de Cuisine (minimum 5 ans).
- Une expérience dans la préparation du poisson est fortement souhaitée.
- Compétences éprouvées en gestion d’équipe et en organisation.
- Passion pour les produits frais et locaux, avec un réel sens de la créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression et à s’adapter aux exigences d’un restaurant ouvert à l’année.

Conditions:

- Poste à pourvoir immédiatement.
- Rémunération attractive selon expérience et compétences.
- CDI, temps plein.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, particulièrement par la cuisine de la mer, et souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux et authentique, rejoignez l’équipe de La Marine du Pêcheur

Nous avons hâte de découvrir votre talent

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

- Chef: 5 ans (Requis)
- Expérience en cuisine: 10 ans (Requis)
- Conservation des poissons: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Palavas-les-Flots, Occitanie, France La marine du pêcheur Temps plein

    Restaurant bord de mer, recherche son chef de cuisine. Poste à pouvoir début d'année.Cuisine méditerranéenne, produits de saisons.Description du posteNous recherchons un chef de cuisine ou cheffe cuisinière passionné (e) et créatif (ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la création des plats en garantissant la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps plein

    **Description du poste** En tant que **Chef de Cuisine (H/F)**, vous occuperez une position stratégique au sein de la cuisine de notre établissement. Vous assurerez la qualité des plats proposés, superviserez l’équipe de cuisine et veillerez à maintenir la qualité de nos standards. **Responsabilités principales** - Superviser la préparation, la...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Palavas-les-Flots, France Les 3 graces Temps plein

    Le restaurant La Marine à Palavas-les-Flots recrute son futur Chef de Cuisine ! Situé en bord de mer, notre établissement recherche un Chef de Cuisine confirmé (H/F) pour prendre les commandes d’une brigade de 5 personnes dans une ambiance professionnelle, dynamique et bienveillante. Profil recherché: - 5 ans d’expérience minimum en tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Palavas-les-Flots, France Ô Bon Vivre Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre leadership et votre expertise en management en...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 5 jours

    Palavas-les-Flots, France Restaurant Sur la Braise Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires - Encadrer l'équipe de cuisine - Restauration d'envoi - Maintenir un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Palavas-les-Flots, France LE RIVA Temps plein

    **RESTAURANT CAP SUD** **Horaire en continu** Hiver (novembre - avril) restaurant fermé le soir Été (mai - octobre) restaurant ouvert midi soir (service en continu 7h) Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Palavas-les-Flots, France HOTEL DU MIDI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez un sens aigu de l'organisation et un goût prononcé pour la gastronomie, ce poste est...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Palavas-les-Flots, France LE RIVA Temps plein

    **RESTAURANT CAP SUD** **Horaire en continu** Hiver (novembre - avril) restaurant fermé le soir Été (mai - octobre) restaurant ouvert midi soir (service en continu 7h) Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Palavas-les-Flots, France Ô Bon Vivre Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en supervisant les membres de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront mises...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Palavas-les-Flots, France SAS C2R Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** Votre mission : seconder le chef dans la gestion de la cuisine, personnel, lien avec la salle, confection des cartes et menus, commandes, gestion des stocks. **Expérience requise minimum 2 ans.** Cuisine ouverte, cadre agréable, vue le port de plaisance, cuisine raffinée, travail avec des produits frais. Personne motivée et...