Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Les Deux Alpes, France Hotel Bar Restaurant le Sherpa Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsibilities**
- Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes sanitaires.
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir un service fluide et efficace.
- Évaluer les performances de l'équipe et apporter un soutien dans le développement des compétences culinaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

**Experience**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement de restauration.
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe.
- Solides connaissances en préparation culinaire et gestion d'une cuisine.
- Excellentes compétences en leadership, avec un sens aigu du service client.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime semestrielle

Question(s) de présélection:

- Quel est le « nombre moyen de couverts par service » que vous avez déjà servi en tant que chef de cuisine ?

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
- chef de cuisine: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France La Patate no escape Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef pour faire de la cuisine traditionnelle, montagnarde et autres spécialités. Nous venons de reprendre cet établissement. Cette saison d’été sera notre première. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour intégrer notre équipe dans la joie et la bonne humeur pour une nouvelle saison. Merci de...

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

    il y a 6 jours

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein

    Description de poste - Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe cet été. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Deux Alpes, France HOTEL COTE BRUNE Temps plein

    Hotel restaurant Cote Brune** aux 2 Alpes. Nous sommes un hôtel familial à la recherche d'un commis de cuisine _(poste évolutif)._ Poste CDD Saisonnier, de décembre à mars inclus. Equipe de 5 personnes: Chef de cuisine, chefs de partie, plongeur et commis de cuisine. Le chef est prêt à vous former. Notre cuisine est soignée et diversifiée avec...

  • Chef de Cuisine/crêpier

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France Crêpes à Gogo Temps plein

    Le restaurant "Crêpes à Gogo" est une véritable institution aux 2 Alpes. Restaurant Atypique et Emblématique de la station. Etablissement de plus de 60 ans avec un décor INCROYABLE. MAITRE RESTAURATEUR, nous travaillons essentiellement avec des produits BIO et locaux. Certifié Ecotable Chef de Cuisine Crêpier H/F expérimenté(e) pour notre saison...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2025/2026**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 33 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Second.e de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France UCPA Temps plein

    PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la cuisson...

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France UCPA Temps plein

    PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche pour la saison d’hiver 2025/2026**_ - Chef de partie F/H Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 33 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...